Az egészséges táplálkozásról szóló irányelvek a reaktív hipoglikémiában szenvedők számára

Bevezetés

Reaktív hipoglikémia alacsony vércukorszint (cukor), amely étkezés után négy órán belül jelentkezik.

A reaktív hipoglikémia tünetei lehetnek szorongás, gyors szívverés, ingerlékenység (nagyon stresszes vagy ideges érzés), remegés, izzadás, éhség, szédülés, homályos látás, gondolkodási nehézség és ájulás.

Kövesse az alábbi tippeket, hogy stabilan tartsa a vércukorszintjét és megelőzze a hipoglikémia tüneteit.

Megtett lépések

Egyél kis kiegyensúlyozott ételeket vagy harapnivalókat egész nap (kb. Három óránként).

Válasszon különféle egészséges ételeket az étkezés során a négy ételcsoport közül legalább háromból, és az egyes snackekből kettőből. A chili (hús és alternatívák, zöldségek és gyümölcs) étkezés kukoricakenyérrel (gabonatermékek) és egy pohár tej (tej és alternatívák) mind a négy élelmiszercsoportot tartalmazza.
Korlátozza a magas cukortartalmú ételeket és italokat, például fánkokat, fagyasztott desszerteket, gyümölcsízű italokat és üdítőket.
Kerülje az étkezések közötti hosszú időt.

Válasszon olyan ételeket, amelyekben sok oldható rost van, és keményítőtartalmú ételeket, amelyeknek minden étkezéskor alacsony a glikémiás indexe.

Az ilyen típusú élelmiszerek segíthetnek a vércukorszint stabilan tartásában.

Az oldható rostban gazdag élelmiszerek a következők:

zabpehely, zabkorpa és árpa
szárított borsó, bab és lencse
zöldségek és gyümölcsök a bőrükkel.

Célozzon napi 5-10 gramm oldható rostot.

Az alacsony glikémiás indexű keményítőtartalmú ételek a következők:

zab, átalakított/párolt rizs, árpa és bulgur
kő őrölt lisztből és nehéz vegyes gabonából készült kenyerek, például pumpernickel kenyér
szárított bab, borsó és lencse.

A legtöbb zöldség, gyümölcs és alacsony zsírtartalmú tejtermék mérsékelt vagy alacsony glikémiás indexű, és minden étkezéshez felhasználható. Beszéljen egy regisztrált dietetikussal, ha segítséget szeretne kapni a receptek kiválasztásában és adaptálásában, hogy az alacsony glikémiás indexű ételeket hozzáadja étkezési tervéhez.

Ha alkoholt fogyaszt, kerülje cukros italok, például pop vagy gyümölcslé keverését, és fogyasszon étellel.

Az alkoholt csak mértékkel szabad fogyasztani. Mérsékelt alkoholfogyasztás: nőknél legfeljebb napi két ital vagy heti 10 ital, a férfiaknál pedig napi legfeljebb három ital vagy heti 15 ital. Egy ital:

341 ml (12 oz) üveg 5% -os sör, almabor vagy hűtő
142 ml (5 oz) pohár 12% -os bor
43 ml (1,5 oz) 40% -os szeszes ital vagy jégbor nagy cukortartalma miatt.

További források

Dietetikus szolgáltatások adatlapjai elérhetőek e-mailben (telefonszám: 8-1-1) vagy online: