Egészséges szendvicsek a kisgyermekek számára

Szerző: Sara Ipatenco

A kisgyermekek élvezik a kezüket, és a szendvicsek szórakoztató módon ösztönözhetik az öntetést. Bármely régi szendvics nem fog, mert bizonyos kombinációk telített zsírral és sóval vannak ellátva. Ehelyett készítsen ízletes szendvicseket, amelyek nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyekre a kisgyermeknek szüksége van a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez.

Kenyér

A rost alapvető tápanyag a kisgyermek számára, de ha fehér kenyérből készült szendvicseket eszik, akkor előfordulhat, hogy nem kapja meg a szükséges mennyiséget. A fehér kenyér nem tartalmaz sok rostot, ami a növények azon része, amelyet nem lehet megemészteni. A rost elősegíti az egészséges emésztést, és megakadályozhatja a gyermek székrekedését. A tápanyag csökkentheti bizonyos egészségügyi problémák, például a szívbetegségek életciklusának kockázatát is. Kisgyermekének 19 gramm rostra van szüksége naponta. A teljes kiőrlésű kenyérre való szendvics készítése egyszerű módja ennek a célnak az elérésében. Egy szelet kb. 2 gramm rostot szolgáltat. A teljes kiőrlésű bagel és az angol muffin szintén rostban gazdag kenyér.

Fűszerek és kenetek

Hogyan készítsünk lencsét egy csecsemőhöz

Bizonyos ízesítők, például majonéz és salátaöntet, egészségtelen mennyiségű telített zsírt adhatnak a gyermek szendvicséhez. Ha kisgyermeke élvezi a majonéz vagy a salátaöntet ízét, válassza a csökkentett zsírtartalmú változatokat, hogy alacsony legyen a telített zsír bevitele. A mustár zsírmentes és helyettesítheti ezeket az ételízesítőket is. Kenje meg a teljes kiőrlésű kenyeret hummussal, amely rostot és fehérjét szolgáltat, vagy guacamole-ot, amely jó adag rostot és káliumot tartalmaz. Keverjen gyümölcspürét, például almaszószt vagy bogyókat csökkentett zsírtartalmú vajba, hogy olyan ízesítőt hozzon létre, amely C-vitamint szolgáltat. Használja a keveréket egy sovány pulyka- vagy csirke szendvics kiegészítésére.

Töltések

Az egyre népszerűbb mogyoróvaj és zselé tápláló szendvics tölteléket hoz létre. A mogyoróvaj fehérjét és rostot szolgáltat. A szendvics tápértékének még jobb javítása érdekében keressen gyümölcsöt és gyümölcslét tartalmazó zselét, nem pedig hozzáadott cukrot. Hagyja ki a magas nátriumtartalmú csomagolt deli húsokat, és használjon maradék csirkét vagy pulykát. A hús fehérjét és vasat ad a szendvicshez, és sokkal kevesebb sót tartalmaz. Adjon hozzá egy szelet sajtot egy jó adag csontépítő kalciumhoz. Tetejére friss zöldségeket, például paradicsomot, salátát, uborkaszeleteket és avokádót adhat, hogy rostot, A-vitamint és káliumot adjon a szendvicshez. Kenj teljes kiőrlésű kenyeret csökkentett zsírtartalmú krémsajttal, és töltsd fel szeletelt eperrel egy szendvicshez, amely kalciumot, fehérjét és C-vitamint biztosít.

További javaslatok

A Green Bell Peppers biztonságos a kisgyermekek számára?

Készíts pizzaszendvicset. Kenjünk el egy szelet pirított egész kenyeret vagy egy teljes kiőrlésű bagel felét alacsony nátriumtartalmú pizzaszósszal. Töltse fel a mártást mozzarella sajttal, és olvassa fel a mikróban néhány másodpercig. Tegyen hozzá egy második darab pirított kenyeret vagy a bagel másik felét. Töltsön meg egy teljes kiőrlésű pitát túróval és apróra vágott paradicsommal egy kalciumban és C-vitaminban gazdag szendvicshez. Vágjon keményre főtt tojást, és szórja szét egy darab pirított teljes kiőrlésű kenyér felett. Tetejére töltsön sajtot és még egy darab kenyeret, így fehérjében és kalciumban gazdag reggeli szendvics készül.