Egészséges mexikói rakott

Ez az egészséges mexikói rakott tele van jó hozzávalókkal, például őrölt pulyka, quinoa, fekete bab és paprika! Egészséges mexikói étel? igen, kérem!

egészséges

Ez az egészséges mexikói rakott étel az egyik legnépszerűbb receptünk (eredetileg 2015. október 27-én tették közzé), ezért frissítettem, hogy tartalmazzon egy útmutató videót! Élvezd!

Ha imádja ezt az egészséges mexikói ihletésű receptet, akkor azt is kedveli: crockpot salsa csirke, pulyka tacók és instant pot carnitas.

Beengedlek egy kis titokra ... .Szeretem a mexikói ételeket! Ó várj. Valószínűleg ezt mondtam önnek, mint 1 000 000 alkalommal, de azoknak, akik csak csatlakoztak hozzánk ... én SZERELEM Mexikói ételek.

Minden péntek este, amíg Trevor és én Seattle-ben éltünk, megtalálhatjuk Trevort és én ugyanabban a mexikói étteremben ülünk (hiányzik a Plaza Garibaldi) ... ugyanazon az asztalnál ... ugyanazt ettük.

Nem tehetek róla. Olyan volt, mint az óramű.

Péntek este tekereg, és főleg a kedvenc zsetonjaimra, salsára, margaritára és Pollo Machóra vágyom

Ez az egészséges mexikói rakott azért jött létre, mert péntek volt, és természetesen, mexikói ételekre vágytam. De mint mondtam, Trevor és én decemberben Cancunba indulunk.

De hogyan tehetném egészségesebbé a mexikói ételeket, miközben mégis teljesen nyálasan kóstolhatok?

Összetevők őrölt pulyka egészséges mexikói rakottban:

  • Quinoa
  • Tyúkhúsleves
  • Olivaolaj
  • pulyka
  • Csilipor
  • Kömény
  • Só, bors
  • Jalapeno
  • Hagyma
  • Paprika - 1 zöld, 1 sárga, 1 piros és 1 narancssárgát használok
  • Fokhagyma
  • Fekete bab
  • Kukorica
  • Enchilada szósz
  • Sajt

Hogyan készíthetem a legjobb mexikói rakottat?

  1. Főzd meg a quinoát a csomagolás utasításainak megfelelően, de víz helyett csirkehúslevest használj. Félretesz, mellőz.
  2. Melegítsen olajat egy nagyon nagy serpenyőben közepes lángon.
  3. Adjuk hozzá a pulykát és a fűszereket, és főzzük úgy, hogy közben feloszoljuk a húst, amíg a pulyka már nem lesz rózsaszínű.
  4. Keverje hozzá a jalapeno-t, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát, és addig főzze, amíg puha nem lesz.
  5. Ezután keverj hozzá néhány fekete babot, kukoricát, enchilada mártást, a főtt quinoát és egy kis sajtot.
  6. Tegyük át a keveréket egy 9 x 13-as tepsibe, töltsünk rá még egy kis sajtot, és süssük a sütőben, amíg forró és buborékos nem lesz!

Srácok. Ez csak KÉT piszkos edény, és rengeteg tonnát tesz ki, így napokig nem kell újra főzni ... .DAYYYYS

Ez az egészséges mexikói rakott sütőből jön, és ígérem neked, hogy csak meghalsz a csodálatos szagtól.

És ennek az egészséges mexikói rakottnak a textúrája? Őrült jó. Szeretem a szemcsés quinoa kombinációját, a finom őrölt pulykával és a ropogós zöldségekkel. Éppen. Yum!