Egészséges kávé sütemény

Ez az egészséges kávés sütemény receptje olyan puha és gyengéd, hogy gyakorlatilag megolvad a szájában. A semmiből készült és tejmentes, mindenki szeretni fogja!

A leghosszabb ideig mindig emlékszem, hogy nagymamám kávés süteményt hozott nagy családi összejövetelekre vagy húsvéti villásreggelire.

Ezt mindig is várom, nemcsak azért, mert őrült jó, hanem azért is, mert ő készítette.

Valószínűleg azt mondaná, hogy "ó, ez semmi különös, nincs miről otthon írni", de én teljesen nem értek egyet.

Igen, maga a recept meglehetősen egyszerű. Egy vajas dobozos süteménykeverék, olaj és tejföl, tojás és vajkivonat. De az a tény, hogy ez valami szinonimája volt, igazán különlegessé teszi számomra.

Néhány héttel ezelőtt anyám megbízta nagymamámat, hogy segítsen a receptdoboz megszervezésében. Ebben a kávés sütemény receptje.

Megkértem az anyámat, hogy készítsen egy képet, és elküldtem, hogy mindig kéznél legyen. Bár ismersz engem, tudod, hogy ezt a klasszikust át kellett vennem, és egészségesebb verzióvá kellett alakítanom.

Pár tesztre volt szükség, de azt hiszem, jól sikerült. Valójában annyira helyes, hogy a másik hétvégén nem tudtam abbahagyni az evést. Reggelire, desszertként, valami édesre.

Úgy gondolom, hogy ez az egészséges kávés sütemény receptje, hogy véget vessen az összes kávés sütemény receptjének.

Egészséges kávé sütemény recept remake: az a finom morzsa

Mindenki tudja, hogy a kávétortának puhának és puhának kell lennie. Hogy az első harapásra gyakorlatilag meg kell olvadnia a szájában.

Ez a recept éppen ezt teszi.

Mivel még mindig a tejmentes dolgot csinálom, egy olyan helyettesítőt akartam használni, amely még mindig biztosítja a tejföl nedvességét. De tejmentesnek kellett lennie, és olyan sűrűnek, mint a tejföl.

Adja meg a kókusztejet.

A tejföl utánzásához és a sütemény extra puhaságához szükséges összes jó zsír megvan benne, de remek tejmentes alternatíva volt.

Továbbá, mivel nem használunk süteménykeveréket ehhez az egészséges kávés sütemény receptjéhez, a megfelelő lisztet kellett megtalálni.

Túl sok teljes kiőrlésű liszt miatt ez a sütemény túl száraz lett. Ehelyett mandulaliszttel kiegyensúlyoztam. Szeretek használni Bob Red Mill mandulalisztje azért a tökéletes morzsáért, ami egyáltalán nem szemcsés.

Az az édes örvény

Bár a kávés sütemény úgy hangzik, mintha egészségesnek kellene lennie, mivel általában reggelire szolgálják fel, egyszerűen nem igaz. Legalábbis a nagymamám receptje.

Szóval meg kellett találnom néhány alternatívát az édességnek. A szokásom mindig tiszta juharszirup, de önmagában ez nem adta meg a süteménynek a kellő mennyiségű édességet.

Burken szavai szerint "ez egészséges, nem?"

Egyszerűen nem tudok ilyen lenni ezeknél a desszerteknél. Büszke vagyok arra, hogy egészséges édes recepteket osztottam meg veletek, amelyekről senki sem tudja megmondani, hogy valóban egészségesek-e.

Tehát vissza a rajztáblához.

A második körben egy kicsit felpattantam a tiszta juharszirup mennyiségét, de kókuszcukrot is adtam hozzá.

A sötét, karamellás, gazdag édesség, amelyet a kókuszcukor biztosít, tökéletes kísérője volt a tiszta juharszirupnak.

Ráadásul ez lett a főszereplő abban a lényegre törő fahéjas cukor kavargóban, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk a kávés süteménynél.

Kávés sütemény recept, amellyel nagyanyám büszke lehet

Annak ellenére, hogy nem láttam a nagymamámat azon a hétvégén, amikor otthon voltam, és hoztam magammal a kávétortát, tudom, hogy teljesen jóváhagyja.

Ez biztosan nem lesz az utolsó egészséges kávés sütemény, amit készítek, ez baromi biztos.

Ez csak olyan édes, annyira szájban olvadó hihetetlen, hogy őszintén nyálas vagyok, csak most írok róla.

Ha olyan kávétorta fanatikus vagy, mint én, akkor ez a recept neked is KELL!

Mondd, hogy tetszik a kávétortád? Meleg olvasztott vajjal a tetején, szobahőmérsékleten, miközben elcsúszik egy szelet, vagy a tojás egyik oldalán? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben.