Egészséges és könnyen töltött káposzta tekercs recept
Publikálva: 2019. március 18. · Módosítva: 2019. november 4., írta Jamie · Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmazhat · 8 hozzászólás
Egészséges, könnyen töltött őrölt pulyka káposzta tekercsben, finom káposztalevélben tekerve, és ízletes paradicsomszószban borítva az egészséges és könnyű étkezéshez!
Ezek az egyszerűen töltött káposzta tekercsek annyira kielégítőek és tartalmasak, mégis őrölt pulyka segítségével egészséges ételt készítenek. A töltelék húsos, mégis lágy, a káposzta levelei lágyak és finomak, és mindezt finom, zippy paradicsomszósz borítja.
Először egy barátom házában töltöttem káposztatekercset. Vacsoránál maradtam, és a nagymamája a konyhában készítette ezeket a káposztás tekercseket. Annyi szeretet és gondoskodás ment végbe bennük, ahogy a finom leveleket kezelte és gondosan feltekerte. Olyan csodálatosan ízleltek! Néha-néha visszagondolok arra az étkezésre, és újra kezdem ezeket vágyni.
Egy dolog, amit barátom nagymamája tett, nem volt ritka, hogy zöldborsót adott a töltelékhez. Gyerekkoromban nem tudtam semmit a káposzta tekercséről, ezért azt gondoltam, hogy ez jellemző az ételre, és nagyon élveztem, hogy a töltelékben voltak. Amióta elkezdtem ezeket a káposztatekercseket készíteni, mindig a zöldborsót is beillesztem barátom nagymamája tiszteletére. Ha akarja, hagyja őket nyugodtan, de ígérem, hogy csodálatos íze van odabent.
Ezekhez a káposztatekercsekhez ezzel a gyönyörű kelkáposztával mentem, amellyel a minap találkoztam a boltban.
A levelek olyan pompás színűek és a részletek annyira gyönyörűek. Használhat zöldkáposztát is, és ennek ellenére is csodálatos íze lesz, de ha kézbe kapja a kelkáposztát, nem fogja megbánni. A levelekben található kis zugok és zubbonyok tökéletes zsebek a szószos szósz felszívásához.
Tippek az egyszerűen töltött káposzta tekercsekhez:
Gőzölje meg az egész káposztalevelét egy edényben forrásban lévő vízzel kb. 2 - 4 percig, amíg a levelek elég puhák és hajlékonyak lesznek ahhoz, hogy feltörés nélkül feltekeredjenek.
Használjon megmaradt főtt rizst hogy megkönnyítse a keverést. Ha frissen főzött rizst használ, várja meg, amíg lehűl, hogy ne legyen nyúlós. Fagyasztott borsót adtam hozzá, mint a barátom nagymamája szokta. Szép zölddugatot ad a káposztatekercsekhez.
Húzza őket szorosan össze, hogy a töltelék a helyén maradjon. Tegyen egy vékony paradicsommártást a rakott edény aljára, és tegye rá a káposzta tekercseket. Helyezze őket varrással lefelé, hogy ne nyíljanak meg. Ha szükséges, fogpiszkálóval tartsa őket a helyükön.
Öntsük a maradék paradicsomszósz keveréket a tetejére és szorosan fedje le fóliával. Nem akarja, hogy bármelyik gőz elmenjen, mert így főznek.
Süssük a sütőben körülbelül egy órán át, vagy amíg a káposztalevelek megpuhulnak. Azonnal tálaljuk.
Remélem, élvezni fogja ezt a receptet! Kérjük, ossza meg, értékelje és kommentálja alább. Szívesen hallanék rólad!
Maradjunk kapcsolatban! Gyere és keress meg:
- Iratkozzon fel a hírlevelemre a receptfrissítésekért!
* Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, ami azt jelenti, hogy a linkemen keresztül végrehajtott vásárlások egy kis jutalékot fizetnek ki, külön költség nélkül. Minden vélemény saját, és csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket ismerek, személyesen használok és bízok. További információért olvassa el az Adatvédelmi irányelveket .
- Hogyan készítsünk töltött káposzta tekercset töltött káposzta recept Ina Garten Élelmiszerhálózat
- Egészséges krémes paradicsomleves könnyű recept kefirrel - a szakáll és a pék
- Egészséges hangulatos kukoricakenyér palacsinta recept éhes lány
- Egészséges Tangy kukoricasaláta recept Könnyű kukorica recept Truweight
- Egészséges és könnyű epres receptre vágyik Próbálja ki ezt az engedékeny epercsemegét!