Édes! Candy Faters Meglepően karcsúbb

Az édesszájúaknak nem feltétlenül kell annyira bűnösnek lenniük, mert beismerték. Azok a személyek, akik cukorkát és csokoládét esznek, kisebb derekúak, kevesebbek a testsúlyuk és alacsonyabb a testtömeg-indexük (BMI), mint azok, akik nem hódolnak ezeknek a finomságoknak - állítja egy új tanulmány.

Ezenkívül az édesség- és csokoládéfogyasztók 14% -kal alacsonyabb kockázatúak voltak az emelkedett vérnyomás és 15% -kal csökkentek a metabolikus szindróma kockázatának - olyan tünetek gyűjteménye, amelyek veszélyeztetik az embereket a szívbetegség és a stroke miatt.

Az eredmények azonban nem utalnak arra, hogy az édesség fogyasztása elősegítené a kilók leadását - állítják a kutatók. Inkább az lehet, hogy az édességet fogyasztók többet gyakorolnak a bevitt további kalóriák pótlására. [7 Túladagolható étel]

Az eredmények arra utalnak, hogy ezek az ételek nem járnak túlsúlysal vagy betegséggel, ha mértékkel fogyasztják őket - mondta Carol O'Neil, a Louisiana Állami Egyetem Mezőgazdasági Központjának kutatója. Valójában a vizsgálat résztvevői nem ettek nagyon sok édességet, átlagosan csak napi 1,3 uncia.

Más kutatók rámutattak arra, hogy a tanulmány diéta értékelésére használt felmérés arra kérte a résztvevőket, hogy emlékezzenek arra, hogy mit ettek az előző napon, 24 órás visszahívás néven. Lehetséges, hogy az alanyok elfelejtettek mindent, amit fogyasztottak, vagy egyszerűen kihagyták azt az extra cukorkát.

"A 24 órás visszahívás csak azt írja le, hogy mit gondolnak az emberek, vagy mit szeretnének enni ideális esetben" - mondta Katherine Tallmadge, bejegyzett dietetikus és az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője.

Végül az eredmények megerősítik azt, amit a táplálkozási szakemberek már tudtak - egy kis cukorka elfogyasztása nem fog ártani.

"Nem arról van szó, hogy az édesség nem járul hozzá a problémákhoz" - mondta Tallmadge. Azt mondta, hogy a vizsgálatban résztvevők nem ettek annyit belőle, hogy hozzájáruljanak a problémákhoz.

Aki édességet eszik?

O'Neil és munkatársai több mint 15 000 19 éves vagy idősebb amerikai felnőtt étrend-felmérését elemezték, amelyeket 1999 és 2004 között töltöttek ki.

A válaszadóknak csak mintegy 20 százaléka mondta, hogy egyáltalán fogyasztott cukorkát. Az édesség tartalmazott csokoládét és cukorkát, például gumicseppeket és borsmentákat. Bár ez kevésnek tűnhet, O'Neil rámutat, hogy a felnőttek valószínűleg nem esznek annyi édességet, mint a gyerekek. És csak azért, mert a résztvevők nem ettek cukorkát azon a napon, amikor felkérést kaptak, ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem esznek édességet - mondta.

Az átlagos BMI és a súlykerület valamivel alacsonyabb volt az édességet fogyasztóknál, mint a nem fogyasztóknál. Például a fogyasztók átlagos BMI-je 27,7 volt, szemben a nem fogyasztók 28,2-jével.

A cukorkák fogyasztói valamivel magasabb kalóriabevitellel is fogyasztottak, és több cukrot ettek, mint a nem fogyasztók.

"Nem szabad elfelejteni, hogy a cukorka önmagában nem okoz súlyt" - mondta Heather Mangieri, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője. "Valójában több kalória bevitele, mint amennyit költünk, okozza a súlygyarapodást."

Mennyi ócska ételt kell enni?

A Tallmadge azt javasolja, hogy az emberek a napi kalóriák legfeljebb 10 százalékát "extrákból" szerezzék be, beleértve az édességet, a gyorsételeket és az üdítőket. [A fogyás legjobb étkezési módjai]

Megjegyzi, hogy ebben az országban az elhízáshoz nem a cukorkák járulnak hozzá, hanem inkább olyan ételek, mint chips, pékáruk és üdítők, valamint nagy adagok az éttermekben.

Az egészségtelen ételek fogyasztása a tápláló ételek helyett nemcsak az elhízáshoz, hanem az alultápláltsághoz is hozzájárul - mondta.

A tanulmány a Nutrition Research folyóirat februári számában jelent meg. A Nemzeti Cukrász Szövetség és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma finanszírozta.

Adja át a: Azoknál az embereknél, akik napi körülbelül egy uncia cukorkát ettek, kisebb volt a derekuk, és kevesebb volt a súlyuk, mint azoknál, akik egyáltalán nem ettek cukorkát, valószínűleg azért, mert mértéktelen ételt fogyasztottak.