Duke Rice Diet

kapcsolódó cikkek

Birminghami szívdiéta
Különbség az Optifast és a Medifast között
Új kezdetek étrend
Mi a Somersize Diet?
Dr. Gottnak nincs lisztje, nincs cukortartalma
GM diéta és avokádó

Neve ellenére a Duke Rice Diet több, mint egy fogyókúrás program, amely rizst eszik. Négy alapvető szempontból - orvosi felügyelet, oktatás, csoportos támogatás és ellenőrzött táplálkozás - álló Rice-étrend az elhízás, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség hatékony kezelését állítja. Bár a program már nem áll kapcsolatban a Duke Egyetem Orvosi Központjával, mint annak kezdetekor, még mindig a Duke Egyetem szülővárosában, Durham-ben található. 2009-ben a "60 perc" arról számolt be, hogy egyes résztvevők jelentős fogyást tapasztalnak a Rizsen Diéta, bár számos hátránya van a programnak.

Történelem

A Rice Diet-et az 1930-as években a német származású Duke Egyetem Orvostani Tanszékének professzora, Walter Kempner dolgozta ki. Kempner orvosi kutatása arra késztette, hogy megjegyezze, hogy azoknál a kultúráknál, amelyek gyakran rizst esznek, kevesebb az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a vesebetegség. A rizsre, gyümölcsre, gyümölcslére és étrend-kiegészítőkre összpontosító súlycsökkentő tervet dolgozott ki, és ezt a tervet 1939-ben a Duke Egyetem Orvosi Központjában élő kezelési lehetőségként alkalmazták. Azóta a Rice Diet egyre több szigorúan korlátozni kell a nátrium- és zsírbevitelt.

Szempontok

A Rice Diet középpontjában 800–1000 kalóriatartalmú napi étkezési terv áll, amelyet orvosok, dietetikusok és ápolók felügyelnek a durhami Rice House-ban. A programnak két külön szakasza van: az 1. szakasz, amelyben a résztvevők csak gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak; és a 2. fázis, amikor a babot, a zöldségeket és a halakat lassan visszük vissza az étkezésbe. Az ételeket úgy tervezték, hogy napi 150 milligrammnál több nátriumot, 5 gramm zsírt és 20 gramm fehérjét nyújtsanak. Mindkét szakaszban minden résztvevő egészségi állapotát szorosan figyelemmel kísérik, és a fogyókúrázók napi foglalkozásokon vesznek részt az egészséges életmód választásával és a csoportos ösztönző foglalkozásokkal. Bármilyen hosszú tartózkodás lehetséges, bár a Rice Diet program fő webhelye három-hat hét közötti ajánlásokat javasol.

Előnyök

Ellentétben a divatos diétákkal, amelyek gyors fogyást ígérnek, de nem képesek kezelni az olyan életmódbeli szokásokat, mint az adagméret szabályozása, az egészséges táplálkozás választása és a rendszeres testmozgás megtanulása, a Rice Diet egy olyan programmal próbálja kezelni a testsúly-kezelés szempontjait, amely hangsúlyozza a tápanyagokban gazdag ételeket és orvosilag felügyelt fogyás. A program alacsony nátriumtartalmú, alacsony zsírtartalmú, elsősorban növényi táplálkozási terve megfelel az egészséges táplálkozás legújabb irányelveinek. A program résztvevői Rebecca Leung "60 perc" című újságírónak elmondták, hogy a terv követése a Rice House támogató környezetében könnyebbé tette a kilók leadását, mint amikor otthon voltak.

Hátrányok

A rizsdiéta csak azok számára életképes lehetőség, akiknek elegendő idejük és pénzük van befektetni egy több hetes Rice House-i tartózkodásba. Bár Robert Rosati, a Duke University Medical Center kardiológiai docense több otthoni útmutatót is írt az étrendről, köztük a "The Rice Diet Solution" -et, ezek csak a tényleges étrend-terv módosított változatát nyújtják, és az orvosi támogatás. Mivel az étrend annyira korlátozó, sok résztvevő végül visszanyeri az elveszített súlyt, amikor visszatér a normális életébe. Az öt Rice House-i fogyókúrázóból, amelyet három évig "60 perc" követ, három végül jelentős súlyt kap, miután elhagyta a programot.

Michelle Kerns különféle nyomtatott és online kiadványokhoz ír, irodalomra és tudományos témákra specializálódott. 2008 óta könyvrovatíróként dolgozik, és tagja az Országos Könyvkritikus Körnek. Kerns angol irodalmat és neurológiát tanult az UC Davis-ben.