Dukan vaníliás puding

Gyors és egészséges desszert a fogyáshoz

Körülbelül 5 hét telt el, mióta betartom a dukani étrendet, és az édes vágy a legrosszabb. Ezért kerestem néhány ötletet arról, hogy milyen desszerteket készíthetnék, és természetesen ehetnék.

Néhány közülük nagyon jó, és ez a vaníliás puding is az egyik. Valószínűleg körülbelül 10 percbe telik, míg elkészül, de jobban ízlik, ha egy éjszakán át a hűtőben hagyja, és másnap megeszi.

Tehát itt van a recept.

Hozzávalók:

  • 4 tojássárgája
  • 450 ml zsírmentes tej
  • 50-60 gr kukoricakeményítő
  • édesítőszer
  • vaníliakivonat
  • dukan

Hogyan készítsem:

Csak tegyen 400 ml tejet egy edénybe, és várja meg, amíg forrni kezd. Addig keverje a tojássárgáját, a kukoricakeményítőt, 50 ml tejet, édesítőszert és a vanília kivonatot, amíg krémes nem lesz. Amikor a tej forrni kezdett, adja hozzá az imént készített tejszínt, és jól keverje össze, amíg nagyon jól besűrűsödik. Gyorsan kevergetni kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fog ragadni a fazéknál.

Öntsük poharakba vagy tálakba, várjuk meg, amíg lehűl, majd tegyük a hűtőbe másnapig. A tetejére Goji bogyókat vagy fahéjat adhat az extra ízlés érdekében.

Használhatja krémként bármilyen típusú Dukan süteményhez vagy sütihez, vagy akár olyan könnyen elkészíthető palacsintához. Talán a receptemet is megosztom.

Kipróbáltál már Dukan recepteket? Melyiket ajánlanád?