Finom csokoládé torta

Recept részletei

Becsült idő:
1 óra (2 óra a beállításhoz)

Adagok: 8 vagy több

Hozzávalók

Utasítás

Adjon zselatint forrásban lévő vízhez, és alaposan keverje meg, hogy az összes zselatin feloldódjon. Tedd az oldalra lehűlni.

Válassza szét a tojásokat, és adja hozzá a fehéreket egy elektromos keverőgéphez. Verje a fehéreket, amíg puha csúcsokat nem képeznek.

Külön tálban keverje össze a sárgáját, a sütőport, a 8 tonna splendát és a kakaóport. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e csomók.

Amikor a sárgája, a kakaópor és a splenda összekeveredik, óvatosan hajtsa bele a felvert tojásfehérjét.

Öntsük a keveréket szilikon tortaformába, és tegyük előmelegített sütőbe (220C, 425F, 7. gázjel) 10-15 percre.

Amíg a torta süt, keverjünk össze egy tálba fromage frais-t, quarkot, vanília kivonatot és splendát. Amikor a zselatin keverék lehűl, adjuk hozzá az elegyhez. Lehet, hogy kissé folyósnak tűnik, de ne aggódjon, később a hűtőszekrénybe kerül.

Vegye ki a süteményt a sütőből (győződjön meg róla, hogy alaposan megsült-e a fogpiszkálóval, és vegye ki a formából, hogy kihűljön. Ha kihűlt, vágja félbe vízszintesen.

Szegény a keverék a torta egyik felére, a másik pedig a tetejére. Ezt a süteményhez használt tortaformával tettem meg.

Helyezze a hűtőszekrénybe néhány órára, hogy megdermedjen.

Tejtermék!

Ideális esetben tejtermékeknek kell lenniük 0% zsír, de legfeljebb 2% megengedett, amennyiben nincs hozzáadott cukor.

A tejterméket is le kell tartani összesen 1kg naponta.

Ossza meg

Látni akar receptjeit itt?
+ Recept hozzáadása