Citromos-fokhagymás csirke zöldbabbal

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez az egyszerű citromos-fokhagymás csirke recept szeleteket igényel, amelyek kevesebb, mint 10 perc alatt elkészülnek! Nem találja őket? Csináld magad csirkemellből. Helyezze mindegyik mellét egy vágódeszkára, és késével párhuzamosan a deszkával, egyetlen sima mozdulattal szelje fel a csirkemell sovány oldalára. A zöldbab oldalát ugyanabban a serpenyőben főzik, mint a csirkét, így ez a 20 perces könnyű, egészséges vacsora nem csak egy pillanat alatt elkészíthető - a takarítás is egy cink.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Meghintjük a csirkét 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal. Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes és magas hőfokon. Főzd meg a csirkét egyszer megfordítva, amíg a legvastagabb részbe behelyezett, azonnal leolvasható hőmérő 165 F-ot regisztrál, oldalanként 3-4 percet. Tegyük át egy tányérra.

Adja hozzá a maradék 1 evőkanál olajat és zöldbabot a serpenyőbe. Meghintjük a maradék 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal, és időnként megkeverve főzzük, amíg gyengéd-ropogós, kb. 2 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a citromhéjat és a kakukkfüvet; kb. 1 percig kevergetve főzzük. Adjon hozzá húslevest, bort és citromlevet, majd tegye vissza a serpenyőbe a csirkét és az összes felhalmozódott gyümölcslevet. Időnként kevergetve főzzük, amíg a folyadék felére csökken, kb. 1 perccel tovább.

Tálaláskor fenyőmaggal, további kakukkfűvel és citrom ékkel tálaljuk, ha szükséges.

Tipp: A fenyőmag vajas textúrát és egy kis ropogást ad ehhez az egyszerű csirkeételhez. Van extra? Dobja őket levesekre vagy salátákra, vagy tegye hűtőbe légmentesen lezárt tartályban 1 hónapig, vagy fagyassza le 6 hónapig.