Chia segíthet a fogyásban?

Ellentmondásos információkat olvastam arról, hogy a chia mag elősegítheti-e a fogyást. Tudna nekem segíteni itt? Azt is szeretném tudni, hogy a chia-nak van-e konkrét egészségügyi előnye.

fogyás

A chia ehető mag, amely a Salvia hispanica sivatagi növényből származik, amely a Mexikó déli részén bőségesen növekvő menta család tagja. A chia mag nagyon gazdag omega-3 zsírsavakban, még inkább, mint a lenmag. További plusz a chia számára a len felett: annyira gazdag benne antioxidánsok hogy a magok nem romlanak el könnyen és hosszú ideig tárolhatók, avasodás nélkül. És a lenével ellentétben a chia magokat nem kell őrölni, hogy tápanyagaik a test számára elérhetőek legyenek.

A chia mag sok rostot tartalmaz - 25 gramm 6,9 grammot ad belőle -, valamint kalciumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, rézet, vasat, molibdént, niacint (B3-vitamin) és cinket.

Megszórhat őrölt vagy egész chia magokat a gabonafélékre, hozzáadhatja őket joghurthoz vagy salátákhoz, eheti snackként, vagy darálhatja és keverheti liszttel, amikor muffint vagy más pékárut készít. Ízletesnek találom őket, és érdekes kiegészítője az étrendnek.

Nem láttam tudományos bizonyítékot arra, hogy a chia elősegítheti a fogyást. Azon kevés tanulmányok egyike, amelyek ezt a randomizált 90 túlsúlyos vagy elhízott, de egyébként egészséges, 20 és 70 év közötti egyént vizsgálták, hogy 12 héten keresztül napi kétszer 25 gramm chia magot vagy egy placebót fogyasszanak. Az eredmények egyáltalán nem mutattak különbséget a súly, a testösszetétel vagy a betegség kockázati tényezői között a két csoport között.

Az a felfogás, hogy a chia fogyasztása fogyáshoz vezethet, abból adódik, hogy olyan magas a rosttartalma. Az ajánlott napi rostbevitel 40 százalékát mindössze két evőkanál chia magból szerezheti be. A magas rosttartalmú étrendet súlycsökkenéssel társították, talán azért, mert a rosttartalom hosszabb ideig érzi jóllakását. Az egyik olyan tanulmány, amelyet leggyakrabban annak bizonyítékaként említenek, hogy a magas rosttartalmú étrend elősegíti a fogyást, azt találta, hogy egy év után a résztvevők átlagosan 2,1 kilogrammot (kb.

Chia egészségügyi előnyei táplálkozási profiljából fakadnak. Rostja hozzájárulhat az LDL-koleszterinszint csökkentéséhez és az emésztés lassulásához, ami megakadályozhatja a vércukorszint gyors növekedését. A magokban található omega-3 zsírsavak segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, a vérnyomás szabályozásában és más szempontból a szív- és érrendszer egészségének javításában. Csakúgy, mint más növényi forrásoknál, a chiában található specifikus omega-3 az ALA (alfa-linolénsav), amely számos vizsgálatban a hirtelen szívhalál alacsonyabb kockázatával társult. Ne feledje, hogy ezek a megállapítások nem a chia tanulmányaiból származnak. Az ALA forrásai a releváns kutatásban teljes kiőrlésű gabonafélék, étolajok, hüvelyesek és szója voltak.