céklalizs

Írta: Dassana Amit
Utolsó frissítés: 2019. december 13

4,77 13 szavazatból • 25 hozzászólás

Cékla rizs recept lépésről lépésre fotók - könnyű ebéd ötlet recept cékla rizsből vagy rizsből készült cékla pulao, finomra vágott cékla, hagyma, gyógynövények és fűszerek. Gluténmentes és vegán recept.

Ahogy előző bejegyzéseimben említettem, a rizskészítmények a főzni való receptjeim. Gyorsan elkészülnek és ízlik is. Gyakran készítek Pulao receptet vegyes zöldségekkel vagy csak egy zöldséggel. Ebben a receptben ez az egyetlen használt cékla, amely kiemeli ezt az ételt.

Ez a cékla pulao enyhén fűszeres a fűszeres rizsben a cékla édességével. Olyan összetett ízű étel. a recept gyorsan elkészíthető gyorsforralóban. Az egyetlen idő a rizs áztatásához szükséges idő. Ezt a rizses ételt elkészítheti edényben vagy serpenyőben is.

Tálalja ezt a szép színű céklalizset némi raitával vagy melléksalátával. Burgonyasültet és papadokat tálaltam.

Hogyan készítsünk céklalizset

1. Nagyon jól öblítse le vízzel a basmati rizst. Ezután 20 percig áztassa a rizst elegendő vízben. 20 perc elteltével a rizst lecsepegtetjük és félretesszük. A basmati rizs helyett akár bármilyen más illatos rizst, vagy akár rendes vagy rövid szemű rizst is használhat.

2. Melegítsen fel 2 evőkanál olajat egy gyorsforralóban. Ezután adjuk hozzá az egész fűszereket - 2–3 zöld kardamom, 1 hüvelyk fahéj, 2–3 szegfűszeg, 5–6 fekete paprika, ½ teáskanál mustármag és ½ teáskanál köménymag.

3. Az olajnak elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy a mustármag azonnal megrepedjen, amint hozzáadja őket az olajhoz. Tartsa a lángot alacsony vagy közepes lángon, hogy a többi fűszer ne égjen meg.

4. Adjon hozzá ⅓ csésze apróra vágott hagymát és 7–8 curry levelet.

5. Keverje meg és pirítsa addig, amíg a hagyma világos aranyszínűvé nem válik.

6. Ezután adjon hozzá 1 teáskanál gyömbér-fokhagyma pasztát, 1-2 zöld chilit (résen) és ¼ csésze apróra vágott korianderlevelet.

7. Pároljuk néhány másodpercig, amíg a gyömbér-fokhagyma nyers aromája el nem múlik.

8. Most adjon hozzá 1 csésze finomra vágott céklát. A céklát apróra vágja. céklát is reszelhet, majd hozzáadhatja. Keverjük és pároljuk egy percig.

9. Adjon hozzá ¼ tk kurkuma port, ¼ tk vörös chili port és ½ tk korianderport. Keverjük össze és alaposan keverjük össze.

11. Óvatosan keverje és egy percig pirítsa.

Cékla rizs főzése

12. Tegyen 1,5–2 csésze vizet. A rizs típusától és minőségétől függően vizet adhat hozzá. a basmati rizshez 1,5-1,75 csésze vizet adhat. 1,5 csésze vizet adtam hozzá.

13. Sóval ízesítjük. Keverjük össze és keverjük össze. Kóstolja meg a vizet, kissé sós ízű legyen.

14. Nyomás alatt főzzük közepes lángon 2 sípot vagy 8–9 percig. Ezt a cékla pulaót főzheti egy serpenyőben vagy edényben is. Ezután adjon hozzá vizet ennek megfelelően.

15. Amikor a nyomás önmagában lecsökken, vegye le a fedelet. Óvatosan bolyhosítsa meg a céklalizset. Díszítsük a rizst 2 evőkanál apróra vágott korianderlevéllel. Céklalizset tálalunk oldalsó zöldségsalátával vagy raitával. További cékla receptekért ellenőrizze ezt a 14 cékla receptből álló gyűjteményt.

További rizs receptek

Ha elkészítette ezt a receptet, feltétlenül értékelje az alábbi receptkártyán. Ha finomabb indiai vegetáriánus recepteket szeretne közvetlenül a postaládájába juttatni, regisztráljon az e-mailes hírlevelemre. Az vegetáriánus ihlet érdekében Instagramon, Facebookon, Youtube-on, Pinteresten vagy Twitteren is követhet engem.

Mint ez a recept?
Rögzítse most, hogy később emlékezzen rá