Burgonya, burgonyafehérje és burgonyakeményítő a kutyaeledelben

A burgonya rendszeresen kiegészíti számos kutyaeledel márkát és receptet. Könnyen beszerezhetők és megfizethető szénhidrátforrások. A burgonya egyéb összetevői azonban néha megjelennek a kutya összetevőinek listáján. Ezek közé tartozik a burgonyafehérje és a burgonyakeményítő. De pontosan mik ezek az összetevők? Aggódnia kellene ezekért az összetevőkért és az általuk nyújtott táplálékért? Dőljön hátra, amikor válaszolunk ezekre a kérdésekre és egyebekre.

burgonyakeményítő

Egész burgonya

Fontos megjegyezni, hogy a burgonyát főzni kell, hogy biztonságos legyen a kutya fogyasztása szempontjából. A nyers burgonya nem okozhat gondot, ha kutyáját kereskedelmi száraz kutyaeledellel eteti, mivel ezeket alaposan megfőzzék a gyártási folyamat során, jóval azelőtt, hogy elérnék a kutyatálat.

Általában a burgonya hámozása ajánlott, mielőtt kutyáknak etetnék őket. Ennek logikája az, hogy a burgonyahéj néha irritációt vagy káros reakciót okozhat a kutya gyomrában és nyelőcsövében.

Ezenkívül kerülje a kutya sült burgonyájának, például krumplinak az etetését, mivel ezek magas zsírtartalmúak és súlygyarapodást okozhatnak. A főtt vagy sült burgonya sokkal alkalmasabb, és ha az Ön vagy családja ételeinek maradéka ízletes snack lehet kutyájának.

A burgonya által nyújtott legjelentősebb ásványi anyag a kálium. A kálium létfontosságú az egészséges vérnyomás fenntartásához, és bizonyítottan segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

Néhány figyelemre méltó ásványi anyag mellett a burgonya elsősorban összetett szénhidrátok forrása. Bár ez fantasztikus az emberek számára, a kutyáknak sokkal kevesebb szénhidrátra van szükségük étrendjükben. Mérsékelten a burgonya azonban kisebb mennyiségű szénhidrátot képes biztosítani, amely alkalmas kutyák számára.

Burgonyafehérje

Ahogy elképzelheted, a burgonyafehérje magas fehérjetartalmú. Ez egy fehérjében gazdag folyadék formájú melléktermék, amely burgonya feldolgozásból származik. Ezt a folyadékot a folyadék melegítésével és szűréssel tovább feldolgozzák, így fehérjében gazdag por marad.

A burgonyafehérje jóval olcsóbb fehérjeforrás, mint a jobb minőségű és biológiailag megfelelőbb összetevők, mint a hús vagy a hal. Ezért az állateledel-márkák gyakran burgonyaproteint vagy más hasonló növényi eredetű fehérje-melléktermékeket használnak a kutyaeledel összetételében a fehérjetartalom növelésére anélkül, hogy kifröccsentenék a prémiumabb összetevőket.

De ha a fehérje a legfontosabb tápanyag a kutya étrendjében, akkor miért tekinthető problémának a burgonyából származó további fehérje? Sajnos a növényi eredetű fehérje olyan zöldségekből, mint a burgonya, nem tartalmazza a javításhoz, karbantartáshoz és növekedéshez szükséges aminosavak teljes skáláját. Ezenkívül a burgonyában található fehérje kevésbé emészthető a kutyák számára, mivel emésztőrendszere az állati eredetű fehérje emésztésére alakult ki.

Burgonyakeményítő

A burgonyakeményítő a burgonya feldolgozásának egy másik mellékterméke, de drasztikusan eltér a burgonyafehérjétől. A burgonyakeményítőt leggyakrabban kötőanyagként használják kutyaeledelekben, amelyek nem tartalmaznak hagyományos kötőanyagokat. Korábban olyan szemekből származó keményítőt használtak kötőanyagként, mint a búza, a kukorica vagy a zab. De a kutyatáplálékban lévő szemektől való eltávolodás nyomása miatt a burgonyakeményítőt életképes alternatívaként szorgalmazták.

Míg az egész burgonya sok hasznos tápanyagot és vitamint tartalmaz, a burgonyakeményítő csak keményítőt tartalmaz, amelynek szénhidráttartalmát meghaladó tápértéke kevés a kutyák számára. A burgonyakeményítő táplálkozási profilja gyenge, mivel a burgonya feldolgozása eltávolítja a burgonya bőrét, amely számos hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Továbbá, a burgonyakeményítő kevés fehérjét tartalmaz, mivel a burgonyafehérje létrehozása miatt kiiktatták.

Burgonya és szívbetegség

2018 júliusában az FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal) bejelentette, hogy jelentéseket kapott egy olyan típusú szívbetegségről, amelyet kutya dilatált kardiomiopátiának neveznek, amely megnagyobbodott, legyengült szív- és esetleges szívelégtelenséget okozhat kutyáknál. Ezek a jelentések összefüggést sugallhatnak a gabona nélküli kutyaeledelek között, amelyekben magas a burgonya, a borsó és más hüvelyesek.

A szívbetegség olyan fajtákban fordult elő, mint az arany és a labrador retrieverek, a whippet, a Shih Tzu, a bulldog és a miniatűr schnauzerek. Ezen fajták egyike sem genetikailag hajlamos a betegségre, ami arra utal, hogy más oknak is kell lennie, és a jelentések az olyan összetevőkre mutattak, mint a burgonya, amelyek számos kutyaeledel receptben helyettesítették a szemeket.

Ha ez igaz, ennek óriási következményei lehetnek, és jelentősen felrázhatja a kutyaeledel világát, mivel szinte minden márka, különösen a prémium márkák, a borsót és más hüvelyeseket használja elsődleges szénhidrátforrásként. Míg a borsóhoz képest jóval kevesebb recept tartalmaz burgonyát, ha van összefüggés a burgonya és a szívbetegség között, akkor is jelentős változtatásra van szükség.

Jelenleg azonban ez a kapcsolat korántsem meggyőző és alaptalan lehet. Sajnos a kedvtelésből tartott állatok eledelével kapcsolatban végzett kutatások és tanulmányok jelentős részét finanszírozzák az állateledel-gyártók, és ezért elfogultak vagy félrevezetőek lehetnek.

Ennek ellenére ezt az állítást komolyan kell venni és tovább kell vizsgálni. Amíg azonban nincs vitathatatlan bizonyíték a szívbetegség és az olyan összetevőkkel rendelkező étrend, mint a burgonya összekapcsolására, addig nem fogjuk negatívan felülvizsgálni vagy kizárni a burgonyát tartalmazó kutyaeledel-recepteket, mint a múltban.

Azonban továbbra is megjelöljük azokat a kutyatáplálási recepteket, amelyek alacsonyabb minőségű összetevőket használnak, mint a burgonyaprotein és a burgonyakeményítő, mivel úgy gondoljuk, hogy ezek nem pozitív adalékok a kutyaeledelhez.

Összetevők felosztása

Az összetevők felosztása egy kissé baljós technika, amelyet számos kutyaeledel-márka alkalmaz, köztük néhányat, amelyet széles körben prémium márkának tartanak. Az alkotóelemek felosztási technikája ilyesmi. Ha egy összetevőt feloszt egy sor alkotórészre, akkor ezek az alkotóelemek lejjebb jelennek meg az összetevők listáján, mivel az egész termék kisebb részét veszik fel.

A fogyasztóknak gyakran azt mondják, hogy fordítsanak különös figyelmet a kutyaeledel receptjén felsorolt ​​öt vagy tíz legfontosabb összetevőre. Az összetevők felosztási technikája úgy tűnik, mintha a kevésbé jó minőségű vagy tápláló összetevők, például gabonafélék, zöldségek vagy növényi melléktermékek kevésbé lennének bőségesek. A valóságban, ha mindezeket az összetevőket kombinálnák, akkor nagy valószínűséggel helyet kapnak az összetevők listájának teteje közelében.

A burgonya olyan melléktermékekre osztása, mint a burgonyafehérje és a burgonyakeményítő, ennek a technikának az egyik gyakori példája. Gyakran előfordul, hogy a kutyaeledel készítmény burgonyát és burgonyafehérjét tartalmaz. Ez a technika lehetővé teszi a gyártó számára, hogy nagymértékben lebecsülje vagy félrevezesse a fogyasztót a jelen lévő burgonya mennyiségével kapcsolatban.

Az összetevők felosztásával kapcsolatos további információkért olvassa el külön cikkünket az Összetevők felosztása az állateledelben - kitett.

Kutyaeledel burgonya melléktermékektől mentes

A Merrick és a Fromm két kutyaeledel márkanevet magasan értékeljük, amelyek kizárólag egész burgonyát használnak, és nem használnak burgonya melléktermékeket. Bár egyik recept sem tökéletes, a burgonya melléktermékek kizárása mindkét pontszámukat befolyásolta. További információkért feltétlenül nézze meg ezeknek a márkáknak a teljes áttekintését. Merricket itt találja, Frommot pedig itt.

Kutyaeledel burgonya melléktermékekkel

Sokak számára meglepő lenne, hogy a legmagasabb besorolású és prémium kategóriájú kutyaeledel-márkák olyan burgonya melléktermékeket használnak, mint a burgonyafehérje és a burgonyakeményítő. A Taste of the Wild és a Wellness két olyan kutyaeledel-márka, amelyek ugyan használják ezeket a melléktermékeket, de még mindig széles körben tekintik jónak mind magunk, mind más bírálók. Ha ezek a képletek abbahagynák a burgonya melléktermékek használatát, akkor valószínűleg majdnem tökéletes pontszámot kapnának. Itt talál további információt a Taste of the Wildról, a Wellnessről pedig itt.