Belgium új zöldségcentrikus, fejjel lefelé táplálkozó piramisa

Olvastad a híreket Belgium új „fejjel lefelé fordított” ételpiramisáról? Ha növényi étrendet követ vagy elkötelezi magát az egészségesebb étrend mellett, akkor imádni fogja annak ajánlásait.

Vannak, akik azt mondják, hogy Belgium étkezési piramisa túl radikális, de itt, a Tommy's-nál azt gondoljuk, hogy mind a józan ész, mind a modern étrendtudományon alapszik.

Belgium új élelmiszer-piramisa lebomlott

A belga ételpiramis négy szakaszra oszlik, mindegyik színkóddal csoportosítva mutatja be, mely ételeket kell ösztönözni és elbátortalanítani. Az egyértelmű cél az egészséges táplálkozás négy kulcskérdésének hazaszállítása:

Minden a vízzel kezdődik.

Az a javaslat, hogy több vizet igyon a nap folyamán, szintén kiemelkedően látható a tetején. A hidratált állapot nem csak jót tesz az egészségi állapotnak, a gyakrabban ivóvíz is megelőzheti a túlevést. Itt is fontos: igyál vizet. Más italok, például gyümölcslé, tej, szóda vagy kávé nem olyan egészségesek, mint a jó ol ’víz.

Zöldségek a tetején

A legfelső sötét „leveles zöld” csoport kiemeli a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, dióféléket és magokat, valamint a növényi olajokat. Több zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása minden jó étrend alapköve.

Egyéb egészséges ételek

A következő csoport halványzöld színű, és kiemeli a halat, a csirkét, a tojást és a tejterméket. A sovány fehérjék fogyasztása kulcsfontosságú lépés a felesleges, egészségtelen zsírok és koleszterin eltávolításában. Ezek az ételek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, de csak akkor, ha másodlagosan fogyasztják azokat a növényi eredetű ételeket és fehérjéket, amelyek a tetején szerepelnek.

Mérsékelt ételek

A piramis legalacsonyabb szintje sárga, jelezve azokat az ételeket, amelyeket ritkán kell fogyasztani, például vajat és vörös húst. Nem baj, ha ezeket mértékkel? biztos!

Oldalt

Van még egy élénkpiros kör, amely ócska ételeket és magasan feldolgozott ételeket tartalmaz, és amelyeket a Flamand Egészséges Életmód Intézete javasol, amennyire csak lehetséges kerülni, például pizzát, sült ételeket, cukros desszerteket és italokat, valamint feldolgozott finomságokat. Amikor leül étkezésre, ezeket az ételeket kivételnek, nem pedig szabálynak kell tekinteni. Kerülje, kerülje, kerülje!

Összedobva az egészet

A belga Flamand Egészséges Élet Intézet ősszel korábban kiadta az új élelmiszer-piramist, válaszul az Egészségügyi Világszervezet kutatására, amely szerint a feldolgozott hús rákot okozhat az emberekben. Az új élelmiszer-piramis által kiváltott vita ellenére a belga politikai döntéshozók kitartanak döntésük mellett. Loes Neven, az Intézet képviselője elmondta:

Világossá akarjuk tenni, hogy nincs szükségünk ezekre a termékekre. Nem tiltjuk őket, de inkább kivételnek kell lenniük, mint a szabálynak.

A vörös kör: Először zsír, majd cukor ... A nátrium az új „nagy rossz”?

Úgy tűnik, hogy Belgium új élelmiszer-piramisa a nátriumfogyasztást állítja középpontjába.

A magas nátrium-szám volt az egyik fő oka annak, hogy bizonyos ételeket a „vörös körbe” helyeztek. A feldolgozott ételek, mint a chips, a salátaöntetek és a gyors „áthajtás”, nagyon magas nátriumtartalmúak. A feldolgozott húsokban - például a deli szeletekben, pepperoniban és az előre csomagolt „hamburgerekben” - felesleges a nátrium.

Egyéb okok között szerepelt a nagy mennyiségű cukor és zsír. A belga kormány teljes mértékben egyetért az új étkezési útmutatóval, olyannyira, hogy kiadtak egy második piramist is, amelyet az ajánlott fizikai aktivitási szintek közlésére terveztek! (hollandul)

Jelenlegi rendszerünk és a javaslat ereje

Összehasonlításképpen, az Egyesült Államokban a Mezőgazdasági Minisztérium azt javasolja, hogy a napi étrend körülbelül 25% -a fehérje legyen, de tartózkodik attól, hogy ajánlásokat nyújtson.

A MyPlate, a tanszék vizuális útmutatója öt élelmiszercsoportot mutat be (gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, fehérjék és tejtermékek), de nem kínál olyan egészséges javaslatokat, mint a belga ételpiramis. A MyPlate azt is jelzi, hogy minden étkezés során tejtermékeket fogyasztanak, míg a Flamand Intézet vizet igyon.

Bár a belga ételpiramisnak kevés hatása lehet Amerika jelenlegi étkezési szokásaira, jelentős sikert jelent annak meghatározásában, hogy mit kell ennünk ahhoz, hogy egészségesek és aktívak lehessünk:

Több növény, több víz, kevesebb tejtermék, kevesebb hús.

A növényi étrend iránti elkötelezettség minden évben növekszik a világ minden tájáról származó országokban, és mi a Tommy's Superfoods-nál reméljük, hogy ez így is marad!

Egyél néhány előre gondolkodó zöldséget

Ha gyakran jár ide, akkor már tudja, hogy a Tommy's Superfoods zöldségfélék ízletesek, egészségesek és könnyűek, alacsony nátriumtartalmúak és nem GMO-projekt által ellenőrzöttek. Most felvehetünk még egyet a listába: Belgium-barát!

Belgium: Szeretjük, ahogy gondolod!

Akár vacsoránál tálalja őket, akár csomagolja kedvenceinek egy keverékét egy zöldséges ebédtálhoz, a család minden tagja biztosan egyetért abban, hogy a zöldségkeverékeink korántsem közönségesek. Ha legközelebb az élelmiszerboltban van, vegyen elő néhány csomag Tommy's Superfoodot, és élvezze annak előnyeit, hogy több zöldséget ad a napi étrendjéhez!