Baba Yaga hálaadó tippjei a nagy csípőre és az egészséges étvágyra

Valamit, amit írtam, időszerűnek tűnt megosztani ebben az ünnepi szezonban. Egy kis bölcsesség a Csontistennőtől:

Baba Yaga hálaadó tippjei a nagy csípőre és az egészséges étvágyra

A csirkecomb tetején ülő ikonikus kunyhójáról és repülő mozsáráról és mozsáráról ismert Baba Yaga az erdő szláv boszorkánya. Kelet-Európában ismerős, mint a rémisztő boszorkány, aki gyermekeket és fiatal nőket rabol el, idősebb és összetettebb, mint egy puszta kannibál csontgyűjtő. Baba Yaga emellett a bölcs nő és földanya, aki védi az erdőt, az állatokat és az ősi hagyományok bölcsességét, és veszélybe kerülhet, hogy elfelejtik a modern világban. Az ellenkezője annak, amit társadalmunkban dicsőítenek: Baba Yaga öreg, hatalmas, egyedülálló és örökké éhes, és bölcsessége ebből a kimondhatatlan étvágyból fakad.

Itt az ideje, hogy megünnepeljük a betakarítást, amikor az őseid tele voltak asztallal, tele étellel, hogy megünnepeljék a vegetációs időszak gyümölcseit és hízlaljanak télre. Amikor előtted áll az előtted álló ünnep, egy egyszerű tanácsot adok:

Helyezze vissza az éhségét.

Az éhség hatalmas. Ezért félnek tőle az emberek. Az éhség arra emlékeztet minket, hogy élünk és törékenyek vagyunk. Megvilágítja a halandóságunkat. Ha eszünk, akkor esélyünk van az életre. Ha nem, akkor végül meghalunk. Lehet, hogy egy átlagembernek 30-40 nap között kell meghalnia étkezés nélkül, de meghalni fog.

Az éhség megtanít minket dolgokra. Amikor testünkre hallgatunk, fontos tanulságokat tanulunk meg: testünk jelezni fog, ha jóllakunk; általában nyomokat adnak nekünk, ha hiányzik valami. Amikor figyelünk az éhségre, elkezdjük felfedezni, hogy mit kell változtatnunk önmagunkon és a körülöttünk lévő világon. Az éhség átalakító.

Az éhség szent; a betöltésre váró üresség. Az éhség csábította az embereket, hogy bemerészkedjenek a mély, sötét erdőmbe. Az éhség hozta őket az ajtóm elé, és az éhség miatt engedtem be őket. Szóval miért hagyták abba az emberek az ajtóm kopogását? Megtanulták figyelmen kívül hagyni éhségüket.

És a nőknél a legrosszabb az étvágy. A tanítás nélkülözni kell, annyi nyelv a táplálkozás és az étrend körül, amely tele van olyan szavakkal, mint a „harci éhség”, a „harc vágya”. Mikor lett az asztal csatatér és táplálta az ellenséget?

Meleg kenyér friss olvadó vajban, leves, burgonyával, lédús hús, csontokról, só az íz fokozására és az unalom leküzdésére, a méz a nehéz élet édesítésére. A sós pörköltek illatától a szánk áz. A főtt cékla színe piros, mint a kipirult arc, simán érzik a nyelvet, ízük édes, foltos az ujjak. Az étkezés érzéki. Ízekkel és textúrákkal tölti meg a szánkat. Miért hagytuk abba a gyönyörködést ebben a dologban, amelyet minden nap meg kell tennünk?

Amikor az emberek természetesnek vehették az ételt, abbahagyták az éhséget. Más okokat találtak arra, hogy enni vagy nem enni. A visszafogottság felváltotta az élvezetet, és az éhség ... szörnyűvé vált.

Valahol a hiúság és az erkölcs között a fiatal nők eltávolodtak étvágyuktól. Az idős nők ijesztővé vagy láthatatlanná váltak. És egy öreg asszony, akinek nem volt étvágya, a legrosszabb volt.

Ma ritkán mutatnak be nekünk öregasszonyokat nyomtatott formában vagy online. (Igen, van internetem a kunyhómban. Ha meg tudom fordítani a házamat, hogy a csillagokkal nézzen szembe, nem nehéz jelet adni és bekapcsolódni a globális hálózatba.) De ha látunk egy idős nőt, fajta, általában makulátlan konyhájában főz vagy süt. Vagy ételt szolgál, tiszta köténye és a tálcája a kezében. Látjuk, hogy eszik? Látunk-e olyan nőket, akik élvezettel étkeznek, mint az éhes gazdák egy nap kemény munkája után? Általában nem. Csak akkor, ha tökéletesen rúzsozott ajkaik valamiféle szuggesztív szexuális helyettesítő köré vannak tekerve.

Az étel lehet szexi, de a nők nem mindig esznek, hogy ugrassák, vagy kedveskedjenek szerelmeseiknek. Néha a nők ízlik az étkezésükről, mert öröm az evés, és az éhség az ünnep előjátéka. (Mivel a remek vágyakozás sokkal finomabbá teszi.)

Természetesen az étvágyunkhoz való visszatéréshez több kell, mint a mese nyomdarabok, kivéve, ha esetleg szalonnás zsírral és hagymával dobják fel, sóval és borssal ízesítik, és néhány zamatos fűszerezett hús és sajtos burgonya mellett szolgálják fel.

Ebben az ünnepi szezonban szeresse meg az elfogyasztott ételeket, és fogyassza el a kedvelt ételeket. Töltse meg tányérját sós finomságokkal, és máris úton lehet a jó ízlésű emberré válni. Ezek után meghívlak, hogy jöjjön a kunyhómba, csak keresse meg a csirkecombot. Nehéz kihagyni őket.

Gil Rimmer a Baba Yaga kunyhója