Az örök fiatalság snackje

Az Amerikai Vegyi Társaság ezen a héten gyűlt össze San Diegóban, hogy megvitassák, gondolom, a vegyszereket, és eredményeik finomak.

örök

Ez a böngésző nem támogatja a videó elemet.

A popcornt "tökéletes snacknek" nyilvánították (bár "tökéletes" kifejezéssel valóban a "legkevésbé rosszat" jelentik), mivel ez egy feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabona és magasabb koncentrációban tartalmaz polifenolokat (potenciálisan hasznos antioxidánsokat), mint a legtöbb gyümölcs és zöldség.

(Félre: Bassza meg, a kukorica zavaros, nem igaz? Soha ne egyél kukoricát! A kukorica a legjobb! A kukorica jó neked, kivéve, ha rossz, ami legtöbbször az idő!)

"Természetesen a levegőben pattogatott pattogatott kukoricában van a legkevesebb kalória" - mondta Vinson. "A mikrohullámú pattogatott kukorica kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a levegőben feltöltött, és ha a sajátját olajjal durranja be, akkor ennek kétszer annyi kalóriája van, mint a levegőben pattogatott kukoricának. A mikrohullámú pattogatott kukorica kb. 43 százaléka zsíros, míg a pattanás 28 százaléka maga a kukorica az olajban. "

Hasonlóképpen Vinson rámutatott arra a pattogatott kukoricára egészséges étrendben nem pótolhatja a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A gyümölcsök és zöldségek vitaminokat és egyéb tápanyagokat tartalmaznak, amelyek kritikus fontosságúak az egészség szempontjából, de hiányoznak a pattogatott kukoricából.

Hallja ezt, emberek? Semmilyen körülmények között ne dobja az összes gyümölcsét és zöldségét a szemétbe, és cserélje ki pattogatott kukoricával. Tudomány.)

De MINDENBEN van még. A tudósok emelik a csokoládé (alacsonyabb BMI-hez kapcsolódó), a chili paprika (több polifenol) és a kávébab (lehetséges anyagcsere-emlékeztető) erényeit is. A Los Angeles Times ügyes emberei felkutattak egy receptet, amely ötvözi mind a négy varázslatos összetevőt - az azték csokoládé karamellás pattogatott kukoricát, Negyvenet szolgál fel - és amennyire meg tudom mondani, ha megeszed, örökké élni fogsz. Mert a tudomány soha nem tévedett vagy elfogult abban, hogy milyen ételeket fogyasszunk. Találkozunk a 3045-ben, Bitchez!