Az ételek felismerése és lokalizálása a főző videókban

Univ. Grenoble Alpes, Grenoble, Franciaország

Új hivatkozási figyelmeztetés hozzáadva!

Ezt a riasztást sikeresen hozzáadtuk, és elküldjük a következő címre:

Értesítést kapunk, ha az Ön által kiválasztott rekordot idézik.

A riasztási beállítások kezeléséhez kattintson az alábbi gombra.

Új idézőjelzés!

Mentés a Binder-be

CEA/MADiMa '18: A multimédiával foglalkozó főző- és étkezési tevékenységek, valamint a multimédiás táplálékkezeléssel foglalkozó közös műhelymunka

ABSZTRAKT

Ebben a cikkben kísérleteket írunk le az élelmiszerek elhelyezésének és az ételállapotok felismerésének a főzési videókban. Leírunk egy új adatkészlet előállítását, amely megjegyzésekkel ellátott képeket nyújt az élelmiszertípusokhoz és az élelmiszerek állapotához. Összehasonlítjuk az eredményeket az ételtípusok és az élelmiszerállapotok detektálásának két technikájával, majd megmutatjuk, hogy a típus és az állapot külön osztályozókkal történő felismerése javítja az elismerési eredményeket. Ezután ezt használjuk az összetett aktivációs térképek detektálására az élelmiszertípusokhoz. Az eredmények ígéretes első lépést jelentenek a főzéssel kapcsolatos narratívák kidolgozása felé.