Az elhízás előfordulása az Egyesült Királyságban a nem, az életkor és az etnikai hovatartozás szerint: Irodalmi áttekintés

Táplálkozási és közegészségügyi osztály, Élettudományi Tanszék Humánélelmezés, Westminster Egyetem, Természettudományi és Technológiai Kar, Egyesült Királyság

* Levelező szerző: Comegna S
Táplálkozási és közegészségügyi osztály
Élettudományi Tanszék Humán Élelmiszer
Westminsteri Egyetem
Természettudományi és Technológiai Kar, Egyesült Királyság
Tel: +44 (0) 2079115000, Mob: +356 99629756
Email: [email protected], [email protected]

Kapott dátum: 2017. március 10 .; Elfogadott dátum: 2017. március 17 .; Közzététel dátuma: 2017. március 31

Idézet: Comegna S (2017) Az elhízás előfordulása az Egyesült Királyságban a nem, az életkor és az etnikum szerint: Irodalmi áttekintés. Sports Nutr Ther 2: 121. doi: 10.4172/2473-6449.1000121

További kapcsolódó cikkekért látogasson el ide: Journal of Nutrition Science Research

Absztrakt

Absztrakt cél: Az elhízás az egyik legnagyobb közegészségügyi kihívás, különösen az alacsony jövedelmű és a kisebbségi csoportok körében. Jelen áttekintés célja az elhízás prevalenciájának azonosítása a közép-felső és a magas jövedelmű országokban élő fekete kisebbségi csoportok (BME) körében, különös tekintettel az Egyesült Királyság lakosságára. Módszerek: Irodalmi keresést hajtottak végre a MEDLINE, a Cochrane Database of Systematic Reviews (CDSR) és a Cochrane Controlled Trials Central Register (CENTRAL) segítségével a következő kulcsszavak felhasználásával: elhízás, zsírtömeg, BMI, etnikum és kisebbségi csoport. Eredmények: Az afrikai és a karibi (AC) nőknél a legmagasabb az elhízás (38, illetve 32%) a magas vérnyomás, a II. Típusú cukorbetegség és a stroke előfordulásának aránya az Egyesült Királyság összes többi etnikai csoportjához képest. Következtetés: Az elhízás elterjedésének oka még nem teljesen ismert. Az élelmiszer-környezet változását, ideértve a magas energia- és zsírtartalmú és tápanyag-tartalmú élelmiszerek terjedését, tükrözi az Egyesült Királyságban élő BME elhízási járványa. További kutatások szükségesek a táplálkozási szokások és az etnikai különbségek közötti kapcsolat mélyebb feltárásához.

Kulcsszavak

Etnikum; Kisebbségi csoport; Elhízottság; Zsírtömeg; BMI

Bevezetés

Mód

Irodalomkeresést hajtottak végre a MEDLINE, a Cochrane Database of Systematic Reviews (CDSR) és a Cochrane Controlled Trials Central Register (CENTRAL) segítségével. Az eredeti vizsgálatok referencialistáit és egyéb kapcsolódó áttekintéseket is megvizsgálták. Ezenkívül a közegészségügyi weboldalakat, például az Egészségügyi Minisztériumot, az Angol Közegészségügyet, a NICE-t (Országos Egészségügyi és Gondozási Kiválósági Intézet), a NOO-t (Országos Obesity Obszervatórium) is keresték a szürke szakirodalom elérése érdekében. A címben/absztraktban a következő kulcsfontosságú kifejezéseket alkalmazták a releváns vizsgálatok előhívásához: etnikai * VAGY kisebbség VAGY faj VAGY fekete * VAGY afrikai * VAGY Karibi VAGY etnikai hovatartozás ÉS elhízás VAGY zsírtömeg VAGY BMI.

Eredmények

Az Egyesült Királyság lakossága fokozatosan egyre változatosabb, a népesség 14% -át nem fehéreknek tartják. Körülbelül az Egyesült Királyság népességnövekedésének 73% -a a fekete és a kisebbségi etnikai csoportokból származik, a fekete-afrikaiak a leggyorsabban növekvő etnikai csoportok [9]. Az általános populációhoz képest a krónikus betegségek, például az elhízás, a magas vérnyomás, a II-es típusú cukorbetegség és a stroke terhe nagyobb a BME-populációk körében [4]. A BMI-t használva az eredmények azt sugallják, hogy az általános populációhoz (23% férfi és 23% nő) képest az elhízás prevalenciája magasabbnak tűnik a fekete-afrikai (38%), a fekete-karibi (32%) és a pakisztáni (28%) nők körében és alacsonyabb a kínai (8%) nők körében. Ezzel szemben az elhízás prevalenciája alacsonyabb a fekete-afrikai (17%), az indiai (14%), a pakisztáni (15%) és legmarkánsabban a bangladesi (6%) és a kínai (6%) férfiak körében [10].

A British Heart Foundation, 2010 további elemzése szerint ez a minta megváltozik, ha a derék-csípő arányt alkalmazzuk. A bangladesi (50%), a fekete-karibi (37%), a pakisztáni (39%) és az ír (37%) nők magas derék-csípő arányúak (0,95 és több), összehasonlítva az általános népesség nőkével (33%) férfiak és 30% nő), a bangladesi nők csaknem kétszer nagyobb eséllyel [11]. A gyermekkori elhízás prevalenciája az elmúlt két évtizedben megduplázódott az Egyesült Királyságban, és az előrejelzések szerint a korai felnőttkorban a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és egy sor egyéb kapcsolódó betegség növekedésével az előrejelzések szerint tovább fog növekedni. Az USA-ban és az Egyesült Királyságban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a gyermekkori elhízás összefügg az etnikummal, a fekete-afrikai lányok inkább elhízottak vagy túlsúlyosak, mint fehér társaik [12]. A Nemzeti Obesity Observatory (NOO) 2010-ben arról számolt be, hogy az elhízás gyakorisága az Egyesült Királyságban magas, különösen a 6. év gyermekei esetében, mindkét nem esetében fekete-afrikai (26% fiú, 27,3% lány) és más fekete csoportból (25,1% fiú és 26,4%). lányok) és a bangladesi etnikai csoportból származó fiúk között (29,1%) [13]. A 11 és 16 év közötti serdülők között a túlsúly túlsúlya a fekete-afrikai és a karibi lányok körében, az elhízás pedig a fekete-karibi lányok körében jellemzőbb [14].

Következtetés

Az elhízás az energiafogyasztás és az energiafelhasználás egyensúlyhiányával magyarázható [15]. Az ilyen népességi egyensúlyhiány oka azonban még nem teljesen ismert. Az elhízás-járvány tükrözi az élelmiszer-környezet jelentős változásait, beleértve az élelmiszer-értékesítés terjedését, az alacsony energia- és zsírtartalmú, alacsony tápanyagtartalmú, könnyű ételek és gyorséttermek elterjedését. Az Egyesült Királyságban nincs olyan tanulmány, amely mélyrehatóan feltárta volna a gyermekkori vagy a serdülőkori elhízás etnikai szokásait mind a szülők, mind a gyermekek egészséggel kapcsolatos magatartásával kapcsolatban. A DASH tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az elhízással kapcsolatos viselkedés etnikumonként különbözik, és ez hozzájárul a korai serdülőkorban a túlsúly etnikai különbségeihez. Úgy tűnik, hogy az etnikai kisebbségek gyermekei a migráns szülőknél fogékonyabbak az obesogén környezetre, amelyet a növekvő zsírbevitel mutat. További kutatások szükségesek azonban a táplálkozási szokások és az elhízás etnikai különbségei közötti kapcsolat mélyebb feltárásához.