Azok a genetikai variánsokat hordozó emberek, amelyek hajlamosak az elhízásra, hajlamosabbak a testtömeg és a derékbőség növekedésére, ha nyugati étrendet fogyasztanak - például édesített italok és gyorsételek.

elhízás

Ezek a genetikai változatok azonban nem voltak hatással a testzsírra az egészséges étrendet fogyasztók körében.

Az elhízás világméretű járványnak számít; ezért feltétlenül új stratégiákat kell kidolgozni az állapot megelőzésére. Ehhez a kutatóknak gondosan ki kell értékelniük az elhízáshoz hozzájáruló tényezőket, beleértve mind a genetikai, mind a környezeti tényezőket - magyarázták a tanulmány szerzői.

Köztudott, hogy az étkezési szokások megváltoztatása kritikus fontosságú az elhízás megelőzésében. Az étrend megváltoztatásának sikerét azonban befolyásolhatják bizonyos genetikai tényezők, amelyek megkönnyítik vagy megnehezítik a fogyást. Lényegében bizonyos gének jelenléte vagy specifikus génmutációk előfordulása befolyásolhatja, hogy teste mennyire reagál az étrend változásaira, ami gyorsabb vagy lassabb fogyást okoz, mint más emberek.

A genetikai háttér és a táplálkozási tényezők közötti kölcsönhatások megértése hasznos lehet az elhízás megelőzésére szolgáló költséghatékony stratégia kidolgozásában - írták a kutatók.

Az elhízás egyik leggyakoribb genetikai kockázati tényezője a zsírtömeget és az elhízáshoz társuló gént vagy FTO-t kódoló DNS-szekvencia apró változásai.

Csak néhány tanulmány tárta fel az FTO gén és a tápanyagbevitel közötti összefüggést az elhízással kapcsolatban, és egyikük sem vizsgálta az étrendi szokások hatását e gén genetikai variánsaival (más néven polimorfizmusokkal) összefüggésben.

Az iráni kutatók a különbözõ táplálkozási szokások, a testtömeg-index (BMI) és a derékkörfogat változásának kapcsolatát értékelték a különbözõ FTO polimorfizmusok szerint.

A vizsgálatba a teheráni lipid- és glükózvizsgálatból 4292 felnőtt vett részt, akiket átlagosan 3,6 évig követtek nyomon. Az étrendi szokásokra vonatkozó adatokat félkvantitatív étkezési gyakorisági kérdőív segítségével gyűjtöttük össze, és az étrendet egészséges étrendnek (olyan elemekből, mint gyümölcsök és zöldségek) és a nyugati étrendnek (olyan italok, mint üdítők, gyorsételek, édességek) sorolták, vörös húsok és sós snackek).

A csapat az összes résztvevő DNS-mintáit hat specifikus polimorfizmus jelenlétére értékelte a F FTO génben, amelyek rs1421085, rs1121980, rs17817449, rs8050136, rs9939973 és rs3751812.

Ahogy az várható volt, a nyugati étrendet jobban betartó résztvevők voltak azok, akiknek a BMI és a derék kerülete növekszik az idő folyamán, míg az egészséges étrendhez jobban ragaszkodó betegek ellenkezőleg.

Míg azonban az FTO polimorfizmusai nem voltak hatással az egészséges táplálkozást fogyasztóknál az energiafogyasztás és a BMI közötti összefüggésre, a BMI változásai kétszer magasabbak voltak a nyugati étrendet fogyasztóknál és bizonyos FTO genetikai variánsokat hordozó rs1121980, rs1421085, rs8050136, rs1781799, és rs3751812.

Ezenkívül az rs1121980 és rs3751812 polimorfizmusok is hozzájárultak ahhoz, hogy a derék kerülete nagyobb legyen a nyugati étrendet fogyasztók körében.

"Ezek az eredmények azt sugallják, hogy az elhízásra nagyobb genetikai hajlamú felnőttek hajlamosabbak a [nyugati étrendi szokások] betartásának káros hatásaira" - írták kutatók.

Az eredmények „támogatják az étrendi ajánlásokat az egészségtelen táplálkozási szokások fogyasztásának csökkentésére, beleértve az édesített italokat, édességeket, magas zsírtartalmú vörös húsokat, szilárd zsírokat, finomított gabonákat, gyorsételeket, sós ételeket és magas zsírtartalmú tejtermékeket az elhízás megelőzésére, nevezetesen olyan betegeknél, akik az genetikai hajlam az elhízásra ”- összegezték.