Az egészséges táplálkozás megakadályozhatja az agy zsugorodását

Sikeresen hozzáadta figyelmeztetéseihez. Új tartalom közzétételekor e-mailt kapunk.

Nem tudtuk feldolgozni a kérését. Kérlek, próbáld újra később. Ha a probléma továbbra is fennáll, kérjük, lépjen kapcsolatba a [email protected] címmel.

Az idős felnőtteknél, akik magas színvonalú étrendet fogyasztottak - amely zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben és halakban gazdag - nagyobb agyszövet-térfogatuk volt - derül ki a Neurology publikációjából.

"Az étrend minőségének optimalizálása megfelelő megelőző stratégia lehet az egészséges idősebb felnőttek megismerésének fenntartására és növelésére." Pauline H. Croll, MSc, az Erasmus Egyetem Orvosi Központjából (Hollandia) és munkatársai írtak.

Croll és munkatársai keresztmetszeti vizsgálatot végeztek az étrend minőségének, az agyszövet strukturális térfogatának és a fokális vaszkuláris elváltozások közötti összefüggés értékelésének demenciában nem szenvedő idősebb felnőtteknél (n = 4213; átlagos életkor, 66 év).

A kutatók a résztvevők által kitöltött élelmiszer-gyakorisági kérdőívek adatait használták fel, és a diéták minőségét 0-tól 14-ig rangsorolták a holland étrendi irányelvek szerint. A táplálékfelvételt csoportokba sorolták: zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, diófélék, tejtermékek, halak, tea, telítetlen zsírok és összes zsírok olajai, vörös és feldolgozott hús, cukros italok, alkohol és só.

Az agy MRI-jét is elvégezték az agyszövet térfogatának, a fehérállomány elváltozásának térfogatának, a lacunes és az agyi mikrovérzések meghatározására.

A résztvevők átlagos étrend-pontszáma 7 volt, az átlagos teljes agytérfogat pedig 932 ml volt.

A kutatók azt találták, hogy a magasabb étrend-pontszámmal rendelkező betegeknél nagyobb az agyi térfogat, a szürkeállomány térfogata, a fehérállomány térfogata és a hippocampus térfogata.

A jobb étrend-minőség átlagosan 2 ml-rel nagyobb teljes agyi térfogattal járt. A kutatók szerint a zöldségek, gyümölcsök, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek és halak magas fogyasztása és a korlátozott cukros italok fogyasztása volt a legjobb étrend.

Nem volt összefüggés az étrend minősége és az agy fehérállományának elváltozásai, lakonák vagy mikrovérzések között.

"Számos összetett kölcsönhatás fordulhat elő különböző élelmiszer-összetevők és tápanyagok között, és kutatásaink szerint azoknak az embereknek, akik egészségesebb ételek kombinációját ették, nagyobb volt az agyszövet térfogata." Meike W. Vernooij, MD, PhD, a tanulmány vezető szerzője - szintén az Erasmus Egyetem Orvosi Központjából - közölte egy sajtóközleményben.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatásokra van szükség az étrend minőségének és az agy egészségének közvetlen és közvetett hatásainak megállapításához. - írta Alaina Tedesco

Közzététel: A Croll és a Vernooij jelentése szerint nincs releváns pénzügyi információ. Kérjük, tanulmányozza az összes többi szerző vonatkozó pénzügyi közzétételét.