Az egészséges "desszert", amely segített nekem végül beindítani a vacsora utáni cukor utáni vágyakat

Komoly édesszájú vagyok. Annak ellenére, hogy kissé egészségügyi dió, a cukor-függőségem beindul, nincs megállás. Egész nap elmehetek egészséges, tiszta, organikus ételekből, csak túl sok cupcakes-kal egészítem ki. OK, rendben, három túl sok. Néha képes vagyok távol tartani a vágyakat, de nemrégiben azt tapasztaltam, hogy gyakrabban túllicitálom.

nekem

A probléma része, hogy a páromnak is van édesszájú íze, és ez nem mindig szinkronban az enyémmel. Bármelyik estén elég nagy az esély arra, hogy egyikünk hajlandó elfogyni vacsora utáni csemegére. Az üzlet akkor másnap megédesül számomra, amikor elmegy a tűzoltósághoz dolgozni, és 48 órán át egyedül hagyok otthon a desszertmaradékkal. Egy dolog az akaraterő, hogy ne vásároljon cukorral teli finomságokat, de szinte lehetetlen ellenállni annak, hogy megegyük őket, amikor gúnyolódnak a konyhából.

És kudarc nélkül, valahányszor ledarálom a sajttortát vagy a doboz sütit, bűnösnek érzem magam, és fizikailag fizetek érte napokig - néha akár hetekig - később. A bőröm általában kitör, a hangulatom kissé dél felé fordul, és esküszöm, hogy ez súlyosbítja a menstruációmat.

Végül úgy döntöttem, itt az ideje, hogy véget vessek a desszert-mániának - és tudva, hogy a mindent vagy semmit természetem jól áll egy strukturáltabb kihívással, úgy döntöttem, hogy tiszta pihenőt tartok, és ígéretet tettem arra, hogy 40 napig feladom az összes édességet . Eleinte nem volt túl rossz. Persze, ezek a cukor utáni vágyakozás erősen jelentkezett, de az én akaraterőm vigaszt talált a nagyon egyértelmű szabályokban. Az első pár hétben jócskán megelőztem a cukorfüggőségemet.

Miután letelt a 40 nap, és visszatérhettem az édességfogyasztáshoz, azt tapasztaltam, hogy valójában a bogyókat és a mogyoróvajat részesítem előnyben.

De akkor mentálisan elkezdtem fáradni, és a desszert utáni vágyakozás a sarkamon volt, csak arra vártam, hogy találjak valamilyen igazolást arra, hogy miért jó a korai leszokás. Ahelyett, hogy megbuktam volna a kihívást, megpróbáltam egy egészséges pótlást. Egy üveg kanálba tettem néhány gombóc mogyoróvajat, felmelegítettem a sütőben, majd áfonyát és epret kevergettem. Nagyon finom volt! És mivel a bogyókban alacsony a glikémiás index, és a mogyoróvaj (mértékkel) nagyszerű egészséges zsírforrás, sokkal egészségesebb volt. Ráadásul imádom a mogyoróvajat.

Miután letelt a 40 nap és visszatérhettem az édességfogyasztáshoz, a legfurcsább dolog történt. Megállapítottam, hogy valójában a bogyókat és a mogyoróvajat részesítem előnyben. Amikor a barátom hazajött egy sajttortával Joe kereskedőtől (egyik desszertünk), volt egy darab. Végül is nem próbálom teljesen megtagadni magamtól az alkalmi kényeztetést - egyszerűen az egészséges egyensúlyt keresem. Furcsa módon azon kaptam magam, hogy annyira nem élvezem a sajttortát, amennyire eszembe jutott. Úgy tűnt, hogy nincs annyi íze, mint az újonnan készített desszertemnek. És amikor másnap elindult a tűzoltósághoz, az a sajttorta érintetlenül ült a hűtőszekrényben, amíg haza nem ért. Ez az első a háztartásunkban!

Nem eszem minden este a bogyókat és a mogyoróvajat, és időnként mégis veszek cukorral töltött desszertet. De végül megtaláltam az egyensúlyt, és még mindig képes vagyok kezelni magam vacsora után, levonva a kitöréseket.