Az Avocado Aficionado népszerűsíti a gyümölcsöket a baba étrendjének szempontjából: A gyermekorvos tippeket ad az etetési gyakorlatokról

William Sears, író, tanár, gyakorló gyermekorvos és hét gyermek édesapja bejárta az országot, hogy segítse az avokádóipart termékeik népszerűsítésében csecsemők finom ételeként.

elősegíti

Ezzel párhuzamosan néhány tippet adott a baba megfelelő etetési gyakorlataival kapcsolatban.

Többféle okból kezdte az avokádómagasságot, hogy a gyümölcs belefoglaljon a csecsemő étrendjébe. "Ideális első étel a csecsemők számára" - mondta Sears. „Az avokádónak finom íze van, és sima, krémes állaga a csecsemőknek tetszik. Kiváló első gyümölcs, amely számos alapvető tápanyagot biztosít a baba növekedéséhez és fejlődéséhez. "

Az avokádó gazdag forrása annak a kalóriának, amelyre a csecsemőknek szüksége van a gyors növekedéshez, amikor nem képesek sok térfogatra. A csecsemők megháromszorozzák a súlyukat, és 10-11 hüvelykkel növelik a hosszúságukat első születésnapjukra. A növekedés elősegítése érdekében a csecsemőknek 35–40% zsírra van szükségük étrendjükben, ellentétben a felnőttekkel, akiknek a zsírigényük alacsonyabb (kb. 30–35%). Az avokádó jó szénhidrát- és egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek ezeket a zsírokat ellátják.

Tökéletes apró hasi

A csecsemők kalóriáik nagy részét zsírból nyerik az élet első két évében. Emiatt a gyermekorvosok nem javasolják az alacsony zsírtartalmú étrendet az 1 évesnél fiatalabb csecsemő számára, mivel a zsírok sok kalóriát tartalmaznak viszonylag kis mennyiségben, így tökéletesek a gyermek kicsi gyomrához. A csecsemő kalóriáinak közel felének szénhidrátokból kell származnia, és majdnem ugyanannyit zsírokból. Az étrendjük többi részének fehérje kell lennie. Az emberi anyatej 50% zsírt tartalmaz.

Az avokádóban magas a káliumtartalom (magasabb, mint a banánban, az őszibarackban, a sárgarépában és a zöldbabban), és jó mennyiségben tartalmaznak A- és B6-vitamint, folsavat, niacint, foszfort, magnéziumot és vasat.

Tápanyagértéke mellett az avokádó könnyen kezelhető étel, nem igényel mást, mint az avokádót felezni és közvetlenül a héjából táplálni a gyermeknek. Nincs étel.

Tálalás előtt az avokádónak érnie kell. Az érett avokádó bőrének enyhe nyomásnak kell lennie, ha finoman megnyomja. Távolítsa el a magot úgy, hogy kanállal kicsúsztatja. A húst villával pépesíthetjük, vagy turmixgépben vagy konyhai robotgépben pürésíthetjük a gyermek számára megfelelő állagúra. Az avokádót fiatal csecsemőknek kell pürésíteni, és vaskosabban kell tálalni, amikor a csecsemő öregszik. A kisgyermekeket kanállal is lehet etetni közvetlenül az avokádóhéjból, ezáltal tápláló és könnyű étkezés útközben.

Az etetési készenlét jelei

Az avokádó püré különféle ételekkel kombinálható, beleértve a szárított gabonapelyhet, túrót, gyümölcsmártásokat, húsokat és zöldségeket.

Sears szerint az elmúlt öt évben megváltozott a csecsemők táplálkozásának menetrendje. „Már nem etetjük a csecsemőket az ütemterv szerint, ahogy korábban tettük. Arra biztatjuk a szülőket, hogy figyeljenek az etetési készültség jeleire ”- mondta Sears. „Arra kérjük a szülőket, hogy az adás előtt várják meg, amíg a csecsemő valóban kér szilárd ételeket. Az a képesség, hogy a csecsemő etetőszékben ülhet, hüvelykujjal és mutatóujjal felveheti az ételt, és a fogak fejlődhetnek, szintén az etetési készenlét jelei. ” 6 hónaposan a csecsemő elveszíti a nyelv tolóerejét (a nyelv kinyúlik, hogy elkerülje az ételek vagy egyéb szájba tett tárgyak fulladását), ami annak a jele, hogy szilárd ételeket lehet bevinni.

Ha az etetés túl korán megy végbe a gyermek fejlődésében, problémát jelenthet. "A lehető legélvezetesebbé szeretné tenni az etetési időt" - mondta Sears.

„A készültség meghatározásához vegyen egy ujjnyi adagot ezekből az ételekből, és tegye a baba nyelvére. Ha a nyelv mosolyogva megy be, a baba kész enni. Ha a baba fintorog, és a nyelv kinyúlik, ne nyomja meg ”- mondta Sears.

A legeltetés vagy a falatozás a nap folyamán jó táplálkozási szokás a kisgyermek számára. „Ne számítson arra, hogy a gyerekek óránkénti étkezést tesznek, ahogy a felnőttek is. A kicsi, gyakori etetés a legjobb a gyermekek és a tizenévesek számára ”- mondta Sears.

Töltött Nibbles

A kisgyermekek számára Sears egy tálcát vagy muffintartót ajánlott, amely rágcsálnivalókkal töltötte meg, például brokkolifákkal, dinnyetömbökkel, avokádó csónakokkal, sajttal, botokkal vagy aprósütővel készített fákkal. "A gyerekek imádják az ételeket formák alapján azonosítani" - mondta.

- Tegye a tálcát az asztalra, és hagyja, hogy a kisgyerek rágcsáljon, miközben elmegy mellette. A nap végére a tálca általában üres lesz, és a kisgyermek jól táplálkozik ”- mondta Sears.

Ezenkívül az egész napos harapós program csökkenti a vércukorszint ingadozását a Sears szerint. „Ha egy gyermek túl sokáig megy étkezés nélkül, ami napi háromszoros táplálkozási szokásokkal történhet meg, akkor a vércukorszint csökken, különösen késő reggel és délután. A gyümölcsökben és zöldségekben rejlő természetes cukrot tartalmazó fruktózt tartalmazó ételek előnyösebbek, mint azok, amelyekhez asztali cukrot adnak.

„A cukormáz, például a cukormáz (asztali cukor) a cukormázban, a cukormázban, a desszertekben túladagolás esetén vércukorszint-változásokat és viselkedési hangulatváltozásokat okoz. A cukor gyorsan bejut a véráramba, és beindítja az inzulinciklust, ezáltal a vércukorszint gyorsan emelkedik és csökken. A fruktóz viszont lassan jut be a véráramba, és nem váltja ki az inzulinciklust. Hosszabb ideig marad a véráramban, és lassan eloszlik a véráramból. "Ez megakadályozza a vércukorszint emelkedését és csökkenését - és a hangulatváltozásokat" - mondta Sears.

A Sears az 1–3 éves gyermekek étkezési szokásait ösztönzi. „Ez magatartásra és táplálkozásra is jó” - mondta Sears.

Sears négy előételt nevezett meg, amelyek bevihetők a csecsemő szilárd táplálékába, amikor a gyermek készen áll: banán, körte, avokádó és almaszósz.

’Édes, tejszínes és finom’

"Ezeket az ételeket könnyű megjavítani, édesek, krémesek és ízletesek" - mondta Sears.

Javasolja a szemeket, például a zab típusú gabonaféléket, valamint a gyümölcskoncentrátummal édesített graham vagy granola sütiket. A sajt jó fehérjeforrás. A mazsola gazdag fruktózban. A húst vagy a halat gondosan figyelni kell a romlásra. "A legjobb ezeket az ételeket otthon elkészíteni és tálalni, ahelyett, hogy ebédzsákokba csomagolná őket, ahol nem megfelelő tárolási körülmények között romolhatnak el" - figyelmeztetett Sears.

Itt található a gyümölcsök és zöldségek áttekintése, valamint a baba első szilárd táplálékának bemutatása a „Babakert” elnevezésű brosúrából, amely ingyenesen elérhető, bélyegzett, saját címzésű üzleti boríték elküldésével a „Baba kertjébe”. 1251 E Dyer Road, Suite 200, Santa Ana, Kalifornia, 92705.

Alma - A nyers alma nem biztonságos az 1 évesnél fiatalabb gyermekek számára, de az almaszósz ideális első gyümölcs, alacsony citromsavtartalmú, de magas E-vitamin tartalommal.

Avokádó - A sima, krémes állagú avokádó kiváló első friss gyümölcs, amelyet a baba élvezhet. Alacsony nátriumtartalmú avokádó olyan tápanyagokat tartalmaz, mint az A és B6 vitamin, folsav, niacin, foszfor, magnézium és vas. Érett avokádót főzés nélkül is tálalhatunk. Ha a baba készen áll a vaskosabb ételek elkészítéséhez, villával pépesítse a megfelelő konzisztenciát, vagy kanalazza közvetlenül a gyümölcshéjból. Keverjük össze más ételekkel, például almaszóccsal, körtemártással, főtt tökkel vagy édesburgonyával.

Banán - édes és sima, a banán ideális első étel. A káliumban gazdag banánban szintén magas az A-, B6-vitamin-, foszfor- és magnéziumtartalom. A banánnak érettnek kell lennie (a bőrt barna foltokkal kell letakarni), tálalás előtt villával le kell vágni és pépesíteni.

Sárgarépa - A nyers sárgarépa tökéletes foggyűrűt jelent a 6 hónapos és annál idősebb babák számára. A főtt sárgarépa jó A-vitamin-forrás, és segíti a testet a fertőzések leküzdésében, és felgyorsítja a fogak, körmök, haj, szem, csontok és mirigyek növekedését. Gőzölje meg a sárgarépát, amíg puha és pürés, főzőfolyadékot ad hozzá, hogy elérje a baba korának megfelelő állagot. Keverjük össze más zöldségekkel, például borsóval, burgonyával vagy avokádóval.

Körte - A körte káliumot, valamint A- és C-vitamint tartalmaz. A nyers körtét csak a gyermek 1 éves koráig szabad bevinni a csecsemő étrendjébe. A főtt körte azonban tökéletes első étel a baba számára. A főtt, pürésített körte (úgy elkészítve, mint az almaszósz) kombinálható más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.

Borsó - Kiváló fehérjeforrás és egyéb tápanyagok, amelyek szükségesek az emésztőrendszer és az idegrendszer normál működéséhez. Gőzzel főzzük a borsót, amíg meg nem gyengül, majd turmixoljuk össze vagy dolgozzuk fel, amíg a gyermek számára megfelelő lesz. Kombináljuk pürésített karfiollal, csirkével vagy burgonyával.

Édesburgonya és téli tök - Mindkettő magas A-vitamin tartalmú, B6-vitamint, káliumot és más tápanyagokat tartalmaz. A csecsemőnek való felkészüléshez mossa meg és hámozza meg az édesburgonyát, majd kis mennyiségű vízben vagy gőzben főzze közepes lángon, amíg villa megpuhul. Pürésítsen kis mennyiségű főzőfolyadékkal. Keverjük össze pürésített borsóval, sárgarépával vagy hússal. A tököt 375 fokon kell villára sütni, majd simára kell keverni annyi vízzel, hogy elérje a megfelelő állagot.