Az aszalt szilva kigyullad és segít a fogyásban

Igen, az aszalt szilva segít kakilni, és tápláló szuperétel. Tele vannak sok csodálatos egészségügyi előnnyel a székrekedés elősegítésétől a vérnyomás csökkentésén át a súlycsökkenésig. Élvezze tehát egy-két egészséges aszalt szilvát, mivel ezek a szárított szilva ízletes édes csemege.

A tápláló aszalt szilva egészségügyi előnyei

Jó a cukorbetegeknek

Az aszalt szilva sok kalóriát és cukrot tartalmaz, de nagy mennyiségben tartalmaz rostot, szorbitot és fruktózt, így érdekes módon nem emelik meg a vércukorszintet vagy az inzulinszintet, miután megették őket. Alacsony glikémiás indexük van, ezért lassan növelik a vércukorszintet.

Javítja a máj működését

Most már tudjuk, miért használta a hagyományos orvoslás az aszalt szilvát a hepatitis, a májfertőzés orvosságaként.

Megállapították, hogy az aszalt szilvalé és az aszalt szilva javította a máj működését, és hasznosak voltak a májbetegségek megelőzésében egy 2010-es tanulmányban.

Előnyös a fogyás

A Liverpooli Egyetem kutatói között 100 túlsúlyos és elhízott ember volt 2 csoportra osztva; az egyik csoport aszalt szilvát evett minden nap, a másik csoport pedig 12 héten át nem evett. Azok, akik aszalt szilvát ettek, 2 kg-ot (4,4 font) fogytak és 2,5 cm-re (3/4 hüvelyk) a derekuktól.

Segít csökkenteni a vérnyomást

Megállapították, hogy azoknak, akik aszalt szilvalevet ittak és aszalt szilvát ettek, alacsonyabb volt a vérnyomásuk, mint azoknak, akik nem egy 2010-es tanulmány szerint.

Kiváló hashajtó

Ami az aszalt szilva a legismertebb, az hashajtóként való használata.

Egy 2008-ban végzett tanulmány 51, székrekedésben szenvedő felnőtt bevonásával állapította meg, hogy az aszalt szilvát fogyasztók székrekedést enyhítettek. Segített lágyítani a székletet és fokozni a bélmozgást. Az aszalt szilva ugyanis magas rosttartalmú és magas szorbitot tartalmaz, amely hashajtó.

Az Alimental Pharmacology and Therapeutics folyóirat 2014-es áttekintésében a kutatás megállapította, hogy az aszalt szilva jobb, mint a psyllium héja a székrekedés kezelésében. A székrekedés kipróbálhatja az aszalt szilva levét.

Megakadályozza a csontvesztést

Egy 160 nővel, akik 1-10 évesek voltak a menopauzában, és nem hormonpótló kezelésben részesültek, két kezelési csoportba sorolták. Az egyik csoport aszalt szilvát, a másik szárított almát kapott. Mindkét csoport 500 mg Ca-t és 400 NE D-vitamint kapott naponta. A vizsgálat megkezdése előtt az egész test ásványi sűrűségét felmérték, majd a 12 hónapos vizsgálat végén ismét. Az aszalt szilva csoportba tartozóknál a csont ásványianyag-sűrűsége jobban javult, mint a szárított almánál.

Egy másik, 48 osteopeniában szenvedő nővel végzett vizsgálatot 6 hónapig teszteltek, és ismét kiderült, hogy az aszalt szilva megakadályozta a csontvesztést ezekben az idősebb, posztmenopauzás nőknél. Egy 2009-es állatkísérlet során kiderült, hogy az aszalt szilva megfordította a csontsűrűség csökkenését.

Táplálás

Az aszalt szilva az élelmi rostok, a kálium és a K-vitamin nagy forrása. Tudjon meg többet az aszalt szilva táplálkozásáról.

Prune Trivia

Kalifornia a legnagyobb szilva termelő a világon; az USA állományának 99, a világ kínálatának 40 százalékát állítják elő.
1905-ben, amikor Kaliforniában munkaerőhiány támadt, egy gazda 500 majmot vetett le a szilváról. Minden emberi elöljárónak egy 50 majomból álló csoportja szedte a szilvát, de jól szedték, de mind megették.
Az aszalt szilvafa legfeljebb 300 font gyümölcsöt terem.
Három font szilva kell egy font aszalt szilva elkészítéséhez.

Az aszalt szilva története

A szilvaból készült aszalt szilva, amikor felfedezték, hogy az aszalt szilva esélye volt létrehozni.

A szilváról már Kr. E. 479-ben írtak.
Nagy Pompeius Kr. E. 65-ben szilvát vezetett be Rómába, és Nagy Sándor végül a Földközi-tengerre vitte őket.
Az aszalt szilva szárító szilva készítése kétezer évvel ezelőtt keletkezett a Kaszpi-tenger közelében, ahol megkezdődött az európai szilva termesztése.
Az aszalt szilvát termelő szilva szárítása valóban Kaliforniában történt, amely világszerte a legtöbb aszalt szilvát termeli
A 19. században Louis A Pellier visszahozta magával szülőföldjéről Franciaországba a szilvafa-kivágásokat, amelyeket Kaliforniában ültetett. Az általa ültetett Agen fajta az a szilvafajta, amelyből szárított aszalt szilva nagyon jó.

Hogyan válasszuk ki

Megvásárolhatja őket akár kimagozottan, akár a gödrökkel együtt. A legjobb az olyan szilva, amelyet nem élelmiszer-tartósítószerekkel, például szulfitokkal vagy kálium-szorbáttal dolgoznak fel. Vásároljon átlátszó tartályokban lévő aszalt szilvát is, hogy értékelje azok minőségét. A legjobb fényes, kövér, kissé puha és penészmentes.

Hogyan kell tárolni

Tartsa hűvös, sötét, száraz helyen, légmentesen lezárt tartályban, és több hónapig fognak tartani. Hűtőszekrényben tartva akár hat hónapig is kitartanak, de kissé kemények lesznek, amikor egy órán át kiveszi őket a hűtőből, mielőtt megeszi őket.

Metszési tippek

Ha az aszalt szilva nagyon kiszárad, áztassa egy órán át vízben, hogy feldúsuljon. Mindig működik.

Mielőtt megfőzné őket, először áztassa az aszalt szilvát vízbe, mivel ez csökkenti a főzési időt.

Az édes aszalt szilva gyümölcs puding tejszínnel finom

Finom aszalt szilva receptek az Ön számára

Finom az édes aszalt szilva gyümölcs puding pudinggal - Ez a gyümölcs kompótból készült aszalt szilva gyümölcs puding olyan finom. Mi teszi különlegessé ezt a pudingot, az a vegán puding tetejére kerül. Az is nagyon tetszik benne, hogy nincs hozzáadott cukor.

A finom aszalt szilva lekvár cukormentes almával és fahéjjal - Ezt az aszalt szilva lekvár receptet olyan könnyű elkészíteni és egészséges volt, anélkül, hogy a cukor általában megtalálható lenne a lekvárokban. Alig telt el egy óra, amibe beletartozott a lekvár sok fotójának elkészítése is. A fahéj hozzáadásával rendkívül finom lett. Tettem még egy kis stevia-t, hogy édesebb legyen. Ez a recept két kis üveget készít, amint az a recept fotóin látható.

100+ Superfood

Tudjon meg többet a legegészségesebb vegetáriánus ételekről, amelyeket mindig szeretne a kamrájában tartani, vagy a fedélzetén nőni.OLVAS: Szuperélelmiszerek - Több mint 100 legegészségesebb étel, amelyet étrendjében kell tartania, és tudjon meg többet a különféle szuperélelmiszerekről, amelyekről úgy gondoljuk, hogy az étrendben kell lennie.