Az aszalt szilva és a dátum közötti különbség

Szilvák vs dátumok

aszalt szilva

Az aszalt szilva és a datolya egészséges gyümölcs. Mindkettő a „drupe” kategóriába tartozik. Eredetük és az elfogyasztás módja azonban jelentősen különbözik egymástól.

Aszalt szilva
Az aszalt szilva a Prunus domestica faj gyümölcse. Az aszalt szilva termesztése Ázsiából származik. Az aszalt szilva frissen vagy szárítva fogyasztható. Az aszalt szilva szárított formáját „szárított aszalt szilva” -nak nevezzük. A megszokott esetben a szárított szilva is aszalt szilva. A szárítás a tartósítás egyik formája, amely növeli a gyümölcs élettartamát.

Az aszalt szilva ragacsos és kérges textúrájú. Az aszalt szilva íze édes, húsuk rágós. Az aszalt szilva gödre vagy köve könnyen eltávolítható. A friss aszalt szilva ovális és dús, lila színű, míg a szárított ráncos és kissé deformálódott. Az aszalt szilvát különféle édes és sós ételek készítéséhez használják. Töltelékként, süteményekben és pudingokban is felhasználhatók.

Az aszalt szilva nagyon tápláló gyümölcs, magas ásványi anyag-, antioxidáns- és rosttartalommal. Ettől az aszalt szilva jó hashajtó. Megakadályozzák a székrekedést, és csecsemők számára is jót tesznek.

A „szárított szilva” az aszalt szilva legújabb neve. Néhány fajtát használnak ma.
http://www.dreamstime.com/dry-plum-or-prune-fruit-thumb5597290.jpg

Dátumok
A dátumok a datolyapálma gyümölcsei. A datolyapálma botanikai neve Phoenix dactylifera. A dátumok a Közel-Kelet lakosságának alapvető gyümölcsét alkotják. Édes, rágós és ragadós gyümölcs.
A datolyapálmák a legrégebbi, művelt fák közé tartoznak. A mag életképessége a legmagasabb. A gyümölcs frissen vagy szárítva fogyasztható. Desszertek készítéséhez is használják.
A dátumfa kétlaki. Ez azt jelenti, hogy a hím és nőstény részeket külön növényeken termesztik. A növények friss fajtáit dugványok útján szaporítják. A magok életképessége nagyon alacsony. A modern világban számos fajtát használnak.
A dátumok jó tápértékkel és rosttartalommal is rendelkeznek. Magas az ásványi anyagok és a vitaminok szintje. Megakadályozzák számos olyan súlyos betegséget, mint a hasi rák, vérszegénység, éjszakai vakság és még sokan mások. A dátumok a székrekedés enyhítésére is szolgálnak.
Magas a cukorszintjük; mégpedig glükóz, szacharóz, fruktóz és szénhidrát tartalom. Állítólag egyetlen dátum elegendő táplálékot biztosít; ennélfogva energia-növelő gyümölcsnek is nevezik.

1. Az aszalt szilva szárított szilva, míg a datolya a datolyapálma gyümölcse.
2. A szilva nemzetség Prunus, míg a datolya nem Phoenix.
3. A szilvafa egylaki, míg a datolyapálma kétlaki.
4. Az aszalt szilva Ázsiából, míg a dátum a Közel-Keletről származott.
5. Az aszalt szilva alacsony kalóriatartalmú, míg a dátum magas kalóriatartalmú.
6. Számos datolyafajtát termesztenek az aszalt szilvához képest.