Az almák egészségügyi előnyei, magyarázat

Gondolkozott már azon, hogy hány kalória van egy almában? Válasz - plusz néhány meglepő egészségügyi előny - előre.

Most, hogy eljött a kedves őszi ételek és italok ideje, normális gondolkodni azon, hogy az évszakváltozás (és a szezonális ételek) hogyan befolyásolhatja az általános étrendet, különösen, ha hajlamosabbak vagytok ülősebbek lenni a hideg hónapokban. (Kapcsolódó: 31 nap finom őszi receptek)

Dietetikusként és egészségügyi edzőként sok embernek segítettem eligazodni ebben a szezonális váltásban. A jó hír az, hogy rengeteg őszi termék van, amely tökéletesen illeszkedik az egészséges, kiegyensúlyozott étrendbe.

Az alma, amelyet mind az 50 államban termesztenek, és több ezer fajtában kaphatóak (komolyan!), Az egyik legfontosabb választásom, mivel tápláló, ízletes és szuper sokoldalú. Tökéletesek nassolásra vagy édes vagy sós ételekben való főzésre. Személy szerint megszállottja vagyok ennek az almás "fánk" receptnek, és szívesen készítek házi almaszószt, hogy párosuljon olyanokkal, mint a zabpehely és a lassan főtt sertés.

Annyi típus közül lehet választani, hogy nehéz tévedni vagy unatkozni. További előnyök, itt:

Az almák alacsony kalóriatartalmúak (de hány kalória van egy almában?)

Kíváncsi arra, hogy hány kalória van egy almában? Az alma praktikus lehetőség, amikor egészséges súlyt szeretne elérni vagy fenntartani: A közepes almában csak körülbelül 95 kalória van.

Az alma azonnali adagszabályozást kínál

Mivel enni kell egy ideig, és jó mennyiségű rostot biztosítanak (tápközegben körülbelül 4 gramm), nehéz egynél több almát megenni egy ülésen. Az a mentális szünet is van, hogy befejezzük az egész darabot, és utánanézünk magunknak, hogy nyúlunk-e egy másik után.

Megjegyzés az egyensúlyról: Mivel az alma szénhidrátot tartalmaz, de nem tartalmaz fehérjét vagy zsírt, akkor a legnagyobb maradóképességet akkor kapja meg, ha olyan étkezés vagy snack elfogyasztása során fogyasztja őket, amely egy másik makró alapot is fed. Ezért olyan fantasztikus az alma + a mogyoróvaj.

Az alma jó rostforrás

Ha már a rostokról beszélünk, ha az almát is a napi rendszeres részeként kezeljük, akkor könnyebben elérhetjük a 25-35 gramm rostot. Ez a 4 gramm jól vezetett. A rost rendkívül fontos a bél egészsége szempontjából, mert elősegíti a rendszeres emésztést, emellett kulcsfontosságú szerepet játszik a vércukorszint-kezelésben, sőt a szív egészségében is, mivel a rost hozzájárulhat az LDL ("rossz") koleszterinszint csökkentéséhez. Ez is segít abban, hogy elégedettebbnek érezze magát étkezés közben, ami hasznos ahhoz, hogy távol tartsa az esztelen nassolást.

Az alma segíthet a megfázás megelőzésében

Egy közepes alma biztosítja a napi C-vitamin-szükséglet körülbelül 10 százalékát. Ez kulcsfontosságú az immunrendszer megfelelő működésének támogatásához, így kivédheti ezeket a hűvös időjárási megfázásokat.

Az alma antioxidánsokat és fitotápanyagokat tartalmaz

A kvercetin, az almákban megtalálható specifikus flavanol típus, összefüggésben van a gyulladás markereinek csökkenésével, a stroke kockázatának csökkenésével és az alacsonyabb LDL-koleszterinszinttel. A quercetint a neurodegeneráció kockázatának potenciális csökkentésében (vagy a progresszió lassításában) játszott szerepére is vizsgálták.

Bár nem bizonyított, hogy a napi almaevés valóban "távol tartja-e az orvost", egy 2015-ös keresztmetszeti tanulmány kimutatta, hogy azok, akik napi almát fogyasztottak, kevesebb vényköteles gyógyszert szedtek.

Az alma jót tesz az agyának

Az almában található almák és vegyületek hatását az agy egészségére vizsgálták. Bár ez még mindig kialakulóban lévő terület (sok kutatást végeztek egereken, amelyek nem biztos, hogy az emberekre vonatkoznak), egyesek úgy vélik, hogy a szív egészségét javító antioxidánsok az agy számára is előnyösek lehetnek.

Az alma segíthet a rák elleni küzdelemben

Egy idős nőknél végzett kis tanulmány azt mutatja, hogy a rendszeres almafogyasztás segíthet megelőzni a rákot. És számos tanulmány kimutatta, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendeket, beleértve az almát is, alacsonyabb rákkockázat jellemzi, valószínűleg antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt.

Az alma sokoldalú és könnyen főzhető

Az alma remek lehetőség a konyhában tartásra, mert hihetetlenül sokoldalú és könnyen főzhető. Természetesen félelmetes rágcsálnivalókat készítenek önmagukban, vagy a kedvenc dió- vagy magvajjukba mártják, de a főzéshez is kiválóan állnak! És ezek sem csak almamártásra vonatkoznak. Próbáld ki őket levesekben, turmixokban és salátákban. Íme 10 finom recept az induláshoz.