Az állattartók vegánná változtatják állataikat. Nem jó ötlet

Vegán, vegetáriánus vagy hibákból előállított állateledel a tulajdonosoknak alacsony szén-dioxid-kibocsátású módszert kínál a háziállatok etetésére. Ez nem azt jelenti, hogy mégis kellene

kedvtelésből tartott

Az éghajlat és az egészség okozza, hogy egyre több ember választja azt, hogy kevesebb húst eszik, vagy pedig teljesen növényi étrendet alkalmaz. De mi van a háziállatainkkal?

Bár kevesebb háziasított macska és kutya van, mint az emberek a világon, a háziállatok elfogyasztják a világ húsának és halának körülbelül ötödét. Ez fokozza a föld- és vízfelhasználást, a fosszilis tüzelőanyagok elégetését és a nagyon mérgező peszticidek használatát, amelyek a gazdaságokból a természetes környezetbe elfolyhatnak.

Hirdetés

Az emberi hús analógjai már nagy üzletek. Most a kedvtelésből tartott állatok eledelének piaca - amelynek értéke csak az Egyesült Királyságban évente meghaladja a 2,9 milliárd fontot - környezetbarát és etikus átalakulást mutat. A neves befektetők által támogatott startupok versenyeznek az élelem újrafeltalálására azok számára, akik csökkenteni akarják háziállataik szén-dioxid-mancsnyomát. De mennyire egészségesek ezek a húsmentes alternatívák az állatok számára?

A Wild Earth - egy induló vállalkozás, amelyet a Mars Petcare, a Pedigree és a Whiskas márkanév mögött álló cég, valamint a Paypal alapítója, Peter Thiel vezet be - jövő hónapban piacra dobja élesztőből, burgonya és borsófehérjéből készült kutyaeledelt. A háziasított kutyák több példányban tartalmazzák a keményítőt emésztő amiláz enzimet kódoló gént, mint vad őseik, farkasok, ezért meglehetősen alkalmasak mindenevő táplálkozásra. Mint kutyák, a kutyák tökéletesen boldogok, ha mindent elcsalnak, amit csak a szájuk talál.

Olvassa el a következőt

Az igazságügyi orvostudósok azért versenyeznek, hogy megmentsék a pangolint a kihalástól

Írta: Sabrina Weiss

Az állati takarmány azonban nem csak a megfelelő mennyiségű fehérje megszerzéséről szól. Fontos figyelembe venni azt is, hogy mely aminosavakból - a fehérjékből épülő kis molekulákból - épülnek fel ezek a fehérjék, állítja Wanda McCormick, a Northamptoni Egyetem táplálkozásbiokémiai oktatója, aki állatjólétre szakosodott. Azoknak a vállalatoknak, akik alternatív forrásból származó fehérjével rendelkező állateledeleket kívánnak kifejleszteni, azt mondja: „Fontos, hogy ne csak a fehérjetartalmat, hanem az aminosav-profilt is vizsgálják, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a kutyák számára nélkülözhetetlen összes aminosav beleértve." A kutyáknak fajtájuktól, koruktól, méretüktől és nemüktől függően nagyon specifikus táplálkozási igények vannak. Különböznek attól, amit más kedvtelésből tartott állatok - vagy emberek igényelnek.

A tápanyagok megfelelő egyensúlyának elérése érdekében az állateledel-gyártók összetevők keverékét keverik össze, beleértve zöldségeket, gabonaféléket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Az EU-ban ahhoz, hogy az egészséges kutyához szükséges összes tápanyaggal „komplettként” értékesítsék a termékeket, be kell tartaniuk az Európai Kisállateledel-ipari Szövetség (FEDIAF) által meghatározott irányelveket. Csak jóváhagyott összetevők listájából tartalmazhatnak adalékanyagokat. "Minden táplálkozási szempontból" teljes "étrendnek megfelelő arányban kell tartalmaznia a megfelelő tápanyagokat" - mondja Nicole Paley, az Egyesült Királyság kisállateledel-gyártók szövetségének vezérigazgató-helyettese. El lehet kerülni az állati eredetű fehérjéket, mondja, de az étrendeket gondosan kell megfogalmazni. Míg az alternatív fehérjeforrások kutatása és fejlesztése folyamatban van, szerinte elengedhetetlen, hogy ne legyen kompromisszum a táplálkozási minőség és az ízlés szempontjából. "Még mindig egy kis tesztelési időszakban vagyunk."

Hirdetés

Míg a kutyák elméletileg túlélhetnek egy kiegyensúlyozott vegetáriánus vagy akár vegán étrenden (szintetikus kiegészítőkkel), a macskák igazi húsevők; egy felnőtt macska naponta körülbelül 230 gramm nedves ételt eszik, vagyis évente 84 kg-ot - és sokban benne kell lennie a húsnak is. Valójában az Egyesült Királyságban a macskák vegetáriánussá vagy vegánná válása büntetőeljárást vonhat maga után az Állatvédelmi Törvény alapján, amely előírja, hogy az állattartóknak gondoskodniuk kell arról, hogy háziállataik minden igényét kielégítsék.

Annak érdekében, hogy kielégítse a macskák hús iránti étvágyát, miközben a tulajdonosoknak kiutat kínál a környezeti és etikai bűntudatból, néhány induló vállalkozás vágásmentes húst fejleszt ki. Az amerikai székhelyű Mert Animals például az állati szöveteket növesztette a laboratóriumban a tenyésztett húsiparban hagyományosan alkalmazott ellentmondásos szarvasmarha-magzati szérum (FBS) nélkül. Az FBS ellentmondásos, mivel a vemhes tehenekből levágás során vért vesz fel. "Mivel a marhahús és a csirke az emberi élelmiszeripar fő melléktermékei, ezek az összetevők a kedvtelésből tartott állatok eledelében megtalálható fehérjeforrásként is szolgálnak" - mondja Shannon Falconer vezérigazgató. Ehelyett a cég úgy dönt, hogy laboratóriumban termesztik ugyanazt a fehérjeforrást, amelyet a vadon élő macskák természetes módon fogyasztanának: egerek húsát.

Amíg azonban az olyan cégek, mint az Mert az Állatok az állati vér felhasználása nélkül növelni tudják a termelést, a kegyetlenségektől mentes kedvtelésből tartott állatok húsa csak olyan emberek kis csoportját vonzza, akik hajlandók külön fizetni, és erős meggyőződéssel rendelkeznek a fehérjeszerzésről - mondja McCormick. Elmondja, hogy a hagyományos állateledel általában nem csupán izomhúst tartalmaz - nevezetesen májat, vesét, bőrt és különféle egyéb állati származékokat. "A kedvtelésből tartott állatok gyártása valóban fontos lépés a pazarlás csökkentésében és a hústermelés gazdasági életképességének megőrzésében" - mondja. "Valahányszor egy állatot emberi fogyasztásra lemészárolnak, nagyon sok darab van belőle, amelyet az emberek nem készek megenni." Ha a vállalatok laboratóriumban termesztett állateledelt állati termékek nélkül állítanak elő, akkor biztosítaniuk kell, hogy az összes alapvető tápanyagot lefedjék - mondja.