A friss idők

Az állatöv jelek tavaszi zöldségként és gyógynövényként

Vágj bele a tavaszba az állatöv zöldségeddel.

Kos - zöldbab

(Március 21. - április 19.)

Bár nagy, tüzes étvágya van, és hajlamos a fűszeres ételekre, a nap végén mindig megtalálhatja a klasszikusokat. Ami pedig a tavaszi zöldségeket illeti, a zöldbab ugyanolyan klasszikus, amennyire csak lehet.

Bika - Sárgarépa

(Április 20. - május 20.)

A Bika teljes étkezésének legjobb része a desszert, ezért választja a tavaszi zöldségét az édes és sós között: sárgarépa.

Ikrek - Retek

(Május 21. - június 20.)

Imádja a délutáni snacket, és ritkán megy egy nap anélkül. A hummus, a joghurt és a granola vagy az édesburgonya pirítóssal ellátott sárgarépa a legjobb pick-me. De idén tavasszal a nyers, felszeletelt retekről van szó, friss bagettel és egy kis vajjal.

Rák - burgonya

(Június 21. - július 22.)

Semmi sem túl divatos vagy túl egyszerű számodra, Rák, ezért a szerény burgonya a jeled tavaszi zöldséges jele. Öltözve vagy felöltözve a bevált tater soha nem okoz csalódást.

Oroszlán - Spárga

(Július 23. - augusztus 22.)

Ha választhatott volna, Leo, a nap folyamán több kisebb snack mellett egy nagy étkezést választana. És amikor főznie kell, akkor inkább az egész családdal végezze a közelben - ez magyarázza a tömegnek tetsző spárgát. Minimális előkészítés, maximális íz és könnyű elkészíteni a süteménybe vagy a grillre dobva egy csomó adagot.

Szűz - menta

(Augusztus 23. - szeptember 22.)

Mivel a szüzek általában egészségtudatosak, töltsd fel tányérodat színes, friss termékekkel és sovány fehérjékkel, amelyeket természetesen gyógynövényes pácokkal, öntetekkel és köretekkel ízesítenek. Élvezed őket, de a menta vezeti a listát.

Mérleg - Gomba

(Szeptember 23. - október 22.)

A mérleg nagy rajongója annak, hogy egy kicsit mindenből - salátából, előételekből, fehérjékből, több zöldségből, gabonából stb. - szerezzen ételt. Szerencsére a szobák elég sokoldalúak ahhoz, hogy minden formában ragyogjanak, azonban szeleteljük és kockára vágjuk őket.

Skorpió - uborka

(Október 23. - november 21.)

Ha mindig van egy konyhai cikk, amire szüksége van, az egy halmozott fűszerfiók. Szerencsére a ropogós és hidratáló cukrok üres pala minden fűszerezéshez - főleg, ha kapor, kakukkfű, chili por, fokhagyma, bors, kurkuma, bazsalikom, rozmaring és koriander.

Nyilas - Snap Peas

(November 22. - december 21.)

Mivel a nyilas általában jól utazik, érezzük, hogy ha lehetséges, egzotikus, kreatív konyhát választ. Ropogós és ropogós pattogatott borsóval, ragacsos-édes krumplival gyorsan, 30 perc alatt elérhető.

Bak - Kapor

(December 22. - január 19.)

A Bakok a házi készítésű rituáléknak szentelik magukat, és nem szeretnek mást, mint visszatérni a munkából vagy az iskolából, és kidobni az edényeket. Egyik konyhai feladat sem túl hétköznapi az Ön számára, ezért szánjon egy-két percet egy kis kapor felaprítására? Semmi probléma.

Vízöntő - Tomatillos

(Január 20. - február 18.)

Ha még nem vagy teljes értékű vegetáriánus, akkor feltétlenül ugorj a növényi alapra, hetente több nap - ami azt jelenti, hogy a zöldségek, különösen az olyan egyediek, mint a tomatillos, gyakran jelennek meg a konyhádban.

Halak - Petrezselyem

(Február 19. - március 20.)

A Halak vizuális, kreatív gondolkodók, ami megmagyarázza, hogy miért kísérleteznek gyakran a konyhában a kevésbé ismert zöldségekkel, valamint rengeteg merész, illatos gyógynövénnyel, például petrezselyemmel.

Tartsa groovin a tavasz ütemét ezzel a négy szezonális pesto recept.