Ábra: Egy gyümölcs mindezek uralkodására

írta Halit Yerebakan

Egészségügyi előnyei a csontsűrűség erősítésétől az egészséges, fényes hajig terjednek, a fügét az ősz szupersztárjának tartják, és segíthetnek a testében felkészülni az előttünk álló hideg télre

Az év minden évszakában vannak olyan jellegzetes gyümölcsök és zöldségek, amelyek előkészítik testünket az előttünk álló időkre. Ősszel immunrendszerünk kiszolgáltatottabbá válik a betegségekkel szemben, elsősorban azért, mert kevesebb a napsütés és nem kapunk elegendő D-vitamint. Azonban az egyik őszi szezonban megjelenő gyümölcs szinte gyógyító betét.

Természetes édesítőszer

A füge a ficusfa gyümölcse, az eperfa család (Moraceae) része. A füge egyedi, édes ízű és puha textúrájú. Enyhén ropogós, a gyümölcs belseje ehető magokkal van tele. A friss füge azonban érzékeny és gyorsan romlik, ezért gyakran szárítják vagy konzerválják lekvár és konzerv formájában. A szárított füge édes és tápláló gyümölcs, amelyet egész évben élvezhet, és sokféle van, sokféle színben és textúrában. A füge tetején egy kicsi, rügyszerű nyílás, amely "ostiole" néven ismert, segíti a gyümölcs növekedését. A természetes édességéről ismert fügét állítólag természetes édesítőszerként használták a finomított cukrok feltalálása előtt.

Gazdag A-, E- és K-vitaminban

Nem pontosan ismert, mikor jelent meg a fügefa. Mivel azonban a füge a világ egyik legöregebb fája, és a legfontosabb exportált gyümölcs a Közel-Keleten és a mediterrán térségben, az ásványi anyagokban és az oldható rostokban magas a füge, ezért a gyümölcsöket sok ország nagyon preferálja. A füge gazdag ásványi anyagokban is, például káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban és rézben, antioxidáns A-, E- és K-vitaminokat tartalmaz. Íme a füge számos előnye.

Szabályozza a magas vérnyomást

A füge jó káliumforrás, egy ásványi anyag, amely segít a vérnyomás szabályozásában. Sokan nem fogyasztanak annyi gyümölcsöt és zöldséget, amennyit kellene, és ha hozzáadódik a sófogyasztás, nátriumban gazdag táplálékkal szolgálnak. A magas nátriumszint azonban káliumhiányt okozhat a szervezetben, a nem megfelelő mennyiségű káliumban gazdag ételek fogyasztása pedig magas vérnyomáshoz vezethet.

Alacsony káliumban gazdag ételek fogyasztása magas vérnyomást okozhat, különösen magas nátrium-bevitel mellett. A magas vérnyomás megállítására vonatkozó étrendi megközelítések (DASH) által végzett tanulmányban egy csoport snackeket és édességeket fogyasztott zöldségeket, gyümölcsöket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. Miután egy ideig betartotta ezt a diétát, a csoport alanyai magasabb kálium-, magnézium- és kalciumszintet mutattak. Ennek eredményeként a tanulmány megerősítette azt az érvet, hogy a füge pozitívan befolyásolja a vérnyomást is.

Add füge az étrendbe

A magas rosttartalmú ételek pozitív hatással lehetnek a testsúly-szabályozásra, a füge pedig jó étkezési rostforrás. Egy tanulmányban azok a nők, akik rostbevitelük növelésével rostbevitelüket növelték, jelentősen csökkentették az energiafogyasztást, de az éhség és a jóllakottság pontszáma nem változott. Ezért elmondható, hogy a füge pozitívan befolyásolja az étrend programjait. Naponta legalább három füge fogyasztása előnyös lehet a fogyás szempontjából.

Óvja testét az emlőráktól

A menopauzás nőkön végzett tanulmány szerint az emlőrák kockázata 34 százalékkal csökken azokban a nőkben, akik magas rosttartalmú gyümölcsöket fogyasztanak. Ezenkívül a tanulmány azt mutatta, hogy a legtöbb gabonarostot fogyasztó nőknél 50% -kal csökkent az emlőrák kockázata azokhoz képest, akik a legkevesebb rostot fogyasztották. A legmagasabb rosttartalmú gyümölcsök: alma, füge, körte és szilva.

Fügefalevél a cukorbetegség ellen

A közhiedelemmel ellentétben a fügefa levele ehető, és bizonyos kulturális hagyományokban a fügefalevél a napi menü közös részének számít. Tanulmányok kimutatták, hogy a fügefalevélnek antidiabetikus tulajdonságai vannak. Egy tanulmányban a fügefalevél folyékony kivonatát felvették az inzulinfüggő cukorbetegek menüjébe, és kimutatták, hogy alacsonyabb az inzulinszint.

A füge védi a szívet

Állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a füge alacsonyabb trigliceridszintet hagy és megakadályozza egyes rákos sejtek növekedését. A New Jersey-i Rutgers Egyetemen végzett tanulmány szerint a szárított füge Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat, fitoszterint (a növényekben található olajos anyag) és koleszterinszint-csökkentő aktivitást tartalmaz. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak nem termelődhetnek a szervezetben, ezeket étrend-kiegészítőkből kell venni. Ismeretes, hogy a zsírsavak számos pozitív előnnyel járnak a szív- és érrendszeri és agyi egészség szempontjából. A fitoszterol viszont blokkolja a koleszterin útját, és lehetővé teszi annak eltávolítását a szervezetből anélkül, hogy a vérbe hatna.

Fogyasszon füge hetente kétszer az egészséges hajért

A C-vitaminban gazdag gyümölcsök leküzdik a hajhullás problémáit, és segítenek megőrizni a haj egészségét. A füge olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a haj egészségét, például magnézium, valamint a C és E vitaminok, amelyek elősegítik a haj növekedését. A gyümölcsben lévő tápanyagok serkentik a test vérkeringését, hogy felgyorsítsák a haj növekedését.

A füge nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely hozzájárul a haj- és fejbőrünket alkotó kollagén képződéséhez. A füge a hajápolási iparban is nagyon népszerű, és a füge kivonatot egyes hajkrémekben használják, nedvességet biztosítva a fejbőrön és lelassítva a hajhullást, miközben nedvesíti a hajat anélkül, hogy súlyosbítaná azt.

A fügeolaj ideális hullámos és göndör hajra, hidratálja és fényesebbé teszi a hajat. Adjon 10 csepp fügeolajat egy kiválasztott hajmaszkhoz, és vigye fel a hajára. Várjon egy órát, majd a szokásos módon samponnal. Vagy keverhet fügeolajat a hajkrémjeibe a selymes, sima hajért. Samponozás után alaposan öblítse le a haját. A haj egészségét is elősegítheti, ha hetente legalább kétszer fogyasztasz fügeit.

A füge elősegíti a csontok erősségét

A füge megfelelő mennyiségű kalciummal rendelkezik, amely rendkívül fontos szerepet játszik a csontok fejlődésében és erősségében. A kalcium mennyisége a testben az életkorától, nemétől és fizikai állapotától függ. A testnek magasabb kalciumszintre van szüksége, különösen laktáció, laktáció és pubertás idején. A napi kalciumigény 1000-1500 milligrammként határozható meg serdülőknél és felnőtteknél, és legalább 1500 milligramm terhes vagy szoptató nőknél.

A tej és a tejtermékek a leggazdagabb kalciumforrások közé tartoznak, és ezeknek az ételeknek a fogyasztása rendkívül fontos a napi kalciumigény kielégítéséhez. Nem szabad azonban olyan ételeket fogyasztania, amelyek egyszerre csökkentik felszívódásukat. Ha olyan termékeket fogyaszt, mint a fekete tea, csokoládé, kakaó, burgonya, bors, bab, sárgarépa, petrezselyem, narancs, eper, szárított füge és rizs, valamint kalciumban gazdag tápanyagok, a kalcium felszívódása csökken.

Kenjen füge pasztát a bőrére

A füge nemcsak finom és egészséges gyümölcs, hanem csodálatos természetes összetevője is a személyes bőrápolási rutinnak, és segíthet abban, hogy fiatal és szép maradjon. A füge paszta felvitele az arcra lehetővé teszi a fontos tápanyagok szállítását a bőr dermális rétegeibe. Egy evőkanál joghurtot és két fügét alaposan összekeverünk egy tálban, ezt kenjük be az arcunkra, és gyengéden masszírozzuk a bőrünket néhány percig. Hagyja hatni 15 percig, majd mossa le meleg vízzel. Észre fogja venni, hogy a bőröd megújult. Hetente egyszer alkalmazza a maszkot.