Amit tudnia kell a második világháborúban az adagolásról

1940 januárjában a brit kormány bevezette az élelmiszer adagolását. A rendszert úgy tervezték, hogy mindenki számára biztosítsák a méltányos részesedést a nemzeti hiány idején.

Az élelmiszer-minisztérium feladata volt az adagolás felügyelete. Minden férfinak, nőnek és gyermeknek kaptak egy adag könyvet kuponokkal. Ezekre szükség volt, mielőtt az adagolt árukat megvásárolhatták volna.

Az alapvető élelmiszereket, például a cukrot, a húst, a zsírokat, a szalonnát és a sajtot közvetlenül adagolták kuponok juttatásával. A háziasszonyoknak regisztrálniuk kellett magukat az adott kiskereskedőknél.

amit

Számos egyéb tételt, például konzervárut, szárított gyümölcsöt, gabonaféléket és kekszet pontrendszer alapján adagoltak. A kiosztott pontok száma a rendelkezésre állás és a fogyasztói kereslet függvényében változott. A tej és a tojás elsőbbségi juttatásait a leginkább rászorulók kapták, beleértve a gyermekeket és a kismamákat.

A hiány növekedésével a hosszú sorok mindennapossá váltak. Gyakran előfordult, hogy valaki egy hosszú sor elé ért, csak megtudta, hogy a várt tárgy éppen elfogyott.

Nem minden ételt adagoltak. A gyümölcsöt és a zöldséget soha nem adagolták, de gyakran hiányzott belőlük, különösen a tengerentúlról szállított paradicsom, hagyma és gyümölcs. A kormány arra ösztönözte az embereket, hogy zöldségtermesztést végezzenek saját kertjükben és telkeikben. Számos közparkot is használtak erre a célra. A rendszer ismertebb nevén „Dig For Victory”.

Bizonyos kulcsfontosságú árucikkeket is adagoltak - 1939-ben a benzint, 1941 júniusában a ruhákat és 1942 februárjában a szappant. A háború végén további vágások történtek. A háború idején soha nem adagolt kenyeret 1946 júliusában tették fel az adagra.

Csak az 1950-es évek elején jött a legtöbb áru „adagból”. A hús volt az utolsó tétel, amelyet kiosztottak, és az élelmiszer-adagolás teljesen véget ért 1954-ben.

A feketepiacon az egyik módja annak, hogy kuponok nélkül, általában erősen megnövelt áron juthassanak hozzá a minősített termékekhez. A boltosok néha különleges készleteket tartottak „a pult mögött”, a „spivs” - apró bűnözők - gyakran kétes eszközökkel beszerzett árukkal kereskedtek. 1941 márciusáig 2300 ember ellen indítottak eljárást és szigorú büntetést kaptak csalás és tisztességtelenség miatt.