Amikor a húsevés áldozat volt

Itt az ideje, hogy a zsidó közösség felülvizsgálja étrendjét.

Ezt a kommentárt a Canfei Nesharim céggel kötött külön megállapodás alapján biztosítják. Ha többet szeretne megtudni, látogasson el www.canfeinesharim.org.

Amikor a zsidó nép a pusztában volt, mielőtt Izrael földjére lépett, a húsfogyasztás szentséggel társult. Minden elfogyasztott hús egy állatból származott, amelyet feláldoztak Mishkan (Szentély), egy cselekedet, amelynek célja az imádó közelebb kerülése Istennel. A szó korban (áldozat) összefügg le-karev, hogy közel jöjjön. Az áldozat révén az imádkozók úgy érezték, hogy helyettesítően adják át magukat Istennek.

Ha egy állatáldozatot a Szentély oltárán kívül más helyen vágtak le, azt törvénytelennek tekintették, és az elkövető megérdemelte az isteni büntetést (3Mózes 17: 3-4). Miután a zsidó nép belépett Izrael földjére, a szent helyeken kívüli húsevés megengedett (5Mózes 12:20).

A pusztában

A Mishkan idején a hús fogyasztása nem volt magától értetődő dolog, mint általában ma. Mindegyik áldozatnak meghatározott célja volt: hálaadás, bűnök engesztelése, egy szent nap megemlékezése (például Korban Pesach, vagy Paschal Lamb), vagy hogy az ember közelebb érezze magát Istenhez.

Az áldozatot felajánlók úgy érezték, hogy lemondanak valamiről a megbecsült javaikról. Az emberek munkaerő- vagy táplálékforrásként, valamint tőkeformaként birtokolták az állatokat ezért a templomi rítusok kapcsán végzett lemészárlásuk értékes jövedelem- és táplálékforrás volt.

Az állatot nem tekintették csak távoli árucikknek, mint általában a vállalati mezőgazdaság mai világában; inkább egy olyan lény volt, amelyet a tulajdonos naponta felnevelett és látott, és amelynek szükségletei személyes felelősséggel, sőt aggodalommal jártak. Mivel az anyaállatot és utódait nem lehetett ugyanazon a napon levágni (3Mózes 22: 26–28), az áldozatot felhozóknak tisztában kellett lenniük az áldozatokként felajánlandó állatok közötti családi kapcsolatokkal.

Shlomo Riskin rabbi, az efrat főrabbi rámutat, hogy az imádók nagyon részt vettek az áldozati folyamatban. A bűnáldozatokhoz a kezüket az állatra kellett támasztaniuk, és a levágás előtt be kell vallaniuk.

Riskin rabbi elmagyarázza, hogy annak az érzelmi eredménye, aki hozta az áldozatot és nézte, ahogy megölik, az volt, hogy azon gondolkodjon, hogy bűnük miatt megérdemelték őket az oltáron. Így megtapasztalják a teshuvah (bűnbánat) és átalakul, méltóvá válik az élet megújult bérletére.

A naponta elvégzett áldozatok viszonylag kis száma azt jelentette, hogy figyelmet fordítottak az egyes állatok pusztulására. A szentség a fizikai teljességgel és a tökéletességgel függött össze. A Kohanimoknak (papoknak) mentesnek kellett lenniük a testi tökéletlenségektől, az áldozandó állatoknak pedig foltoktól mentesnek kellett lenniük. Ezért a szentség fogalmának fizikai kifejezést adtak a test és a végtag szentsége fogalmában.

Húsfogyasztás ma

Sokkal más a mai húsevés. Ritkán előforduló cselekedetek helyett a modern társadalmakban sok ember fogyaszt naponta húst, ha nem naponta többször.

Ahelyett, hogy egy ember külön áldozatot tenne egy különleges szertartáson, az állatokat jelenleg tömeggyártási eljárásokkal nevelik a „gyárgazdaságokban” hatalmas számban. Vágás helyett a Kohen (Pap) szándékát a szentséggel átitatott Miskánban összpontosítja, ma a vágást általában egy shochet (rituális vágó), aki naponta több száz állatot vág le egy ipari létesítményben.

Ezen jelentős változások miatt a hús nagyarányú termelésének és elterjedt fogyasztásának ma olyan negatív hatásai vannak, amelyek nem a Szentély napjaiban fordultak elő. Bizonyos esetekben ezek a negatív hatások sértik vagy kompromisszumot jelentenek halakhah (Zsidótörvény), és gyakran ellentmond annak az etikai érzékenységnek, amelyet a Tóra akar bennünk megteremteni.

Például, míg a Tóra tiltja tsa’ar ba’alei hayim, felesleges fájdalmat okozva az állatoknak, a legtöbb haszonállatot - beleértve a kóser fogyasztók számára nevelteket is - „gyártelepeken” nevelik, ahol szűk, zárt térben élnek, és gyakran drogozzák, megcsonkítják, és megtagadják tőlük a friss levegőt, a napfényt, a testmozgást és bármiféle élvezet, mielőtt lemészárolják és megeszik őket.

A Tóra előírja, hogy az embereknek nagyon vigyázniuk kell egészségük és életük megőrzésére. Mégis számos tudományos kutatás kapcsolta össze az állati eredetű étrendet közvetlenül a szívbetegséggel, agyvérzéssel, a rák számos formájával és más krónikus degeneratív betegségekkel.

Ezenkívül az állatok felnevelésének modern módszerei új egészségügyi fenyegetéseket vetettek fel, ideértve az „őrült tehén betegség” emberi változatának lehetőségét, a madárinfluenzát, az E-coli fertőzést és a nagy mennyiségű hormon, növényvédőszer használatának egyéb negatív hatásait. és egyéb vegyszerek.

Környezeti hatások

A judaizmus azt tanítja, hogy „a föld az Úré”, és hogy Isten partnerei és munkatársai vagyunk a világ megőrzésében. Ezzel az etikával ellentétben a modern intenzív állattenyésztés jelentős mértékben hozzájárul a globális felmelegedéshez, a talajerózióhoz és a kimerüléshez, a levegő és a víz szennyezéséhez, a vegyi műtrágyák és növényvédő szerek túlzott használatához, a trópusi esőerdők és más élőhelyek pusztulásához és egyéb környezeti károkhoz.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének egy 2006. novemberi jelentése szerint az állati eredetű mezőgazdaság több üvegházhatású gázt bocsát ki (18 százalék, CO2-egyenértékben kifejezve), mint a teljes közlekedési ágazat.

Míg a Tóra megbízást ad bal tashchit, hogy ne pazaroljunk és ne rontsunk feleslegesen semmit, ami értékes, az állattenyésztés megköveteli a gabona, a föld, a víz, az energia és más értékes erőforrások pazarló felhasználását.

Például a becslések szerint a világ népességének több mint fele e század közepére krónikusan vízhiányos területeken fog élni; az állati eredetű étrendhez azonban általában 14-szer annyi víz szükséges (az állatok felneveléséhez), mint az teljesen állati eredetű étrendekhez.

Míg a judaizmus hangsúlyozza, hogy segíteni kell a szegényeket és megosztani kenyerünket az éhes emberekkel, az Egyesült Államokban termesztett gabona több mint 70% -át és a világszerte termesztett gabona több mint 40% -át vágásra szánt állatokkal etetik, míg becslések szerint 20 millió ember hal meg világszerte az éhség és annak következményei miatt évente.

Egy font hús előállításához legfeljebb 16 font gabona szükséges egy adagolóban. Noha a növényi étrendre való áttérés önmagában nem oldaná meg az általános éhség problémáját, gabonát, földet, vizet, energiát és egyéb erőforrásokat szabadítana fel, amelyek jelentős változást hozhatnak.

Különbség van a világ között a húsfogyasztás között a szentély idején és napjainkban: a szentséget gyorsaság váltja fel, a különleges eseményeket tömegtermelés váltja fel, az egyik szentélyt számos vágóhíd váltja fel, a pozitív hatásokat pedig számos súlyos negatív következmény váltja fel.

Noha a zsidó hatóságok döntő többsége a kóser hús fogyasztását teljesen megengedhetőnek tartja, talán itt az ideje, hogy a zsidó közösség önkéntesen átgondolja étrendjét a szentség helyreállítása érdekében, kavannah, és más pozitív zsidó értékek.

Javasolt cselekvési elemek:

1. Fontolja meg a gyümölcs- és zöldségfélék és más növényi ételek helyettesítését a húsfogyasztás egy részének vagy egészének
.

2. Kerülje az olyan állati termékeket, amelyek a tsa’ar ba’alei hayim különösen súlyos megsértését jelentik (fájdalmat okozva az élőlényeknek), például a fehér borjúhúst és a libamájt (a kacsák és libák erőszakos etetésével állítják elő).

3. Ha állati eredetű termékeket fogyaszt, próbáljon azokra korlátozni, amelyeket emberségesebben neveltek, mint például szabad tartású, ökológiai csirkék és marhahús. Mivel azonban az ilyen termékekre vonatkozó előírások gyakran homályosak, ellenőrizze, hogy az állatok körülményei valóban jobbak-e.