Sörfogyasztás megsemmisítheti a súlycsökkenést az edzés során?

Új kutatás azt vizsgálja, hogy a HIIT edzés közben egy sör vagy két zsír-veszteséggel és izomnövekedéssel jár-e.

fogyás

  • A Nutrients folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a sörivás nem befolyásolta a testösszetétel-jelzőket, például a zsírvesztést azon résztvevőknél, akik rendszeresen végeztek HIIT-edzéseket.
  • Az Amerikai Szívszövetség (AHA) nőknél legfeljebb egy italt - 12 uncia (oz) sört vagy 5 oz bor - javasol, a férfiak számára naponta két azonos mennyiségű italt, ami összhangban van azzal, hogy mennyi a tanulmány résztvevői fogyasztottak.
  • Bár nem szabad túlzásokba esnie az alkoholfogyasztás során, az AHA irányelveinek betartása belefér az általános egészséges étrendbe.

Ha egy dologban a futók többsége egyet tud érteni, az a kollektív sörszeretetünk - főleg egy fárasztó edzés után. De azoknak, akik fogyni próbálnak vagy kordában tartják, túl sok főzés ronthatja az intervallumok vagy edzőtermi foglalkozások egészségügyi előnyeit, igaz?

Talán nem: Spanyolországból származó új kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres sörivás nem befolyásolta a HIIT típusú edzéseket végzők testösszetételének eredményeit.

A Nutrients folyóiratban publikált tanulmány 72 embert követett nyomon 10 héten keresztül. A résztvevőket két fő csoportra osztották: nem képzésre és HIIT képzésre. Míg a nem edző csoportba tartozóknak alkoholt kellett fogyasztaniuk a tanulmány érdekében, addig a HIIT képzési csoportba tartozók választhattak, akarnak-e vagy sem. Akik mégis italt választottak, véletlenszerűen sört (5,4% ABV lager) vagy vodkával kevert szénsavas vizet kaptak. Azok számára, akik nem választottak inni, véletlenszerűen alkoholmentes sört vagy rendszeres szénsavas vizet kaptak.

Heti öt napon át a HIIT képzési csoportban a férfiak nagyjából 11 oz-ot ittak meg a hozzárendelt italból ebéddel és vacsorával együtt, a nők pedig csak 11 oz-ot ittak meg a kijelölt italból csak vacsorával.

A HIIT-foglalkozások heti két napon (összesen hetente 40–65 perc) zajlottak 8 vagy annál nagyobb észlelt erőfeszítéssel (RPE) 1–10 skálán - más szóval, nagyon nehéz intenzitással.

A kutatók mindenki testösszetételét - testtömegét, derékméretét, derék/csípő arányát, hasi zsírtartalmát és csont ásványi sűrűségét - a 10 hetes vizsgálati időszak elején és végén mérték meg.

Ezt találták: A csoportok egyike sem tapasztalt negatív változásokat a testösszetételben. Sőt, a HIIT edzőcsoport minden csoportja - még akkor is, ha alkoholt fogyasztott - elveszítette a testzsírját és sovány izomtömegre tett szert.

Nézd meg: Melyik könnyű sör teljesítette ízléses tesztünket?

Nem meglepő, hogy a HIIT-edzés váltotta ki ezeket a testösszetétel-változásokat - a korábbi kutatások egyértelműek, hogy hozzájárulhatnak a zsírvesztéshez és az izomépítéshez - mondta Cristina Molina-Hidalgo, a vezető tanulmány szerzője, Ph.D. (c), a Granadai Egyetem.

De ami azt jelenti, hogy az alkohol miért nem kavarta meg ezeket a változásokat? Mindez a teljes kalóriákra vonatkozik, vagy arra, hogy mennyi kalóriát vesz be, és mennyit éget el - mondta Amy Goodson, M.S., R.D., a sportdietetika igazgatósági tanúsított szakembere.

„A testösszetétel változása általában az étkezési szokások javításával és az edzésprogram megkezdésével és/vagy fenntartásával történik. Az alkohol része lehet az egészséges étrendnek, de ennek bele kell esnie valakinek a teljes kalóriaigényébe. ”- mondta. "Sokszor, amikor az emberek alkoholt fogyasztanak - testmozgással vagy anélkül -, és nem veszik figyelembe a további kalóriákat, a súlygyarapodás negatív hatással van a teljes testösszetételre."

[Robbantjon végig egy HIIT foglalkozást a futóerő növelése és a sérülések megelőzése érdekében a IronStrength edzés.]

A tanulmány nem vizsgálta, hogy a résztvevők hogyan ettek ez idő alatt: Goodson szerint gyakran, amikor az emberek új edzésprogramot kezdenek, egészségesebbek is. Ha ez a helyzet volt a résztvevők körében, az szerepet játszhat a testösszetételük javulásában. Az egészségesebb táplálkozás általában adhatott volna nekik egy kis mozgásteret, hogy hozzáadhassanak valami kalóriadúsabbat, például sört, anélkül, hogy kalóriafeleslegbe helyeznék őket - ami súlygyarapodáshoz vezethet.

Ráadásul, amint Goodson rámutat, a tanulmány korábban képzetlen személyeket vett fel, "így valószínűleg a testösszetétel és a sovány izomtömeg javulása annak köszönhető, hogy elindítottunk egy 10 hetes HIIT képzési programot, amely nem kapcsolódott az alkoholfogyasztáshoz". Elnézést, a sör önmagában való fogyasztása nem segít a zsírégetésben vagy az izomépítésben - itt jön be a diéta és a testmozgás.

Az elvitel azonban úgy tűnik, összhangban áll valamivel, amelyet mindvégig hangsúlyoztunk: a mértékletességgel. Az emberek valójában normális életet élhetnek edzés közben - mondja Molina-Hidalgo.

"Ha ez a [normális élet] magában foglalja a sör mérsékelt mennyiségű ivását étkezés közben, akkor megtehetik - ha természetesen szeretik a sört - anélkül, hogy tönkretennék a fejlődésüket" - mondta Molina-Hidalgo.

Csak ne essen túlzásba - ez árthat a fogyás céljainak, valamint az egészségének. A mérsékelt alkoholfogyasztás belefoglalható az egészséges étrendbe, mondja Goodson, de mindenképpen tartsa be az American Heart Association (AHA) ajánlásait, ami összhangban van azzal, hogy a tanulmányban résztvevők mennyit fogyasztottak. A nők esetében legfeljebb egy italt (12 oz sört vagy 5 oz bort) igyon naponta. A férfiak esetében korlátozza kettőre.