Alaphelyzetbe állíthatja testét ezzel az egyszerű 5 napos étkezési tervvel

Szeretne tiszta palát? Tisztítsa meg a tányérját ― és a máját, amíg ott van. Kövesse ezt az egyszerű ötnapos étkezési tervet, hogy előkészítse testét az eddigi legegészségesebbnek.

Dr. Janet Zand

Naturopátiás orvosi tanácsadó

OSSZA MEG:

Minden januárban sokan próbálnak „méregteleníteni” vagy „megtisztítani”, hogy elveszítsék az ünnepi súlyt, vagy csak egészséges szokásokkal indítsák az évet. Ezek a divatos étrend-tervek azonban általában kissé elárasztanak. Például csak lé fogyasztása extrém önfegyelmet igényel. És még a fárasztó méregtelenítő program befejezése után is, a nélkülözés ezen napjai boomerangot okozhatnak abban, hogy azonnal feldolgozott, csomagolt, kedvezőtlen ételeket fogyasszon. A Medicine & Science in Sports & Exercise című cikkében megjelent új kutatás megállapította, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend túlzott mértékű evéshez vezethet, ami nem az a módja, hogy elveszítse ezeket a felesleges fontokat.

A Loughborough Egyetem kutatói egészséges, főiskolás korú nőket vizsgáltak korlátozott kalóriatartalmú étrendben, és felfedezték, hogy átlagosan további 300 kalóriát ettek vacsoránál a kontroll csoporthoz képest, akik három szokásos ételt fogyasztottak. A további fogyasztás oka az lehet, hogy magasabb volt a ghrelin (egy éhségérzetet kiváltó hormon) szintje, és alacsonyabb volt az YY peptid (az étvágyat elnyomó hormon) szintje. Az esély az, hogy ha tombolónak érzed magad, akkor megvadulsz, amikor végre eljött az ideje, hogy összevágd.

Akár ez is tetszhet

A gyógynövények és fűszerek gyógyító ereje

Mit jelent az ételérzékenység?

50 egészséges étel hozzáadása az élelmiszerboltlistához

Egy másik, a Kognitív Idegtudományban megjelent tanulmány megvizsgálta a krónikus fogyókúrázók agyát, és megállapította, hogy a magasabb testzsírszázalékkal rendelkezőknek gyengébb a kapcsolatuk az agy két területe között: az a rész, amely a végrehajtó irányítást irányítja, és a jutalom régió. Arra a következtetésre jutottak, hogy az embereknek nehezebb lehet felülbírálni a kísértéseket, így nagyobb az elhízás veszélye. Néhány más tanulmány azonban kimutatta, hogy a gyakorlással nagyobb önkontroll alakulhat ki. Az akaraterőt, mint az erő minden formáját, idővel ki kell fejleszteni. De ahelyett, hogy minden erőfeszítést belefektetne az akaraterőbe az egészség érdekében, fontolja meg, hogy egy táplálkozási stratégiára összpontosítson, amelynek célja a „visszaállítás”.

A visszaállítás egy új kezdet - az egyik, amely az emésztőrendszert és a test „tisztítóházát” (a májat) csúcsformába hozza. A máj a tested legnagyobb szilárd szerve, és elsősorban a toxinok eltávolításáért felelős, amelyek szennyezhetik a rendszeredet, és ronthatják az egészségedet és a közérzetedet. Egész nap, minden nap étel, stressz, szennyező anyagok és egyéb méreganyagok halmozódnak fel a szervezetben. Habár a mája fel van építve ennek kezelésére, néha lemarad az ütemtervről (például amikor túl sok ócska ételt eszel vagy rendkívüli stressznek van kitéve), ami gyulladást okoz testünkben. Ez a gyulladás megterheli az anyagcserét és súlygyarapodáshoz vezet, különösen a hasa körül. A gyulladáscsökkentés és a máj működésének javításának legjobb módja az, ha az emésztőrendszernek egy kis szabadságot ad - például ez az ötnapos visszaállítás.

Jó hír erről az étkezési tervről, hogy csak öt napos. Nem hagy éhezni, és fel fogja indítani, hogy folytassa a helyes étkezést, mert segít visszaállítani az ízlelőbimbóit is. Amikor élvezi a fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesített friss zöldségeket, megtanulja jobban megbecsülni az ízüket, és már nem vágyik annyi túlzott cukorra vagy sóra. Az ebben a tervben szereplő ételek könnyebbnek, mégis elégedettnek érzik magukat, így energikusnak érzik magukat, és nem étkezési kómában vannak. Sokan, akik kipróbálták ezt a visszaállítást, azt is mondják, hogy kevésbé érzik magukat stresszben. Egy figyelemre méltó dolog a testben az, hogy amint az emésztésünk megpihent és ellazul, az elménk is. Ez alatt az öt nap alatt azt javaslom, próbálja ki a meditációt is. Íme néhány irányított meditáció a kezdéshez.

Ez az ötnapos alaphelyzetbe állítási terv sok friss zöldséget tartalmaz ― tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és polifenolokkal, amelyeknek a testének a legjobb teljesítmény érdekében kell lennie. Ha lehetséges, válassza a biotermékeket, hogy elkerülje a káros herbicideket, peszticideket és fungicideket. Ügyeljen arra is, hogy egész nap igyon vizet, hogy megfelelően hidratált maradjon és megfékezze a vágyakat. Gyakran összekeverjük a kiszáradást az éhséggel, így több H2O fogyasztása segíthet abban, hogy páratlan órákon belül ne jusson el a konyhából. Ízesítheti vize friss citromlével, és élvezheti a citromfű, a zöld és az oolong teát is, ahányszor csak szeretné. Ha kedve támad az étkezések között, mindenképpen adjon hozzá könnyű, könnyen emészthető fehérjéket, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb. Lágy tojás, buggyantott csirke és hal, vagy főtt lencse jó lehetőség. Próbáljon azonban nem enni túl egyszerre, mert a visszaállítás célja az emésztőrendszer tisztítása.

Vegyes zöldségleves

Kezdje el alaphelyzetbe állítani egy cukkini, petrezselyem, zeller, zöldbab és minden zöld leveles zöldség kevert levesének elfogyasztásával, amelyet naponta háromszor-négyszer fogyaszt. Ez az egyszerű leves, amelyet a receptet készítő orvos után Bieler levének hívtak, hihetetlenül tápláló. A rostot eltávolító gyümölcslevekkel ellentétben az enyhén párolt zöldségek keverése megtartja a rostot, így hosszabb ideig érzi magát teltebbnek. A rost emésztőrendszerének gördülékeny működését is biztosítja. Étkezés között harapnivaló csontlevesben, vagy ha éhes, akkor még több Bieler levest.

Hozzávalók

3 közepes cukkini, szeletelve
1 marék (1/3 font) zöldbab, a vége levágva
1-2 szár zeller, apróra vágva
1 csokor petrezselyem, kemény szárak eltávolítva
2 csésze víz
1-2 teáskanál olívaolaj vagy 1/2 teáskanál fűvel táplált vaj
Himalája vagy előnyös só
Frissen őrölt fekete bors (választható)
Fűszerek: granulált fokhagymapor, hagymapor, kömény és/vagy cayenne (opcionális)

Útmutatások

1. Helyezze a zöldségeket és a vizet egy edénybe, és forralja fel. A felületen habozzon le minden habot.
2. Csökkentse a tűz lángját, fedje le, és főzze, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 15 percig.
3. A levest kézi turmixgéppel vagy önálló turmixgépben adagokban pürésítse.
4. Tálaljuk olívaolajjal vagy vajjal, sóval, borssal és ízlés szerint fűszerekkel.

Hozam

Vegyes párolt zöldségek

Használja a csontlevest és a kevert zöldséglevest harapnivalóként, és kezdje el étkezni párolt zöldségekből, például cukkiniből, brokkoliból, hagymából, karfiolból és leveles zöldségből - válassza ki kedvenceit. Az enyhén gőzölt zöldségek segítenek megtartani tápanyagukat, és könnyen és gyorsan. Ízlés szerint olívaolajjal meghintve tálalja zöldségeit. Az egészséges zsírok segítenek több vitamint és ásványi anyagot felszívni a zöldségekből.

Hozzávalók

1+ csésze vegyes zöldség, apróra vágva
1-2 teáskanál olívaolaj
Himalája só
Frissen őrölt fekete bors (választható)
A választott fűszerek (opcionális)

Útmutatások

1. Párolja a zöldségeket körülbelül 5-8 percig, amíg puha nem lesz.
2. Olívaolajjal meghintve és ízlés szerint fűszerekkel megszórva tálaljuk.

Hozam

Lemon Fish

Adjon könnyebb fehérjéket, például párolt, buggyantott csirkemellet vagy hideg vizes fehér halat vagy vad lazacot a párolt zöldségekhez, és folytassa ugyanazokkal az uzsonnákkal. A fehérje segít abban, hogy elégedettebbnek érezze magát, és elengedhetetlen az izom fenntartásához, ami több kalória elégetéséhez vezet. Fűszerezze fehérjét gyógynövényekkel és fűszerekkel az íz fokozásához, valamint antioxidánsokhoz és gyulladáscsökkentő előnyökhöz. Tetszik az AllRecipes.com által felvett Lemony párolt hal (készítsd el ma este!).

Quinoa Pilaf

Ma megismételheti a 3. nap étkezését, vagy élvezheti az esti étkezés részeként olyan összetett szénhidrátokat, mint a quinoa, a bio barna rizs vagy a vad rizs. A komplex szénhidrátok több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, mint a finomított szénhidrátok, például cukor, fehér tészta és fehér kenyér.

Közeli kép: egészséges quinoa saláta kecskesajttal, olívabogyóval, olívaolajjal öltözött kecskesajttal az íróasztalon az irodában.

Hozzávalók

1/4 csésze quinoa
1-2 teáskanál olívaolaj
Himalája só
Frissen őrölt fekete bors (választható)
Válogatott gyógynövények és fűszerek (választható)

Útmutatások

1. Készítse elő a quinoát a csomagolás utasításainak megfelelően.
2. Csepegtessen olívaolajjal, és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
3. Tálaljuk a fehérjével és a választott párolt zöldségekkel.

Hozam

Színes saláta

Kezdje a mai étkezési tervét a kevert zöldséglevessel és reggelire meleg teával. Ezt kövesse leves vagy saláta, valamint két-négy uncia grillezett, párolt vagy buggyantott csirke vagy hal ebédre és vacsorára. Ha a nap végén fel akarja váltani a dolgokat, cserélje le az utolsó ételt quinoára és párolt zöldségre. Snack a csontlevesből, amikor éhséget érez az étkezések között.

Hozzávalók

Vegyes saláta (minél több szín, annál több táplálék)
Bármilyen nyers zöldség, amelyet élvez
1-2 teáskanál olívaolaj
Friss citromlé
Gyógynövények és fűszerek
2-4 uncia csirke vagy hal, grillezve, párolva vagy buggyantva (opcionális)

Útmutatások

1. Kombinálja a salátát és a zöldségeket.
2. Csepegtessen olívaolajjal, citromlével, ízlés szerint gyógynövényekkel és fűszerekkel.