Alacsony szénhidráttartalmú receptek

szénhidráttartalmú

Receptek

Számos étkezés bekerülhet az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervbe, egyszerűen a következők szerint:

  1. Válasszon fehérjét (pl. Csirke, pulyka, lazac vagy marhahús).
  2. Adjon hozzá egy tányér nem keményítőtartalmú zöldséget (pl. Paprika, spenót vagy kelbimbó).
  3. Tegyen bele egy kis adag egészséges zsírt (pl. Avokádó, magvak/dió vagy olívaolaj).

jegyzet. A vegetáriánusok számára fehérjepótlók készíthetők, például szójatermékek, tojás vagy hüvelyesek. A bab, a hüvelyesek és a hüvelyesek szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, ezért ügyeljen erre - előfordulhat, hogy csökkentenie kell az egyéb étkezés közben választott szénhidrátok mennyiségét ezekkel.

Képzett dietetikusok és táplálkozási szakemberek által kidolgozott, itt található néhány könnyű, alacsony szénhidráttartalmú étkezés ötlet. Ezek az ételek természetesen gluténmentesek és finomított helyettesítők nélkül. A teljes receptek és használati videók megtekintéséhez kattintson a képekre.

Könnyű cserék, hogy kedvenc ételei alacsony szénhidráttartalmúvá váljanak

Az alacsony szénhidráttartalmú étkezés nem jelenti azt, hogy feláldozza az Ön által kedvelt ételeket. Mint minden az életben, a lassú és stabil nyeri a versenyt. Ha apró változtatásokkal kezdi, akkor nagyobb valószínűséggel tartsa be ezeket a változásokat hosszú távon.

Az étkezés szénhidráttartalmának egyszerű cseréje alacsony szénhidráttartalmú ételekre jó módszer arra, hogy továbbra is élvezhesse az Ön által kedvelt ételeket, ugyanakkor csökkentse a szénhidráttartalmat.

SZÉN CSERE
Rizs Karfiolos rizs
Spagetti Courgetti (spirálozott cukkini)
Krumplipüré Karfiolpép
Tészta Zoodles (spirálozott cukkini is)
Hasábburgonya Zeller zseton
Tortilla pakolások Saláta pakolások
Kuszkusz Quinoa
Sült burgonya Sült sárgarépa
Crisps Kale chips

Különbség az alacsony szénhidráttartalmú és a keto között

Bár a fenti receptek közül sok felhasználható keto receptként, az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem tévesztendő össze ketogén (keto) étrend esetén. A szélsőségesebb keto diéta szinte megszünteti a szénhidrátokat, nem pedig annak csökkentésére törekszik.

Ez a folyamat megfosztja a testet az elsődleges üzemanyagforrástól, a glükóztól. Ennek eredményeként a testnek nincs más választása, mint új anyagcsere-utakat létrehozni, és helyette energiát kezdeni a zsír (vagy pontosabban a zsírok lebontásából származó ketonok) égetésében. Ezt ketózisnak nevezik.

Ez ideálisnak tűnhet, de a keto fogyasztása ugyan zsírégetést jelent, de nagyon nehéz hosszú távon hatékonyan követni, mivel az egyik csúszás kiszabadít a ketózisból.

Az „alacsony” vagy az „alacsonyabb” szénhidráttartalmú étrendnek nincs hivatalos meghatározása. A kutatások gyakran sokféle osztályozást alkalmaznak, de általános áttekintésként az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend a szénhidrátokból származó teljes napi energiafogyasztás 30% -a. Ez nagyjából így van