A vérében lévő zsír, amelyet gyakran elfelejtenek

írta Halit Yerebakan

zsír

A trigliceridek a vérében található zsírsavak, amelyek a zsírok alapvető építőelemeként szolgálnak, és a belek által emésztett zsírok elsődleges alkotóelemei is. Tudnunk kell módszereket a trigliceridszint alacsony szinten tartására a jobb egészségi állapot fenntartása érdekében

A koleszterinről mindannyian tudjuk, hogy létezik jó és rossz koleszterin. De ha a vér lipidprofiljáról van szó, akkor a koleszterin nem az egyetlen zsír, amelyre vigyáznia kell. Vérlipidjeink tartalmazzák az összes koleszterint, a HDL-koleszterint (ami jó), az LDL-koleszterint (ami rossz) és a triglicerideket. Biztos vagyok benne, hogy sokan tudjátok a koleszterinszámot, vagy legalábbis ha jó vagy rossz, de csak kevesen emlékezhetnek a trigliceridszámra.

A trigliceridek a vérében található zsírsavak, amelyek a zsírok alapvető építőelemeként szolgálnak, és a belek által emésztett zsírok elsődleges alkotóelemei is. Amikor vérvételre megy, a vett vérmintákat centrifugán (ún. Centrifugáláson) keresztül vezetik, amely a vért annak alapkomponenseire választja szét. A kémcső alján a vörösvértestek fekszenek, középen vékony fehérvérsejtréteg található, a minta tetején pedig sárga plazma található.

Ez a sárga rész az a szérum, amely a vérében a legnagyobb komponens, amely biokémiai markereket tartalmaz, beleértve a lipideket is. Amikor ez a tiszta, sárgás szérum ködös, gennyes szérummá válik, ez azt jelenti, hogy a véred lipémiás, vagyis vérzsírod olyan magas, hogy elmosja a vérplazmát. Lehet, hogy meglepődik, de ezt a gennyes szérumot trigliceridek okozzák koleszterin helyett.

A trigliceridet két komponens alkotja, a cukor és a zsír. Tudományosan egy glicerin blokk molekulája három zsírsavorsóval csatlakozik egy triglicerid molekulához. Ha felesleges kalóriákat fogyasztunk, testünk trigliceridekké alakítja őket, és a zsírsejtekben tárolja őket. Mint említettem, lipémiás vérben a test körül is keringenek. Miután a zsírsejtekben tárolódnak, hormonális jelek szabadítják fel őket, ha a testének szüksége van rájuk az energiához.

A szívbetegségek megelőzése esetén a betegek legtöbbször nem is fordítanak kellő figyelmet rájuk, kivéve, ha ezek a számok az egekbe szöknek. Sőt, egyes tanulmányok szerint az orvosi rendelőben elfelejtett lipideknek tekintik őket. Bár nem kapnak annyi figyelmet, mint a koleszterinszint, szintjük mégis fontos a szív- és érrendszeri betegségek előrejelzésében és megelőzésében.

Kutatások kimutatták, hogy a hipertrigliceridémia, vagyis a 200 mg/dl-nél magasabb trigliceridszint növelheti az összes szív- és érrendszeri betegség kockázatát. A trigliceridszint azonban nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát befolyásolja, hanem magas szintje befolyásolhatja az étvágyát szabályozó és szabályozó mechanizmust is. A kutatások azt is bebizonyították, hogy a magas trigliceridszint elnyomhatja elégedettségi hormonját, a leptint. Tehát, ha úgy gondolja, hogy étkezés után nem elégedett, figyelje meg trigliceridszintjét, hogy potenciális magyarázatot találjon problémájára.

A lipémiás vér blokkolhatja a leptint, így az agya nem fogja feldolgozni, függetlenül attól, hogy tele van-e vagy sem. Ez viszont többet eszik és hízik. Ez valójában egy veszteséges helyzet, mert a hipertrigliceridémia fő oka az elhízás. Amint ez megtörténik, nagyon nehéz megtörni a ciklust.

A magas trigliceridszint fő okai a túlsúly és a kontrollálatlan cukorbetegség. A rossz életmódbeli szokásokat szintén fő oknak kell tekinteni. Ha túlsúlyos és nem gyakorol eleget, akkor trigliceridszáma kétségtelenül magasabb lesz. Ha túl sok szénhidrátot eszik, vagy túl sok alkoholt fogyaszt, a számai az egekbe szöknek. Ha túl sok cukros szódát fogyaszt, akkor a számai is riasztják orvosát. Természetesen vannak más okok is, amelyek hozzájárulhatnak a magas trigliceridszinthez, beleértve a hipotireózist, vesebetegségeket és bizonyos örökletes lipid rendellenességeket.

Most a legfontosabb kérdés: Hogyan lehet alacsonyan tartani a triglicerid szintet? Ezt a kérdést sajnos az orvos irodájában sem szokták megfelelően kezelni. Ugyanakkor ugyanazokat a módszereket alkalmazhatja, amelyek csökkentik a koleszterinszintjét annak érdekében, hogy a trigliceridszintet is csökkentse. De miközben beépíti ezeket a tippeket életmódjába, ne felejtse el, hogy amint a cukor és a zsír összeáll, triglicerideket képez. Tehát mindenképpen válasszon szét étkezés közben. Az egészséges étrend, figyelemmel a koleszterinre, amely kevés telített zsírtartalmú, a testmozgással együtt segíthet a magas trigliceridszint csökkentésében.

A trigliceridszint csökkentése érdekében indítson el egy Önnek megfelelő súlycsökkentő tervet. Egyél kevesebbet kisebb adagokkal, korlátozza a magas kalóriatartalmú ételeket, különösen a cukros ételeket, kerülje a gyümölcslé fogyasztását, korlátozza az egészségtelen zsírokat, különösen a transzzsírokat - sőt, ezeket a zsírokat vágja ki teljesen étrendjéből - és korlátozza az alkoholt, amelynek valóban feltűnő hatása van a triglicerid szintjén. Kezdjen el járni, és legyen aktívabb is. Kutatások kimutatták, hogy heti körülbelül három órás mérsékelt testmozgás csökkenti a triglicerid szintjét. Nagyon ajánlom, hogy hagyja abba a dohányzást is.

Ha tudni szeretné, mit kell enni, akkor használja a következő listát alapvető útmutatóként:

Lazac: tele van fehérjével és Omega-3 zsírsavakkal. Kutatások kimutatták, hogy a lazacfogyasztás segíthet csökkenteni a trigliceridszintet, és küzdhet az éhség ellen is.

Bab: A hüvelyesek és a bab tele vannak fehérjével, rostokkal és ízekkel. A rost megtisztítja a zsírt a bélfalából, ami csökkenti a zsír felszívódását és elősegíti az emésztés lassulását, így hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát.

Gyümölcs: Nem szabad összetéveszteni a gyümölcslével. Kutatások bebizonyították, hogy az étrendben több friss termék kapcsolódik az alacsonyabb trigliceridszintekhez, különösen a rostban gazdag gyümölcshöz, például almához és bogyókhoz.

Olívaolaj: Ez az aranyolaj egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, amelyek segítenek csökkenteni a vér trigliceridjeit. Javaslom, hogy a zöldséges rövidítést cserélje le tiszta olívaolajjal vagy extra szűz olívaolajjal otthonában.