A végső zóna kényeztetése - eper

Úgy van. Ezek a finom kis bogyók gazdag polifenolokban, amelyek ismertek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és öregedésgátló előnyeikről. Megosztunk néhány kedvenc zónabarát epres receptünket, amelyeket kipróbálhatunk ezen a nyáron, és néhány tippet, amelyek segítenek Önnek és családjának a legjobb bogyók kiválasztásában a helyi gazdaságban vagy élelmiszerboltban.

Connecticutban gyermekként egy nyár eleji tengerparti kirándulás mindig megállást jelentett az út menti eperállomásnál. Ezek a múlt furcsa emlékeztetői még mindig felbukkannak vidéken egész júniusban, amikor az eper szezonban van.

A teljes bogyókkal teli tál, amelynek teteje még mindig fent van, a kedvenc módszerem a friss eper tálalására és élvezésére.

Íme néhány egyéb finom ötlet:

Parfait zóna -Réteges szeletelt bogyókat Zone Gabonával, görög joghurttal és reszelt mandulával friss és kielégítő parféért.
Salsa—Add hozzá apróra vágott bogyókat a kedvenc salsa-ba. Váratlanul finom kiegészítője egy nyári grillnek.
Ízesített-Fagyassza le a bogyókat jégkockákra. Használja, hogy színt és ízt adjon egy magas pohár vízhez.
Gyümölcshűtő—Törj össze egy pár bogyót és friss mentalevelet egy pohár alján, és töltsd meg hűtött pezsgővel.
Fancy Salad—Készítsen egy egyszerű salátát párolt spárgából, tetején szeletelt eperrel, zsírszegény vagy zsírmentes fetával, szeletelt mandulával, zónás olívaolajjal és egy csepegtető citromlével.
Turmix-Keverje össze az epret, a zónás fehérjeport és az olívaolajat az ízletes és teli turmixért. Adjon jeget a kívánt állag eléréséhez.

A bogyószedés minden korosztály számára szórakoztató

Akár egy helyi bogyógazdaságból, akár egy érett, élénkpiros, csak szedett bogyós gyümölcsök dobozával megrakott útszéli teraszasztalról van szó, a legmagasabb érettségű, csak órákkal korábban szedett eper íze összehasonlíthatatlan - édes, nem cukros és kellemes élményekkel teli aroma. Anyám biztosan vesz egy extra doboz ilyen ínycsiklandó finomságot, hogy testvéreim és én élvezhessük a hazautazást, és pillanatok alatt felfalnánk őket. Nem tudtuk, hogy ezek az ellenállhatatlan napsütötte bogyók a táplálkozás erőművei is voltak.

A bogyós szedés minden korosztály számára rendkívül szórakoztató kirándulás. A nagyobb gazdaságok sok fajtát termesztenek, így biztosan talál olyanat, amely tetszik az ízének.

Kövesse ezeket a tippeket, hogy a legtöbbet hozza ki epertúráiról:

Válaszd ki a sajátodat	A csalólapod
Hívjon előre. A válogatás ideje napról napra változhat. Ha a legkisebbeket hozza, derítse ki, hogy a gazdaság beengedi-e a fiatalabb gyerekeket a bogyószedő mezőkre.	Érés. Az eper leszedés után nem érik meg. A helyi eperfarm bogyóival és az élelmiszerboltban gyűjtött bogyókkal ügyeljen arra, hogy élénkpiros, teljesen érett bogyókat válasszon.
Menj korán. A bogyók legjobb választása érdekében tervezze meg, hogy mihamarabb kinyílnak.	Tárolás. A frissen szedett bogyókat tartsa távol a naptól, akár a hazautazáson. Az eper van nagyon romlandó. Hűvös helyen tárolandó.
Gyere felkészülten. Vigyél egy kalapot és egy kis vizet. Forró és napos az epres mező közepén. És mivel az evés a fél eperszedés móka, megfelelő módon öltöztesse fel a gyerekeket. Tetőtől talpig eperlével borítják, mire elkészültél.	Készítmény. Először használja a legérettebb bogyókat. A bogyókat közvetlenül használat előtt öblítse le, és mosás után távolítsa el a szárakat. Ha nincs egy divatos epermagos eszköz, használjon ½ teáskanálnyi mérőkanalat. Egy gyors gombóc a bogyó tetejébe kiugrik a magból, a sapkából, a levelekből és a szárból.
Válassz bölcsen. Keressen kövér, élénk vörös bogyókat, kevés fehér vagy zöld területtel és tiszta kinézetű sapkákkal és levelekkel.	Fagyasztó. Óvatosan mossa meg a bogyókat, és jól törölje le egy papírtörlőn. Fagyassza le egy sütislapon egyetlen rétegben. A bogyók fagyasztása után helyezze át légmentesen lezárt edényekbe tárolni.

Több zóna-barát receptre vágyik? Több százan vannak! Nézze meg néhány más receptünket ma. Melyek a kedvenc módszerei az egyszerű receptek eperrel való feldobásának? Oszd meg az alábbi megjegyzésekben.