A túl sok kenyér evésének 12 mellékhatása

Ha minden nap kenyeret eszel, ez a cikk megmutatja a túl sok kenyér elfogyasztásának mellékhatásait.

Ön olyan típusú ember, aki sok kenyeret és búzából készült terméket eszik, például pizzát, bagelt, muffint stb.? Valószínűleg azon gondolkodik, hogy a túl sok kenyér nem rontja-e az egészségét.

Az igazság az, hogy a kenyér jó szénhidrátforrás, amely energiát szolgáltat az emésztés során. De tudta-e azt is, hogy a kenyér magas kalóriatartalmú és kevés tápanyagot tartalmaz?

Mint tudhatja, a magas kalóriatartalmú és alacsony tápanyagtartalmú ételek rendszeres fogyasztása súlygyarapodást és sok egészségügyi problémát okozhat.

Ebben a cikkben tizenkét módot tárok fel Önnek, amelyek szerint a túl sok kenyér vagy búzatermék fogyasztása tönkreteheti egészségét.

A túl sok kenyér elfogyasztásának mellékhatásai

1. A cukorbetegség fokozott kockázata

A kenyér sok cukrot tartalmaz, és ha túl sokat eszel belőle, a vércukorszint emelkedni fog.

Amikor a vércukorszint emelkedik, a felesleges inzulin felszabadul a véráramba, és inzulinrezisztenssé teheti a sejteket, ami megnehezíti a cukorszint szabályozását.

A cukorbetegeknek el kell kerülniük a kenyeret, még a teljes kiőrlésű kenyeret is, mivel cukrot is tartalmaz.

2. Fokozott vágyat tapasztalhat

A vércukorszint-emelkedések nemcsak inzulinrezisztenciát okoznak, hanem étkezés után néhány perccel éhesnek érzik magukat.

Ha kenyeret eszel, a vércukorszint emelkedik, és energiát lendít fel. De hamarosan a cukor leesik, így alacsony érzéssel jár, ami valami édesre vágyik, hogy újra fellendítse az energiát.

Ez a ciklus végül a mértéktelen evést váltja ki.

3. A kenyér súlygyarapodást okozhat

Az alacsony tápanyagtartalmú, magas kalóriatartalmú és rost nélküli élelmiszerek fogyasztása valószínűleg súlygyarapodást okoz.

Egy vékony szelet fehér kenyér 53 kalóriát tartalmaz. Ezért 4 szelet elfogyasztása 200 kalóriát adhat a teljes napi kalóriabevitelhez. És mivel a kenyér nem túl teli, azon kapja magát, hogy többet eszik a nap folyamán.

Ha gyanítja, hogy túl sok kenyeret fogyaszt, hízik, cserélje ki a kenyeret egészségesebb szénhidrátokkal, például zabpehellyel vagy édesburgonyával

4. A túl sok kenyér depressziót okozhat

A kutatások azt mutatják, hogy van összefüggés a finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér fogyasztása és a depresszió között, különösen a menopauza utáni nőknél.

A túl sok kenyér elfogyasztása miatt a hormonok kiszabadulhatnak, és ennek eredményeként fáradtságot, hangulatváltozásokat és egyéb depressziós tüneteket okozhatnak.

5. Táplálkozási hiányt okozhat

A túl sok kenyér elfogyasztása az étrend hiányához vezethet. Ha annyira szereted a fehér kenyeret, hogy nem adsz magadnak lehetőséget egészséges ételek fogyasztására, akkor táplálékhiány alakulhat ki.

Végül nem kapna más tápanyagot, ha csak kenyeret fogyaszt, és táplálkozási hiány tüneteit tapasztalhatja, például fogszuvasodás, lassú sebgyógyulás, száraz haj és még sok más.

Ügyeljen arra, hogy a legtöbb kalória feldolgozatlan növényi eredetű élelmiszerekből származzon. A kenyér- és búzatermékeknek az étrend nagyon kis százalékát kell kitenniük.

6. Allergiás reakciókat szenvedhet

A búzaallergiában szenvedő személyek zavaró tüneteket tapasztalhatnak, ha túl sok kenyeret fogyasztanak.

Különösen a glutén intoleranciában szenvedők szenvedhetnek székrekedéstől, hirtelen fogyástól vagy gyarapodástól, krónikus hasmenéstől és vérszegénységtől.

7. A lisztérzékenység fokozott kockázata

A túl sok kenyér fogyasztása lisztérzékenységet okozhat, amely autoimmun rendellenesség fordulhat elő genetikailag hajlamos embereknél, ahol a glutén bevitele a vékonybél károsodásához vezet.

A lisztérzékenység és más gyomor-bélrendszeri tünetek mind a túlzott gluténfogyasztással függenek össze.

8. Magas szénhidráttartalom

Mint korábban mondtam, a fehér kenyér sok szénhidrátot és kalóriát tartalmaz. A kenyér magas szénhidráttartalma növeli a cukorbetegség kockázatát, súlygyarapodást és a vércukorszint emelkedését okozza.

De ez még nem minden a magas szénhidráttartalmú étrend miatt alacsony fehérje- és zsírbevitelt eredményezhet. Ez pedig egészségügyi problémákat okozhat, és gyengítheti immunrendszerét.

9. Irritálható bél szindrómát okozhat

Ha emésztési problémák vagy irritábilis bél szindróma miatt szenved, akkor a legjobb, ha elkerüli a kenyeret. A búzakenyér magas fruktántartalma felelős lehet néhány tünetért, amelyet szenved.

A Fructan a bélflóra függvényében hajlamos túlzottan erjedni a belekben. Ha Ön érzékeny típus, a búzakenyér fogyasztása hasi fájdalmat, puffadást, hasmenést és székrekedést okozhat.

10. Alacsony esszenciális tápanyag

A kenyér nem olyan tápláló, mint más szénhidrátok, mint a zöldségek, quinoa, zabpehely, burgonya, barna rizs stb.

Még a teljes kiőrlésű kenyér is csalódást okoz, ha megvizsgálják a tápanyagtartalmat.

A kenyér nem csak kevés tápanyagot tartalmaz, hanem más valódi ételek felszívódásának csökkenését is okozza.

Ráadásul a kenyér nem rendelkezik az izomépítéshez és -fenntartáshoz szükséges esszenciális aminosavakkal.

11. A kenyér emeli a rossz koleszterint

Tanulmányok kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű kenyér 12 hét alatt 60% -kal emelheti az LDL (rossz koleszterin) koleszterint. A magas LDL-koleszterinszint növeli a szívbetegségek kockázatát.

Mint láthatja, a teljes kiőrlés nem olyan jó, mint azt egyesek gondolnák. Tehát biztonságos a barna és a fehér kenyér elkerülése.

12. Függővé válhat

A kenyér meglehetősen addiktív lehet, és nem hibáztatlak, ha elkaptak a csápján.

Az Országos Egészségügyi Intézet kutatása kimutatta, hogy a kenyér gluténtartalma stimulálja az agy opiát-receptorait, eufóriát és szorongást okozva fogyasztásukkor.

Egyszerűbben fogalmazva: minél többet fogyasztasz kenyeret, annál jobban akarod. Ez függőséget okoz.

Végszó

Néhány egyéb mellékhatás a túl sok kenyér elfogyasztásának tulajdonítható, például az emésztési nehézségek és a nyálka képződése a testben.

Igen, a nyálka a szervezet védekező mechanizmusa, amely megvédi sejtjeit, szöveteit és szerveit a kenyérben található káros savaktól.

Ha túl sok kenyeret evett olyan mértékben, hogy rabja lehet róla, akkor még mindig van remény számodra. Csak annyit kell tennie, hogy elkezdi választani az egészségesebb étrend-választást.

Soha nem tudhatod, csak megtudhatod, hogy más ételeket kedvelhetsz. Ha kenyeret kell enned, akkor keress teljes kiőrlésű kenyeret, mivel rostot tartalmaz, ami hosszabb ideig jóllakhat.

Tapasztalta-e a túl sok kenyér elfogyasztásának mellékhatásait?