A torma jótékony hatással van az egészségre és gyógyító tulajdonságaira

A tormát étkezés közben általában fűszeres és keserű ételként fogyasztjuk. Az ételek ízének javítása mellett a torma jótékony hatással van az egészségre. A torma jótékony hatással van az egészségre, mivel tápanyagokban gazdag, serkenti az étvágyat, növeli a vitalitást, erősíti a vitalitást és az energiát.

A torma összetétele.

Száz gramm torma tartalmaz: fehérjéket - 3,2 g, zsírt - 0,4 g, szénhidrátokat - 10,5 g, kalóriákat - 59 kcal, valamint gazdag makro- és mikroelemeket: kálium - 579,0 mg, kalcium - 119,0 mg, magnézium - 36,0 mg, nátrium - 100,0 mg, foszfor - 130,0 mg és vas - 2,0 mg.

A tormás vitaminok listája: B1, B2, B6, B9, C, E, PP.

Torma az egészségre.

A torma szabályozza a vérnyomást. A kálium testünk elengedhetetlen része, amely szabályozza a sejtfolyadékok áramlását és szabályozza az erek feszültségét. A káliumhiány magasabb vérnyomást eredményez, ami nagyobb kockázatot jelent a szív- és érrendszeri betegségek és olyan állapotok megfertőzésében, mint az érelmeszesedés, a szívroham és agyvérzés. A torma fogyasztása, amely gazdag káliumforrás, növelheti a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérnyomását, és szabályozza a folyadékok és tápanyagok sejtmembránok közötti átjutását.

A torma serkenti az emésztést. A torma egyes elemei gyomorserkentőként hatnak, és a növény egésze jelentősen befolyásolja az emésztést és a táplálék felszívódását. A torma gyökérében található fitokemikáliák a test különböző mirigyeit stimulálják, beleértve a nyálképződést, a gyomor és a béllétet is. A tormával kombinálva a növény rosttartalmával, amely felpezsdíti a beleket és stimulálja a simaizom izmainak perisztaltikus mozgását, a torma megkönnyítheti az emésztési problémákat és szabályozhatja a bélmozgást, ugyanakkor csökkentheti a székrekedés és a hasmenés előfordulását.

A torma erősíti az immunrendszert. A torma hasznos tápanyagokkal és fitokemikáliákkal van tele, amelyek közül néhány olyan jellegzetes, csípős szagot kölcsönöz neki, amely annyira ismert. Ez az oka annak, hogy világszerte olyan jól működik, mint élelmiszer-adalékanyag és a konyhák összetevője. Ezen vegyi anyagok egy része az izotiocianát és a sinigrin különféle formája. Ezekről az összetevőkről kiderült, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek növelik az immunrendszer erejét, és serkentik a fehérvérsejtek aktivitását és termelését, a szervezet fő védelmi vonalát. A torma C-vitamin-tartalma szintén lenyűgözően magas, ami növeli az immunrendszer erejét és egyesíti a szabad gyökök elleni védekező erőket.

A torma megakadályozza a rák kialakulását. A sinigrin emellett egy glükozinolát, egy speciális típusú antioxidáns, amely hasznos a rákos növekedés védelmében. Gátolja az egészséges sejtek rákos sejtekké történő mutációját, amely a testben található szabad gyökök miatt következik be, amelyek a sejtanyagcsere veszélyes melléktermékei, amelyeket folyamatosan ki kell öblíteni a testből. Azáltal, hogy különféle ételekhez ad egy adag tormamártást, növeli a rák elleni küzdelem képességét és késlelteti a rákos sejtek áttétjeinek terjedését, ha már megkapta a rák egyik halálos formáját.

A torma segít a fogyásban. A torma nagyon alacsony kalóriatartalmú, adagonként csak 6, és nincs zsírja. Van ugyan omega-3 és omega-6 zsírsavja, de ezek nélkülözhetetlen részét képezik az emberi anyagcserének, tehát pusztán azért, mert "koleszterin" címkével látják el, még nem jelenti azt, hogy fogyasztásuk mindig rossz. Mivel a rost magas és fehérjében gazdag, a torma serkentheti a jóllakottság érzését, és szabadon felhasználható recepteknél anélkül, hogy aggódna a felesleges zsírok vagy kalóriák hozzáadása miatt. Így csökken a túlevés, és a fogyás kísérleteit nem veszélyeztetik.

A torma légúti betegségeket kezel. Az a meghatározó tormaszag, amely az orrunkat felgöndöríti, és a szemünk megnedvesedik, szintén segíthet a sinus és a légzőrendszer nyálka váladékának kitisztításában. Erős szippantás vagy tiszta torma belélegzése stimulálhatja a különféle gyümölcslevek kiválasztását, amelyek segítenek kitisztítani a torlódást, amely megfázás, betegség vagy allergia miatt alakult ki.

A torma javítja a csontok egészségét. A tormában mérsékelt mennyiségű kalcium található, és ez a csontok egészségének, növekedésének és helyreállításának elengedhetetlen része. Jelentős mennyiségű kalciumot adva étrendjéhez erősebbé teheti magát és fiatalabbnak érezheti magát, ugyanakkor csökkentheti az olyan gyengítő állapotok kialakulásának esélyét is, mint az oszteoporózis.

A torma serkenti az anyagcsere funkcióját. A torma tele van fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de hiányzik belőle a zsír és a kalória. Ez azt jelenti, hogy a fehérje közvetlenül hasznos energiává, új szövet-, izomanyaggá vagy sejtanyaggá metabolizálható, amely felhasználható a méreganyagok és a betegségek elleni védekezés helyreállítására és megerősítésére. Energiaszintje nőhet, és a torma szúrós sinigrinje tudatosabbá és koncentráltabbá teheti Önt, emelve koncentrációs szintjét.

A torma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a tormában található erős, természetes vegyi anyagok kiváló védelmet nyújtanak a mikrobák és bakteriális fertőzések, köztük a Listeria, az E. coli és a Staphylococcus ellen. Kenjen egy kis tormát a szendvicsére vagy a steakre, és védje meg magát ezekkel a nemkívánatos, fertőzéseket hordozó baktériumokkal szemben. A specifikus antibakteriális komponenst allil-izotiocianátnak nevezik.

Torma: ártalmak és ellenjavallatok.

A torma hasznos és gyógyászati tulajdonságai ellenére azonban nem szabad használni a belső szervek akut gyulladásos folyamatai és terhesség esetén.

A torma fogyasztását mindenkire korlátozni kell, mert a nagy torma növelheti a vérnyomást és vérzést okozhat.