A táplálkozás és az étrend hatása a száj egészségére

Szerkesztő (k): Zohoori, F. Vida (Middlesbrough)
Duckworth, Ralph M. (Middlesbrough/Newcastle upon Tyne)

A cím megrendelése után hozzáférhet a következő digitális verzióhoz:

ePub e-könyv

A legtöbb szájbetegség megelőzhető, mégis globálisan a leggyakoribb nem fertőző rendellenességek, amelyek egész életük során érintik az embereket.

Az életmód, beleértve az étrendet és az ételválasztást, központi szerepet játszik a szájüregi betegségek előfordulásában. A táplálkozás és az étrend befolyásolhatja a szájüreg fejlődését és állapotát, valamint a betegség előrehaladását. Emellett a rossz szájegészség befolyásolhatja az étkezési képességet, következésképpen a megfelelő étrend és tápanyag-egyensúly fenntartását.

Ez a 14 fejezetből álló könyv aktuális információkat nyújt a tápanyagok (makro- és mikroelemek, vitaminok) és az étrend száj egészségére gyakorolt hatásáról és fordítva (vagyis a száj egészségének hatásáról az étrendre/táplálkozásra). Áttekinti a probiotikumok lehetséges szájegészségügyi hatásait, valamint a genotípus és az étrend kapcsolatát, amelyek fontosak a szájbetegség kockázatának meghatározásához.

Ez a könyv hasznos forrás az alap- és posztgraduális hallgatók számára. Hasznos lesz a fogorvosok és a táplálkozási szakemberek/dietetikusok számára is, mivel a táplálkozással kapcsolatos oktatást beépítik az orvosi gyakorlatba.

Jelentkezzen be a MyKarger-be, hogy ellenőrizze, van-e már hozzáférése ehhez a címhez.