A tanulmány szerint az algák fogyasztása javíthatja az emésztés egészségét

Új módszereket keres az emésztési problémák kezelésére? Próbáld meg bővíteni az étrendet. A San Diego-i Kaliforniai Egyetem kutatása szerint egy adott étel hozzáadása a szokásos étkezési rendhez minden különbséget jelenthet az ön érzése szempontjából. A Science Daily beszámolt arról, hogy a Chlamydomonas reinhardtii, az algaközösségből származó szervezet fogyasztása segíthet csökkenteni az irritábilis bél szindrómával (IBS) kapcsolatos problémákat, például a hasmenést, a gázokat és a puffadást.

Míg korábbi kutatások kimutatták, hogy a különféle algafajok fogyasztása vitaminokat, fehérjéket és egyéb egészséggel kapcsolatos előnyöket nyújt, a Journal of Functional Foods nemrégiben megjelent tanulmány megemlítette, hogy a Chlamydomonas reinhardtii most elengedhetetlennek bizonyul a wellness szempontjából. "Az emberek évtizedek óta nézik ezt az algát, de ez az első tanulmány, amely megmutatja, hogy sokan közülünk mi gyanított - ez neked jó" - mondta Stephen Mayfield, a vezető nyomozó és az algák szakértője, a Kaliforniai Egyetem San Diego-i részlegének professzora. Biológiai Tudományok és az Élelmiszerek és üzemanyagok a 21. század programjának (FF21) társigazgatója. "Ez izgalmas, mert egyértelmű hasznot mutat: Ha IBS-szerű tünetei vannak, akkor ez jó neked."

A kutatók először azt fedezték fel, hogy az egerek kezdeti vizsgálati körükben lefogytak az algák elfogyasztása után. Körülbelül 50 önkéntes összegyűjtése és egy kanálnyi táplált Chlamydomonas reinhardtii adagolása egy hónapig, azt tapasztalták, hogy azok, akik korábban emésztési problémákról számoltak be, kevesebb gázt és puffadást tapasztaltak az algák elfogyasztása után.

Összességében a kutatók úgy vélik, hogy ez a tanulmány segít hozzáadni ezt az algafajt az emberek rendszeres étkezési rendjéhez. "Remélem, hogy ez a tanulmány segít lebecsülni az algák és az algaalapú termékek étrendbe való beépítésének gondolatát - ez egy fantasztikus táplálékforrás, és most megmutattuk, hogy ennek az algafajnak további előnyei vannak az állatok és az emberek egészségére nézve."

Kapcsolódó videó: A biolumineszcens algák olyanok, mint valami más világból (a Buzz60 szolgáltatja)