A szénhidrátok híznak-e?

Lisa Lillien a New York Times legnépszerűbb szerzője és az Hungry Girl alkotója, ahol egészséges recepteket, reális tippeket és trükköket oszt meg.

szerint szénhidrát

A szénhidrát egyenesen zavaró lehet: Egyes források szerint a szénhidrát fogyasztása akadályozhatja a fogyást és súlygyarapodást okozhat; mások szerint a szénhidrát elengedhetetlen étrend. Olvassa el, hogy megismerje az igazságot a szénhidrátokról.

Vannak pletykák arról, hogy a szénhidrát fogyasztása káros lehet az étrendre. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták olyan időszakokat éltek át, amelyek rendkívül népszerűek a fogyás szempontjából. De itt van az üzlet:

A szénhidrátok nem híznak, de a felesleges kalória igen

A szénhidrátok nem okoznak azonnali súlygyarapodást, de a keményítőtartalmú szénhidrátok hajlamosak a kalóriasűrűségre. És ha túl sok kalóriát eszel, akkor valószínűleg meg fog hízni, függetlenül attól, hogy ezek a kalóriák szénhidrátokból vagy más tápanyagokból származnak-e. Persze probléma, ha az étrended csak szénhidrátból áll, de az is problémás, ha teljesen kihagyod őket. A szénhidrátok fontos szerepet játszanak az étrendben; energiát szolgáltatnak a testednek. A játék neve egyensúly: Az USDA azt javasolja, hogy egy felnőtt napi kalóriabevitelének 45–65 százaléka szénhidrátból származzon, a fennmaradó kalória pedig fehérje és zsír keverékéből származzon.

Ha szénhidrátra kerül a sor, akkor néhány dolgot szem előtt kell tartani

Bizonyos szénhidrátok egészségesebbek, mint mások. Fontos korlátozni a finomított szénhidrátokat, amelyek elterjedtek olyan élelmiszerekben, mint a feldolgozott fehér kenyér és a sütemények. A finomítás folyamata azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű gabonákat kivonták, eltávolítva a rostok és a tápérték jelentős részét, és cukros szénhidrátokat és üres kalóriákat hagyva maga után.

A napi szénhidrát-kvóta kitöltésének jobb módja az összetett szénhidrát, amely teljes ételekben található meg, például zabban, teljes kiőrlésű gabonában, babban, zöldséges zöldségben és burgonyában. A komplex szénhidrátokban kevés a cukor, és általában magas a rosttartalma. A rostok emésztése hosszabb ideig tart, mint más szénhidrátoké, ezért hosszú ideig megelégedéssel és teljes érzéssel tölt el. Ez határozottan igaz rám - ha valami almát rágcsálok, sokkal kevésbé valószínű, hogy később a nap folyamán nyúlok egy cukorkához.

2. Még a komplex szénhidrátok is kalóriatartalmúak lehetnek, ezért figyelje az adagokat.

Mindig olvassa el a táplálkozási címkéket és gyakorolja az adagkontrollt. Az egyik kedvenc módszerem a kalóriadús szénhidrátok mérsékelt élvezésére az, hogy a kalóriamennyiséget az alacsony kalóriatartalmú ételekkel, például zöldségekkel ömleszteni: Megkapja a szénhidrátok egészségügyi előnyeit, valamint egy nagy adagot és alacsony kalóriatartalmat!