A súlycsökkentő megoldások mérlegelése

Azok a fogyasztók, akik felismerik, hogy nincs egészséges megoldás az egészséges testsúly fenntartására, útmutatást és személyre szabott megoldásokat keresnek.

Az egészséges testsúly fenntartása a legtöbb fogyasztó fejében a legfontosabb, míg sokan mások állandó fogyókúrás megoldásokat keresnek. A mai fogyasztók nagyobb tudatában vannak annak, hogy az elhízás számos súlyos egészségi állapothoz kapcsolódik, például szív- és érrendszeri betegségekhez, magas vérnyomáshoz és cukorbetegséghez.

A CDC (Center for Disease Control and Prevention) arról számolt be, hogy 2017-2018-ban az elhízás prevalenciája a felnőtt amerikaiaknál meghaladta a 42 százalékot, egyenletesen elosztva a férfiak és a nők között, bár a nők nagyobb eséllyel voltak elhízottak, mint a férfiak.

Még a kissé túlsúlyos is növelheti az ember kockázatát ezekre az egészségügyi problémákra.

Sokan egyszerűen meg akarják őrizni az amúgy is egészséges testsúlyt, de értetlenkednek a helyes utat illetően. A fogyás és a diétaipar elsöprő lehet, sokféle diétát és élelmiszer-terméket hirdetnek. Azoknak a fogyasztóknak, akik a fogyás vagy a súlykezelés helyett a természetes utat részesítik előnyben, a piacon számos lehetőség kínálkozik e célok elérésében.

Megoldások keresése

Sajnos sokan gyors megoldást keresnek egy súlyproblémára - mondta Kris Wear, az Idahói Táplálkozás Világának tulajdonosa.

A gyors megoldás ellentéte a súlykezelés hosszú távú megoldása vagy stratégiája. Marcos Lopez, az amerikai floridai székhellyel rendelkező Monteloeder USA üzletfejlesztési igazgatója elmondta, hogy elmozdulás van a súlykezelő termékekről a holisztikus életmód-megoldásokra. „Ami az étrend-kiegészítő iparágat illeti, hatékony megoldásokat kínál a fogyasztók számára, különös tekintettel a személyre szabott megoldásokra. A fogyasztók tudják, hogy az egy személy számára megfelelő termék nem feltétlenül működik náluk, ezért valami olyasmit akarnak, amely az ő igényeiknek és preferenciáiknak felel meg. ”- mondta. Hozzátette, hogy a személyre szabott táplálkozási tér növekszik, ami cégét egy alkalmazás fejlesztésére készteti.

Travis Lemon, a Tulsi tulajdonosa a nyugat-virginiai piacon elmondta, hogy sok ügyfele tiszta összetevőkkel rendelkező testsúly-szabályozó termékeket keres, amelyek kiegészítik étrendjük tervét. "Sok vásárló keres egy adott kiegészítőt vagy összetevőt, miután megnézte a tévében vagy egy magazin hirdetésében, de fel akarják fedezni a lehetőségeiket is, amikor bejönnek az üzletbe" - mondta.

„Míg az elhízás növekszik, sok fogyasztó tisztában van az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás fontosságával. Azonban nem akarják elveszíteni az általuk kedvelt ételeket. Ezért az élelmiszeriparban az a kihívás, hogy egészségesebb formában biztosítsák azokat az ételeket, amelyeket a fogyasztók ismernek és szeretnek ”- mondta Lopez. Szerinte ez ösztönzi a növényi alternatívák kifejlesztését az élelmiszeriparban.

Noha a fogyasztói csoport bővül, mert az elhízás aránya emelkedett, „… a sporttáplálkozás és a súlykezelés közötti elmosódott határok új fogyasztói osztályt hoztak létre, akiket jobban érdekelnek az életstílusuknak megfelelő termékek” - mondta Kristin Chapman, az élet meghosszabbításának kategóriája menedzser, termékfejlesztés; A Life Extension egy gyártó, amelynek székhelye Floridában található.

A fogyasztók azonban csalódottak, gyakran a vállalatok által termékeikre vonatkozó hamis állítások miatt. „A súlykezelés sok fogyasztó számára életen át tartó csata volt, számos alkalommal próbálkozott és kudarcot vallott. Ez fokozott frusztrációt okoz, és óvakodnak a várható eredményektől egy új étrenddel vagy termékkel szemben ”- mondta Lopez.

A fogyasztók csalódásának másik forrása a fenntarthatatlan étrend-program. „Amikor a fogyasztók visszatérnek a szokásos életmódjukhoz, visszapattanó hatás lép fel, és a súly visszanyerhető. Végül a fogyasztók ismét csalódást éreznek, és csökken a bizalom a fogyókúrás termékek iránt. ”- mondta.

A termékek piacán rejlő lehetőségek sokfélesége pedig zavarossá teheti a fogyasztókat.

A piac/piaci trendek

A fogyás és a testsúly-szabályozás a fogyasztók jelentős része számára aggodalomra ad okot. Annak ellenére, hogy a Business Wire beszámolt arról, hogy kevesebb a fogyókúra a testkép önálló elfogadása miatt, a fogyás és a diétaipar ebben az országban ennek ellenére 72 milliárd dollár.

„Ez úgy tűnik, hogy folyamatosan növekvő piac, és úgy érzem, hogy ez továbbra is virágozni fog. Sok ember veszi az egészségét a saját kezébe, ami az egészséges élelmiszerboltokba vagy az internetre keresi őket, hogy termékeket találjanak az igényeik kielégítésére. ”- mondta Laurel Sterling, MA, RD, CD/N, táplálkozási szakember és oktató a Carlson Labs-tól., a gyártó székhelye Illinois.

Számos tényező befolyásolja a testsúly-szabályozási piacot, beleértve a közösségi médiát, a televíziós orvosi műsorokat és az étrendi trendeket. „A negatív hatással járó dolgok közé tartoztak: az iparág bizonyos vállalatai, a hagyományos áruházak vagy olyan termékek, amelyek a médiában nyilvánosságra hozták a követelményeket, a magánszemélyek ezeket a termékeket nem helytelenül és nem a címkézés szerint használják, a tudományos tanulmányok torzultak vagy a média által elért elégedettség hiánya ”- mondta Sterling.

Sterling hozzátette, hogy a nők az elsődleges fogyasztók, bár az utóbbi időben a férfiak és még a gyerekek is fogyókúrás lehetőségeket követnek.

„A tendenciák azt mutatják, hogy a vállalatok kezdenek eltávolodni a fogyás eladásától és a testösszetétel-termékek népszerűsítésétől, mint például a hasi zsír csökkentése, a hulladékvonal és a csípő méretének csökkentése. Emellett elmozdulás a tablettáktól és a funkcionális ételek/italok növekedése ”- mondta Glenn MacEachern, a Life Extension ügyvezető igazgatója, a termékfejlesztés.

Az elhízással kapcsolatos egyéb betegségek egyre növekszik. Tanya Kirkland, a texasi székhelyű Stevita Naturals üzemeltetési igazgatója a 2020-as Nemzeti Diabétesz Statisztikai Jelentésből idézve megjegyezte, hogy a lakosság 40 százaléka cukorbeteg, prediabetikus vagy cukorbetegség kockázata. Emiatt azt mondta: „A kielégítő és a természetes cukormentes lehetőségek szükségessége nemzeti egészségügyi követelmény. Ahogy többen megértik a cukorral fűzött étrend egészségügyi kockázatait, a szénhidrátmentes stevia-édesítők a kamrák alapanyagává válnak. Ez párhuzamos az alacsony szénhidráttartalmú diéták iránti folyamatos érdeklődéssel, mint például a keto és a Whole 30.

Súlykezelő termékek

Wear elmondta, hogy üzletében nincs nagy súlycsökkentő részleg, amely körülbelül 20-25 különböző súlycsökkentő termékcsaládot kínál. "Sok Citrimax-ot (garcinia), homeopátiás HCG-t, exogén ketonokat, valamint néhány régi iskolai ACV, moszat és lecitin keveréket értékesítünk" - mondta.

Lemon elmondta, hogy körülbelül 10-12 hagyományos étrend-kiegészítőt hordoz. Ugyanakkor azt mondta: „Sok vásárlót a struktúra/funkció alapú étrend-kiegészítők, például a keto formulák mellett keresünk, de sok olyan ügyfél van, akik összefüggést látnak a súlygyarapodás és a stressz között; sok fogyókúrázót látunk, akik kihagyják a stimuláló kiegészítőket, és támaszkodnak az adaptogén mellékvesekészítményekre. " Kevesebb hagyományos étrend-kiegészítőt is javasol majd vásárlóinak, mint például a mellékvese és a pajzsmirigy, valamint a probiotikumok és a magas tápértékű zöld táplálékporok.

A Carlson Labs olyan termékeket kínál, mint az omega-3, a ceiloni fahéj és a Nutra-támogató cukorbetegség a vércukorszint-szabályozás elősegítésére. „A ceiloni fahéjat az„ igazi fahéj ”-nak és az előnyben részesített formának tekintik. Nem sok cég kínál ilyen típusú fahéjat. A jelenlegi kutatások azt bizonyítják, hogy a Ceylon Fahéj segít fenntartani a normális glükózszintet. A Nutra-Support Diabetes kifejezetten azok számára készült, akik jelenleg cukorbetegségben és prediabetesben szenvednek. A Nutra-Support Diabetes biztosítja a szükséges 13 vitamint, kilenc ásványi anyagot és hét további tápanyagot az egészséges anyagcsere, az immun- és a szív- és érrendszer működésének támogatásához. ”- mondta Sterling. Számos aminosavat kínálnak, amelyek segítik a testet abban, hogy az étrendi zsírokat felhasználja az energiatermeléshez a tárolás helyett.

Carlson emellett MCT olajat (közepes láncú triglicerideket) gyárt önmagában vagy omega-3-mal párosítva az energiatermelés és a zsíranyagcsere támogatása érdekében. „A kókuszolajból származó MCT-ket elősegítik a keto étrend-tervek. Jelenleg korlátozottak a kutatások ezen a területen; úgy tűnik azonban, hogy sokkal több figyelmet, népszerűséget és sikert kap, ezért remélhetőleg további tanulmányok várnak ránk. ".

Mivel a stressz szerepet játszik a súlykezelésben, a Carlson Labs a B-komplex vitaminokat, L-theanint és GABA-t tartalmazó Totally Zen-t is kínálja a nyugalom és a feszültség enyhítése érdekében.

A Life Extension termékei a hasi zsír csökkentésére, a zsír blokkolására, a szénhidrát/cukor blokkolásra, a jobb anyagcserére és az étvágykontrollra koncentrálnak. Az egyik ilyen termék az AMPK Metabolic Activator, amely hesperidint és gynostemma kivonatot tartalmaz. „A növekvő AMPK enzimaktivitás azt mondja a sejteknek, hogy hagyják abba a zsírraktározást, és kezdjék el felhasználni azt ATP létrehozására. A tested ATP-t használ a sejtek energiájához. Ez nem csak az egészséges testsúlyt hirdeti, hanem valójában a hasi zsírt is megcélozhatja, azt a zsírszövetet, amelyet meg kell próbálnunk elkerülni. ”- mondta MacEachern. Hozzátette: bár az egészséges sejtes AMPK-aktivitás elengedhetetlen része a testsúly-szabályozó programnak, hatékonyabb lesz, ha egészséges étrenddel és rendszeres testmozgással kombinálják.

Ahogy a neve is sugallja, a utahi székhelyű Trace Minerals elsősorban ásványi anyagokat gyárt, amelyek segíthetik a keto étrendet követőket. Dr. Darrin Starkey, az oktatásért és képzésért felelős menedzser elmagyarázta, hogy a „keto-influenza” akkor fordulhat elő, amikor az emberek alacsony fülkés étrendet alkalmaznak, és influenzaszerű tüneteket eredményezhetnek. A kiegyensúlyozó elektrolitok pótolhatják az ásványianyag-veszteséget és csökkenthetik ezeket a tüneteket, ahogy a test alkalmazkodik.

„Amikor az emberek elkezdték követni a keto étrendet, és elkezdték átélni a keto influenzát, ezek közül a fogyókúrázók közül sokan hozzánk és az elektrolit termékeinkhez fordultak segítségért. Ennek eredményeként kifejlesztettünk egy sor elektrolit-helyettesítő terméket, kifejezetten a keto diétát folytatók számára, hogy segítsük őket étrendjük kiegészítésében olyan ásványi anyagokkal és elektrolitokkal, amelyekre a lehető legjobban kell érezniük magukat ”- mondta Starkey.

Ezek a termékek közé tartoznak a Keto elektrolit tabletta, a Keto elektrolit cseppek, a Keto elektrolit por és a cukormentes elektrolit Keto-barát Power Pak, és különféle szállítási lehetőségeket kínálnak. „Míg a Keto elektrolit tablettaink valamivel többet nyújtanak, mint a folyékony Keto elektrolit cseppek B6-vitamin és taurin hozzáadásával, hogy a magnézium hatékonyabban kerülhessen a sejtekbe, mind a folyadék, mind a tabletta hatékony eszköz lehet az elektrolit-egyensúlyhiány kezelésére, miközben a fogyasztókat is biztosítja az egyedi ízlésüknek megfelelő különböző szállítási lehetőségekkel ”- mondta Starkey.

Minőségi ételek keresése

A Kayco egy New Jersey-i székhelyű élelmiszer-gyártó, és bár nem értékesít súlykezelő kiegészítőket, természetes, nem feldolgozott termékeket gyárt. „A Wonder Dinnye Organic Juice sorozatunkkal láttuk a legtöbb izgalmat. A valódi ételközpontú étkezés piaci tendenciája segítette e növekedés ösztönzését. A fogyasztók több teljes ételt építenek be étrendjükbe, miközben a feldolgozott élelmiszerek csökkentésére vagy kiküszöbölésére koncentrálnak otthonukból ”- mondta Kim Cassar, a Beyond Divízió/Specialty Food értékesítési és marketing alelnöke. Hozzátette, hogy a Wonder Dinnye lé csak hidegen sajtolt gyümölcslevet tartalmaz, ami szerinte nagy tendencia a gyümölcslevekben.

„A lé hidegen sajtolt módszerével hidraulikus prés segítségével nyerik ki a gyümölcsöt és zöldséget. A folyamat magában foglalja a gyümölcsök és zöldségek aprítását, majd két lemez közötti összenyomását nagyon nagy nyomáson. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy a lehető legtöbb folyadékot és tápanyagot hozzuk ki a termékből. Tudjuk, hogy a létisztítók nagyon népszerűvé váltak a súlykezelés szempontjából ”- tette hozzá.

Azok számára, akik csökkenteni kívánják a cukorbevitelt, sok fogyasztó édesítőszerekhez fordul, mint például a stevia. A texasi székhelyű Stevita Naturals a tisztességes kereskedelem brazil gazdaságaiból származó stevia-édesítőszereket gyárt. „A visszajelzések nagyszerűek voltak a Stevita Naturals új keto-barát kemény cukorkájához. Az ügyfelek könnyebb fogyásról számolnak be, mert továbbra is élvezhetik a cukormentes édességeket. Ezenkívül az ügyfelek valóban megtalálták a Stevita Organic-ot, hogy édes lendületet adjon nekik a nap folyamán, anélkül, hogy az egyes édesítőszerekben megtalálnák a kalóriákat vagy a bűntudatot ”- mondta Kirkland.

Monteloeder 1996 óta dolgozik növényi kivonatokkal és növényi anyagokkal, és 2012-ben úgy döntött, hogy folytatja a súlykezelési helyet. A Monteloeder a Metabolaid nevű összetevőt gyártja, amely hibiszkusz és citrom verbena kivonatokat tartalmaz. "Polifenolokban, antocianinokban és verbaszkozidokban nagyon tisztított" - mondta Lopez. Hozzátette: tudomány áll ezen összetevő mögött, mivel a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a képlet csökkenti a zsír felhalmozódását a zsírszövetben és a májban, és növeli az izmok energiafelvételét, ami zsírégető hatást vált ki a szervezetben. Lopez elmondta, hogy a koleszterin, a trigliceridek és a vérnyomás csökkentését is támogatja, és jóllakottságnövelő hatásúnak tekintik. Lopez hozzátette, hogy a szállítási módszer rugalmas, ideális sokféle formátumhoz, például kapszulához, tablettához, zseléhez és italhoz.

Oktatás

Talán egyetlen más termékkategória sem olyan hatalmas vagy olyan elsöprő, mint a súlykezelési kategória. Bár ez óriási feladat lehet, a kiskereskedőknek folyamatosan tájékoztatniuk kell az általuk raktározott termékekről, és tovább kell adniuk ezeket az ismereteket a végfelhasználóknak, amivel a Wear egyetért.

„Nagyon ügyfélszolgálati alapúak vagyunk, ezért a lehető legtöbbet segítjük mind a termékajánlásokkal, mind az étrenddel és a testmozgással kapcsolatos beszélgetések során. Évente több fogyókúrás fogyasztói oktatási órát is tartok ”- mondta Wear.

„Az alkalmazottaink oktatására összpontosítunk, hogy tudják, miben különböznek az étrend-kiegészítők, és milyen típusú étrendhez lehet a legmegfelelőbb. Megpróbáljuk kiemelni a klinikailag vizsgált összetevőket, és irányítani őket, hogyan lehet további információt találni, ha érdekli őket ez ”- jegyezte meg Lemon.

Sok vállalat oktatási forrásokat biztosít a kiskereskedők számára. Például a Life Extension magazint készít, amely kiemeli termékeik összetevőit, valamint elérhetővé teszi a wellness szakembereit a kérdések megválaszolására.

Merchandising tippek

Sok gyártó segít kiskereskedelmi partnereinek a náluk lévő termékek eladásában, ami mindkét fél számára előnyös.

„Az áruházban történő kereskedelem önmagában már nem elegendő ahhoz, hogy izgalmat keltsen az egészséges fogyókúrás termékek iránt. A mai egészségtudatos fogyasztók gyakran keresnek új és jobb életmódot támogató termékeket. A kiskereskedők ezt a prémiumot kínálhatják oktatási heteken, közösségi médián és mintákon keresztül ”- mondta Kirkland. Hozzátette, hogy cége a kiskereskedőknek közösségi média kampányokban, promóciós kedvezményekben és mintavételi programokban is segítséget nyújt, valamint konyhai teszteket is kínál a cég honlapján.

Hasonlóképpen, a Stevita Naturals weboldalának is van konyhája által tesztelt receptjei, amelyek termékeit tartalmazzák.

A kopás nem tesz túl sok fogyókúrás terméket. "Nem akarjuk, hogy az ügyfeleink higgyenek abban, hogy bevehetnek egy tablettát, nem tehetnek mást, és a súlyuk csak leesik" - mondta.

Lemon hozzátette, hogy az ügyfelekkel való átláthatóság nagyban hozzájárul az értékesítéshez. „Legyen őszinte, oktassa ki ügyfeleit, és legyen naprakész a kiegészítők mögött álló kutatással kapcsolatban. Ha kiváló minőségű étrend-kiegészítőket hordoz, és hozzáértő személyzete van, akkor az összes extra harang és síp segítséget jelenthet, de az ügyfelek bizalom alapján jönnek hozzád, és ez a legjobb marketing, ami létezik ”- mondta Lemon.

Sterling azt javasolta, hogy a testsúlycsökkentő termékek promócióit tartsák párhuzamos évszakokra, amikor az értékesítés valószínűleg növekedni fog, például januárban az újévi fogadalmak után, és tavasszal, amikor az emberek a nyári hónapokra próbálnak alkalmassá válni. "Az endcap értékesítések és promóciók, versenyek, minták, bemutatók és kuponok mind növelhetik az értékesítést és izgalmat kelthetnek ezekhez a termékekhez" - tette hozzá.

Starkey elmondta, hogy a padló és a pult kijelzői, valamint a bejárati ajtón vagy a folyosókon függő plakátok hatékonyan felhívják a figyelmet a testsúlycsökkentő termékekre. VR