Fogyás rázza: diéta vagy desszert?

remeg

Egyszer megkérdezték tőlem, miközben konzultációkat kínáltam egy egészséges élelmiszerboltban: "Van valami segítségedre a fogyásban, amikor alszom?" A nő fagylaltot evett, miközben feltette a kérdést, és azt kellett mondanom, hogy nem volt ilyen csodaszerem.

De a kérdés a fogyás szent szemcséjének állandó keresését tükrözi, miközben elkerüli azokat a valódi változásokat, amelyek támogathatják a mélyebb általános wellness.

Csábított már valaha az az ígéret, hogy gyorsan fogyhat vagy könnyebben fogyhat egy fogyókúrával vagy étkezés pótlásával? Úgy tűnik, hogy sokan szeretnénk megtalálni azt a varázslatos összetevőt, amely könnyebbé teszi a fogyást.

A súlycsökkentő ipar több milliárd dolláros iparág, amely azon ígérettel gyarapodik, hogy fogyhatunk, ha bármilyen terméket vagy programot vásárolunk - de mit fizetünk vagy vásárolunk be, amikor fogyókúrás étrendet vásárolunk?

Vajon a gyors fogyás ígérete-e?

Vagy az az ígéret, hogy fogyhatunk, miközben elkényeztethetjük magunkat egy finom turmixban, amely nemcsak csokoládéban vagy vaníliában, hanem számos egzotikus ízben is megtalálható, mint például a chai vagy a mokka - nagyon jól hangzik, nem igaz?

A fogyás gyorsan, egyszerűen, könnyedén és élvezetessé vált. Túl jó ahhoz, hogy igaz legyen!

Ha valóban megállnánk, és azon gondolkodnánk, miért hízottunk meg, akkor a legfelületesebb szinten nagyon valószínű, hogy túl sok édességet vagy magas keményítőtartalmú ételt ettünk, amelyek a fogyasztás után meglehetősen gyorsan cukorrá alakulnak át. Fagylaltot, csokoládét, joghurtot, chipset, chipset és kenyeret eszünk, vagy energiaitalokat, alkoholt vagy cappuccinót iszunk? Ez csak néhány a rendkívül súlygyarapodó termékek közül, amelyeket sokan fogyasztunk naponta, talán nincsenek tisztában a cukortartalommal vagy annak a súlygyarapodáshoz való hozzájárulásával.

Ha félreteszünk minden üres ígéretet, akkor mi vagyunk igazán fizet, ha vásárolunk egy súlycsökkentő shake-et?

A tipikus fogyókúrás tejport, fehérjét és sok cukrot tartalmaz. Megdöbbenve fedezné fel, hogy ezek az összetevők nagyon hasonlítanak azokhoz a cukros desszertekhez és csemegékhez, amelyeket kétségkívül elkerülnénk diétán, például fagylaltonként?

Hasonlítsuk össze a tipikus kereskedelmi fogyókúrát a csokoládé Paddle Pop fagylaltéval.

Nyilvánvaló, hogy az összetevők nagyon hasonlóak, de ami megdöbbentő lehet, hogy az étrend-turmixban több szénhidrát és cukor van, amelyek a súlygyarapodás fő tényezői, mint a fagylaltban.

A diétás shake és a Paddle Pop egyaránt tej- és cukor alapú, de senki sem gondolná komolyan a Paddle Pop fagylaltot étkezési helyettesítő tervként!

Figyelembe véve, hogy most már tisztában vagyunk azzal, hogy a cukor erősen addiktív [1] - minél több van, annál többet akar - meg kell kérdezni; mi az értéke egy fogyókúrás termékben?

Bár a turmixok cukorral vannak töltve, növelik étrendi értéküket a jégkrémhez képest, azáltal, hogy tartalmazzák a fehérjét, amely hosszabb ideig segíti a teltségérzetet, és vitaminokkal dúsított. Számos népszerű turmix tartalmazza azonban a tejből származó A1 kazeint, mint fő fehérjét, amely, bár lassan emészthető fehérjeként számtalan előnnyel jár, dokumentálják, hogy emésztési zavarokkal is összefüggenek. [2]

Ehelyett felverhet egy két tojással készített omlettet, és olyan ételt készíthet, amely 600 kj, 17,5 g fehérjét és csak 0,3 g szénhidrátot tartalmaz. A tojás természetesen tele van tápanyagokkal, a fehérje könnyen emészthető, a szénhidrát alacsonyabb és az összköltség gazdaságosabb.

A szerény tojásban található fehérje és zsír kombinációja hosszabb ideig jóllakik, és nem hagy vágyat több cukor után.

A lényeg az, hogy ha komolyan gondoljuk a fogyást, akkor komolyan gondolnunk kell magunkkal való gondozásunk módjára is, beleértve az elfogyasztott ételeket is. A cukor-függőség vitathatatlanul a legnagyobb függőség a bolygón, bár általában nem így gondolkodunk róla, mivel inkább ételnek tekintjük, mint anyagnak, amelyet használunk és visszaélünk. Azonban egy pillantás a növekvő elhízási járványra, és egyértelmű, hogy a cukor sokaknak fojtogató.

Ha fizetünk egy súlycsökkentő shake-ért, valójában fizetünk valamiért, amely pontosan ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, különösen a cukrot, mint az elfogyasztott ételekben, amelyek elsősorban a súlygyarapodásunkhoz járultak hozzá.

Amikor valóban készen állunk a fogyás útjának megkezdésére, akkor az azzal kezdődik, hogy őszintén tekintünk magunkra, megértjük, hogyan használjuk az ételt valójában, és elkezdjük választani étrendünket a testünk számára legmegfelelőbb alapján. Ha diéta közben is fenntartjuk a cukorfogyasztásunkat, nem valószínű, hogy hosszú távon változást eredményezne, mivel a fogyókúrás rendszer közepette továbbra is tápláljuk a függőséget. Még akkor is, ha ideiglenes kalóriakorlátozásunk rövid távon eredményt hoz, hacsak nem tudunk valóban változtatni a szokásainkon, nagyon valószínű, hogy újra súlyt fektetünk vissza.

Szóval, valóban fogyókúrás diétás megoldás? Ezt neked kell eldöntened - de ha a turmixokat vágyad kielégítésére használják diéta közben, vagy varázslatos fogyókúraként, akkor a válasz valószínűleg nem.

Ruani, A. A cukor függőséget okozó gyógyszer? Egészségtudományi Akadémia. Letöltve: 2019.01.22.: Https://thehealthsciencesacademy.org/health-tips/is-sugar-an-addictive-drug/

Pal, S., Woodford, K., Kukuljan, S., & Ho, S. (2015). Tej intolerancia, béta-kazein és laktóz. Tápanyagok, 7 (9), 7285-7297. doi: 10.3390/nu7095339. Letöltve: https://www.mdpi.com/2072-6643/7/9/5339/htm

Alison Greig, BA LLB (Hons), LLM (Hons, Grad Dip Psych, az EPA által elismert)

Alison író, életmentő és a szólásszabadság szenvedélyes híve. Jogi és filozófiai érdekei közé tartozik a számítógépes visszaélések és a számítógépes bűnözés szabályozása, az egészségügy, a vallásszabadság és az emberi jogok.

Írta: Cindy Morris, természetgyógyász

Cindy emberekkel dolgozik annak érdekében, hogy jobban megértsék az étrend, az életmód és az egészség közötti kapcsolatot. Cindy élénken érdeklődik a test tudománya iránt, és szereti megosztani ezt a megértést másokkal az optimális egészség és jólét érdekében mindenki számára.

Fotó: Rebecca UK, fotós

Gyengéd és érzékeny nő vagyok, akit a gyerekek játékossága és a természet szépsége inspirál. Szeretek fényképezni embereket, és varázslatos és örömteli pillanatokat örökíteni a fényképezőgépemen.