A Sirtfood Diet segítségével 7 nap alatt fogyhat 7 fontot anélkül, hogy feladná a bort és a csokoládét

Egy új súlycsökkentési tervet nézünk meg, a sportolóktól, David Haye-től és Ben AInslie-től kezdve, a Lorraine Pascal tévészakácsig és Jodie Kidd modellig.

írta Caroline Jones
2016. február 21., 17:38, frissítve: 2016. szeptember 22., 14:45

A Sirtfood Diet a fogyókúrás terv, amelyről mindenki beszél - már csak azért is, mert lehetővé teszi, hogy élvezze a legtöbb rendszerben tiltott tételt, beleértve a csokoládét, vörösbort és kávét.

A The Sirtfood Diet táplálkozási szakértői és szerzői, Aidan Goggins és Glen Matten, új könyvük exkluzív kivonatában elmagyarázzák, hogy étrendjük minden egyes falata miért vezet közelebb ahhoz a karcsú testhez, amelyről mindig is álmodtál.

A táplálkozási orvoslás szakértői lévén igazságos lenne azt mondani, hogy a fogyókúra soha nem volt a mi dolgunk.

Mindez megváltozott, amikor felfedeztük a sirtfoodokat - olyan ételeket, amelyek elősegítik a fogyást és növelik az egészségét.

Most a bolygó leghatékonyabb ételét vettük be, és vadonatúj étrendbe szőttük őket - az étel ünnepe, amely arra készteti a kést és a villát, hogy ne fektesse le.

Terveinket olyan élsportolók támogatták, mint David Haye ökölvívó, Sir Ben Ainslie olimpiai vitorlázó és James Haskell rögbi játékos.

Lorraine Pascale TV-séf "nem faddy étrendnek minősítette, amely hihetetlen egészségügyi előnyöket és fogyást kínál", míg Jodie Kidd műsorvezető elmondta, hogy "megállíthatatlannak" érzi magát az étrenden.

A tudomány kicsit: Miért különlegesek az ételek?

A Sirtfoods a mindennapi növényi élelmiszerek nemrégiben felfedezett csoportja, az úgynevezett sirtuin aktivátorok, amelyek bekapcsolják „sovány” génjeinket - ugyanazokat a géneket, amelyeket a testmozgás és a koplalás aktivál.

Legolvasottabb

Ezzel a zsírégető hatással a sirtfoodoknak egyedülálló képességük van az étvágy természetes kontrollálására és az izomfunkció növelésére - tökéletes megoldásként szolgálva ezzel az egészséges testsúly eléréséhez.

Egészségnövelő hatásuk valóban olyan erőteljes, hogy egyes tanulmányok kimutatták, hogy a vényköteles gyógyszereknél hatékonyabbak a krónikus betegségek megelőzésében, nyilvánvaló előnyökkel járnak a cukorbetegség, a szívbetegségek és az Alzheimer-kór ellen.

Nem csoda, hogy a legtöbb ízét fogyasztó kultúrák - köztük Japán és Olaszország - a legkarcsúbbak és legegészségesebbek a világon. És ezért alakítottunk ki egy étrendet, amely körülöttük van.

A sirtfood lista

A sirtfoodok mind könnyen elérhető és hozzáférhető élelmiszerek. A legerősebbek: vörösbor, étcsokoládé, fekete kávé, kelkáposzta, rakéta, petrezselyem, lilahagyma, eper, dió, extra szűz olívaolaj, curry fűszerek, zöld tea, áfonya, zeller, chili, alma és hajdina.

Mi a bizonyíték?

Étrendünket egy délnyugat-londoni tornateremben próbáltuk ki, elsősorban az egészség tesztelése és javítása érdekében. Megdöbbentünk az eredményektől. A résztvevők általában hét nap alatt 7 kg-ot fogyottak, és megnőtt az izomtömeg, a jólét és az energia.

Arra számítottunk, hogy az emberek elveszítenek valamilyen súlyt, de soha nem számítottunk rá, hogy ennyi lesz, és nem is, hogy az emberek megtartanak vagy akár meg is gyarapodnak valamilyen izmok, ami nagyon szokatlan a diéta során.

Elkezdeni

Ne hagyja ki

A Sirtfood diéta betartásához szükséges egy darab gyümölcscentrifuga az alapvető napi zöld gyümölcslevek elkészítéséhez. Bár sok szó esik arról, hogy melyik gyümölcscentrifuga a legjobb, nem vagyunk túlságosan lenyűgözve ezen. Csak szerezzen be egyet, amit megengedhet magának.

Meg kell vásárolnia egy matcha zöld tea port is, amelyet hozzáadhat a levéhez, mivel ez egy erős zsírégető ételek. Próbálja ki a Love Matcha minőségű zöld tea port (6,99 font 50 g-ért, az Amazon-tól). Alternatív megoldás - bár nem olyan erős -, hogy a port ki kell hagyni a gyümölcsléből, és naponta három csésze zöld teát kell meginni.

Receptek és szöveg Aidan Goggins és Glen Matten The Sirt Food Diet című kiadványából (Sárga Sárkány, £ 7.99)

Az étkezés tervezője

Ez a diéta kétlépcsős, háromhetes terven alapul. Az első hét egy intenzív hétnapos program, amelynek célja a fogyás megindítása.

A második és harmadik hét egy karbantartási terv, amely a folyamatos fogyás (kb. Heti 1-2 font) és az egészség javítása érdekében készült.

Válassza ki étkezési lehetőségeit az alábbi listából.

1. HÉT

1. - 3. nap (1000 kalória naponta)

Reggeli: Sirtfood zöld lé

Délelőtt: Zöld lé

Ebéd: Zöld lé

Vacsora: Alulról választhat, plusz 15–20 g étcsokoládé

4–7. Nap (1500 kalória naponta)

Tervezzen a fentiek szerint, de ejti a napi zöld levek egyikét, és helyettesíti azt egy második napi étellel - akár reggelivel, akár ebéddel az alábbi listából.

2. ÉS 3. HET (kalória nélkül)

Minden nap tartalmaznia kell:

3 x sirtfood főétkezés
1 sirtfood zöld lé
2 snack, válasszon egy kis marék dió, eper vagy áfonya vagy egy alma közül

Reggeli

Zöld lé (lásd az alábbi receptet)
Sirtfood omlett - szalonnával, petrezselyemmel, cikóriával
Görög joghurt - 10g reszelt étcsokoládéval, apróra vágott dióval és vegyes bogyókkal
Fűszeres rántotta - chilivel és tumeric-kel

Ebéd

Sült tőkehal sült zöldségekkel
Zöldség- és vesebab chili sült burgonyával
Waldorf saláta lilahagymával, zellerrel, almával és dióval
Sült csirkemell diós és petrezselymes pestóval, lilahagymás salátával

Vacsorák

Fűrészes garnélarák hajdina tésztával (lásd az alábbi receptet)
Csirkemell paradicsommal és chilis salsa
Lazacfilé cikóriával, rakétával és zellersalátával
Marhahús vörösborral, hagymakarikákkal és gyógynövényes sült burgonyával (lásd az alábbi receptet)
Toszkán babpörkölt (lásd az alábbi receptet)

Sirtfood zöldlé (1 adagot tartalmaz)

2 nagy marék (75g) kelkáposzta

Nagy marék (30g) rakéta

Nagyon kicsi maroknyi (5 g) lapos petrezselyem

2-3 nagy szár (150 g) zöld zeller - a levelekkel együtt

Fél zöld alma

Fél citrom és fél teáskanál matcha leve.

Csinálni:

A zöld teát kivéve az összes hozzávalót megnedvesítjük. Ezután keverjen egy kis mennyiségű gyümölcslét egy pohárba a matchával, és erőteljesen keverje el egy villával, majd adja hozzá a maradék levet a pohárhoz, és keverje össze újra.
Reggel egy adagban elkészítheti az aznapi összes levét, és hűtőszekrényben tarthatja, amíg szükséges.

Fűrészes garnélarák tésztával (1 tálalás)

150 g héjú nyers garnélarák

2 teáskanál szójaszósz

2 teáskanál extra szűz olívaolaj

75g soba (hajdina tészta)

1 apróra vágott fokhagymagerezd

1 apróra vágott madártávi chili

1 teáskanál apróra vágott friss gyömbér

20g vöröshagyma - szeletelve

40g zeller, szeletelve,

75g zöldbab - apróra vágva,

50g apróra vágott kelkáposzta,

100ml csirkehúsleves.

Csinálni:

Főzzük a garnélákat egy forró serpenyőben 1 teáskanálnyi szója és 1 teáskanál olajjal 2 percig, és tegyük az egyik oldalára. Főzd meg a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon. Lecsepegtetjük és félretesszük.
Közben a maradék olajban 2-3 percig sütjük a fűszereket és a zöldségeket közepes-magas hőfokon. Adjuk hozzá az alaplét és forraljuk fel, majd pároljuk egy-két percig, amíg a zöldségek meg nem főznek, de még ropognak.
Adja hozzá a garnélát és a tésztát a serpenyőbe, forralja fel újra. Vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Marhahús vörösborral, hagymakarikákkal és gyógynövényes sült burgonyával (1 adag)

100 g burgonya - meghámozva és 2 cm-es darabokra vágva

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

5g petrezselyem - apróra vágva

50g lilahagyma - karikára szeletelve

50g szeletelt kelkáposzta

1 fokhagymagerezd - apróra vágva

150g marhahús steak

150 ml marhahúsleves

1 teáskanál paradicsompüré

1 teáskanál kukoricaliszt - feloldva 1 evőkanál vízben

Csinálni:

Melegítse a sütőt 220 ° C-ra/gáz 7. Forralja a burgonyát 5 percig, majd engedje le. 1 tk olajjal sütőformába tesszük, és 35–45 percig sütjük. 10 percenként forduljon. Ha megfőtt, vegye ki, szórja meg az apróra vágott petrezselyemmel és alaposan keverje össze.
Süssünk hagymát 1 teáskanál olajban közepes lángon 5–7 percig, amíg szépen karamellás nem lesz. Párolja a kelkáposztát 2-3 percig, majd engedje le. Finoman pirítsuk meg a fokhagymát 1⁄2 teáskanál olajban 1 percig, amíg megpuhul, hozzáadjuk a kelkáposztát és további 1-2 percig sütjük, amíg megpuhul.
Kenje meg a marhahúst 1⁄2 teáskanál olajjal, és forró serpenyőben közepes lángon pirítsa meg, annak megfelelően, ahogyan főzte. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre pihenni.
Adja hozzá a bort a forró serpenyőbe, és csökkentse felével, amíg szirupos nem lesz. Adjuk hozzá az alaplét és a paradicsompürét, és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a kukoricalisztpépet, hogy egyenként sűrűsödjön. Tálaljuk a marhahúst sült burgonyával, kelkáposztával, hagymakarikákkal és vörösboros mártással.

Toszkán babpörkölt (1 adag)

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

50g lilahagyma, apróra vágott 30g sárgarépa, apróra vágott 30g zeller, apróra vágva

1 fokhagymagerezd, apróra vágva

1 teáskanál herbes de Provence 200ml zöldségalaplé

1 x 400g ón apróra vágott paradicsom 1 teáskanál paradicsompüré

200g ónozott vegyes bab

50g kelkáposzta apróra vágva

1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

40g hajdina tálaláshoz

Csinálni:

Egy serpenyőben melegítsen olajat alacsony – közepes lángon, és óvatosan süsd meg a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a fokhagymát és a gyógynövényeket, amíg a zöldség megpuhul.
Hozzáadjuk az alaplét, a paradicsomot és a paradicsompürét, és felforraljuk. Hozzáadjuk a babot és 30 percig pároljuk. Hozzáadjuk a kelkáposztát és további 5–10 percig főzzük, amíg megpuhul, majd hozzáadjuk a petrezselymet.
A hajdinát a csomag utasításainak megfelelően főzzük meg, csepegtessük le és tálaljuk.

Új diéta megkezdése előtt mindig kérdezze meg orvosát