A Shaolin-szerzetesek étrendje

A Shaolin Temple étrend kiegyensúlyozott étkezési mód, amely hosszú, aktív és egészséges életet élhet. Egyszerű és korszerű formulát kínál a vegán makrobiotikus ételek elkészítéséhez viszonylag könnyedén. Tanulja meg, hogyan kell enni, mint a shaolin-szerzetesek, a bolygó legrátermettebb és egészségesebb emberei.

Tehát kik a Shaolin szerzetesek, és mi a hagyományos Shaolin Temple diéta?

Emlékszik már valaki az 1970-es televíziós sorozatra, a „Kung Fu” David Carridine-vel? Kwai Chang Caine, a türelmes és lágy beszédű, mégis félelmetes karakter, akit Carradine ábrázol, a harcművészetek lenyűgöző képességeiről volt ismert.

Shaolin pap volt, aki a Shaolin templomban nőtt fel. Tanárai sok nagyszerű bölcsességet adtak át a Tao Te Chingből, és buddhista tanításokat, köztük a vegetáriánust.

A Shaolin szerzetesek világszerte híresek csodálatos atlétikai képességeikről. Gyakorolják a Shaolin kung fu-t, amely úgy tűnik, hogy minden készséget szintetizál, amely elképzelhető, hogy emberként boldoguljon

szellemileg, lelkileg, fizikailag és energikusan.

Megtanulták használni a qi-t

„ég qi-jének” nevezik, hogy lehetetlennek tűnő varázslatokat hajtsanak végre, és erőteljesebb, rugalmasabb, kitartóbb, mozgékonyabb és koordináltabbak.

A DÉMON PROSTÁT RÁK KÉPESSÉGÉNEK REGGELI RITUÁLJA

Azt javasoljuk, hogy ez azzal kezdődik, hogy hagyja, hogy egy B12 tabletta feloldódjon a szájában, miközben elkészíti a többit
BALRÓL JOBBRA…
(3) Brazil dió
(5) Sárgabarackmag
Nagy nyers fokhagymagerezd

A templomban élő shaolin szerzetesek kínai buddhisták, de a taoista tanításokat beépítik Shaolin kung fu formájában. A taoizmus megtanít arra, hogy éljünk harmóniában a természettel annak érdekében, hogy jól legyünk és boldoguljunk.

Betartják a nem ölés buddhista tanításait, ezért vegetáriánus étrendet fogyasztanak. A Shaolin Temple diéta szintén kizárja az alkoholt, valamint a serkentő fűszereket vagy a különféle ételeket, például a hagymafélékből álló zöldségféléket, fokhagymát és gyömbért. Úgy gondolják, hogy ezek csábítják az érzelmeket.

Figyelembe véve, hogy hányan élnek közeli környezetben, és mennyit dolgoznak ki, van értelme, hogy elkerülnék bizonyos ételeket, amelyek egyébként akadályozhatják spirituális gyakorlataikat. A Shaolin Temple diéta változata egy kicsit liberálisabb ezekkel a fűszerekkel.

A Shaolin Temple diéta szigorúan vegetáriánus azok körében, akik megfogadták a szerzetesek fogadalmát és a templomokban élnek. Sokan úgy gondolják, hogy húst kell enni ahhoz, hogy energiája, kitartása vagy izomerője legyen az élsportolókhoz, például a Shaolin szerzetesektől, más harcművészektől vagy testépítőktől.

Így válaszol erre a kérdésre a Shaolin Wahnam Intézet Sifu Wang Kiew Kitje:

„Sok emberben általános tévhit, hogy húsfogyasztásra van szükség az erőteljes kungfuban szükséges energia biztosításához. Valójában ennek fordítva igaz. A hagyományos Shaolin-szerzetesek szigorú vegetáriánusok voltak, és nem volt kétséges, hogy rendkívül hatalmasak. Miért? Honnan vették hatalmas energiájukat? Körülbelül 80% -a mennyei chi-ből származik, azaz a kozmoszból származik, és 20% -a gabona-chi-ből származik, azaz vegetáriánus étrendjük.

A húsevő több energiát kaphat a gabona chi-jéből, de mivel a húsból származó mérgező hulladék több, mint a zöldségből származik, és mivel a mérgező hulladék eltömíti a meridiánokat, amelyek mentén az ég chi ? áramlik, nettó energianyeresége kisebb lesz, mint egy vegetáriánusé, ha mindkettő valódi kungfut gyakorol, amely magában foglalja a chi kungot, vagyis az energiagazdálkodás művészetét. "

A Shaolin Temple diéta a következőkből áll:

recept évszakonként változik Ebéd 11: 30-12: 30 között

Tofu, rizs és 5-6 féle zöldség Vacsora 5: 30-kor

Tészta és kenyér fekete vagy sárga búzából

A Shaolin Temple diéta középpontjában a bab és a gabona kagyló áll, amelyet diófélék, magvak és szárított gyümölcsök, például goji-bogyók vagy kínai datolyák, fehérje- és zöldséggazdag ebéd, valamint egyszerű, szénhidrátban gazdag vacsora készít.

Az Eight Treasures Congee tökéletes üzemanyag intenzív edzésük előtt. Az ebédfehérje segít abban, hogy továbbra is táplálkozhassanak és koncentrálhassanak a délutáni további edzésekre. A könnyebb szénhidrátban gazdag vacsora kiválóan alkalmas estére a kanyargós, kántáló, meditációs és korai lefekvéshez.

A nyolc kincs a 8 különböző összetevőre utal. Bizonyos számokat nagyon kedvezőnek tartanak a hagyományos kínai hitrendszerekben.

A konkrét összetevőket és az élelmiszer-alapú növényi termékeket tulajdonságaik szerint választják meg annak érdekében, hogy helyreállítsák az egyensúlyt valaki egészségében, és az évszakoknak megfelelően állítják be.

Úgy gondolják, hogy ennek a Nyolc Treasures Congee-nak a rendszeres fogyasztása (sokféle recept ellenére is ugyanaz) kulcsfontosságú a hosszú élettartam szempontjából. Tény, hogy azokban a régiókban, ahol ez az étrend hagyományos része, például a Shaolinban, hosszú, egészséges életet élnek.

A Shaolin Temple diéta ebédre egy nagy tofut, rizst és 5-6 féle zöldséget tartalmaz.

Ebédidő!
A Shaolin Temple diéta elfogyasztása - egyszerű fűszerezett sült tofu

Gyorsan forralható (QB) ázsiai zöldségfélék
Citromos, kenderes és tahini öntettel - Tofuval és rizzsel tálaljuk a Shaolin Temple Diet ebéd részeként

5-6 különböző zöldség

A bemutatott ázsiai zöldségfélék tartalmazzák a baba bok choy-t, a kínai brokkolit, a tajvani káposztát, a mogyoróhagyma és a sárgarépát
Öltözködéshez:

Fél citrom leve
1 evőkanál kenderolaj (vagy XV olívaolaj, hidegen sajtolt szezámolaj vagy lenolaj)
1 evőkanál tahini
1+ teáskanál igazi juharszirup

2 teáskanál természetesen erjesztett, alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
Vágja a zöldségeket egyenletes formákra, főzze meg a zöldségeket egy edényben, körülbelül 4 hüvelyk vízzel és egy csipet sóval felforralva. A zöldségek merítése után forraljuk fel, majd kanalazzuk ki őket egy hőálló tálba. Addig folytassa, amíg az összes zöldség meg nem fő. Van, akinek csak egy gyors dunkolásra van szüksége, van, akinek tovább tarthat egy pillanat.

Az öltözködéshez szükséges összetevőket tegye egy üvegbe. Ráz.

Végezzen el egy gyors ízvizsgálatot, és állítsa be egy csipet sóval, több szójaszószsal, több citrommal vagy több sziruppal, tetszés szerint. Dobja a felét a zöldségekkel, a többit takarítsa meg másnapra.

A vacsora a Shaolin Temple diéta részeként könnyű és szénhidrátban gazdag.

Ez valami olyasmi lehet, mint egy egyszerű étkezés, amely a párolt csemegekukoricából készül (nagyszerű az ume szilva és/vagy az avokádó dörzsölése) és a párolt organikus rozsdás burgonya (avokádóval is jó, vagy ketchupba mártott - sima, vagy dijoni mustár vagy élesztőpehely); tésztaétel; vagy kenyér -

Japán tészta Tangy Miso mártással

A fenti képen három különféle csomag volt: 1 zöld tea tészta, 1 hajdina tészta és 1 cirok tészta. Ezek a tészták teljes kiőrlésű gabonával készülnek. Sok tészta nagyon magas nátriumtartalmú, ezért olvassa el a címkéket!

Sok vékonyra vágott napa káposzta, bok choy vagy zöld káposzta

2-3 mogyoróhagyma, szeletelve (néhányat tartson köretnek)

1 zellerszár, vékonyra szeletelve

vagy használja a kicsi, fiatal, belső zellerszárat a levelekkel együtt

2 teáskanál olaj keveréses sütéshez

1 evőkanál. árpa vagy fiatalabb vörös miso paszta (ha enyhébb fehér/sárga misót használ, adjon hozzá egy kis szójaszószt, vagy használjon több miso pasztát)

.5 evőkanál. mogyoróvaj

1/4 csésze bio ketchup vagy paradicsompüré

Körülbelül .5 teáskanál. rizsecet

.5-1 tk. chili fokhagymamártás, vagy kevesebb, ha Srirachát használunk

1 tk. barna cukor (opcionális)

Főzzük meg a tésztát a csomag utasításainak megfelelően. Az általunk használt japán tészta 5 perc alatt megfő. Csepegtesse le, majd öblítse le hideg vízzel.
Melegítsen egy wokot vagy egy nagy serpenyőt közepesen magasra. Adjunk hozzá olajat (repce, szezám, vagy kedvencünk, ha nagyobb hőfokon használjuk.)
Óvatosan adjunk hozzá vöröshagyma és zellert. Fa spatulával kevergetve főzzük, amíg enyhén meg nem pirul. Adjunk hozzá káposztát, és kevergetve főzzük áttetszővé vagy puhára. Főzés közben adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet a zöldségek „párolásához”, és akadályozza meg a tapadást.
Közben a többi hozzávalót összekeverjük egy kis tálban. Adjon hozzá néhány evőkanál vizet, és a miso és a mogyoróvajat egy kanál hátuljával vagy a tál oldalához nyomja, vagy két kanállal nyomja össze.
Dobd össze a tésztát, a zöldségeket és a mártást

akár egy nagy tálban, akár a serpenyőben, ami valaha is könnyebb. Díszítésre van szükség a megmaradt mogyoróhagyma és néhány apróra vágott száraz pörkölt mogyoró segítségével.

A tészta jó erre a frissítő pácolt Daikon retek és uborka salátával

Vékony szelet hámozott uborka az elfogultságon

a kisebb uborka különösen jó
Vágd a daikont gyufaszálakká
Dobd össze 1-2 teáskanállal. ume szilvaecet

Azonnal jó, és néhány napig tart. Nagyon üdítő!