A resveratrol egészségügyi előnyei

A vörösbor fogyasztása növelheti a hosszú élettartamot?

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

A resveratrol egy természetben előforduló polifenol vegyület, amely vörösborban, vörös vagy lila szőlőben, néhány bogyóban és étcsokoládéban található meg. A resveratrolt potenciális gyógymódként emlegették számos, az életkorral összefüggő betegségben, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a rákot és az Alzheimer-kórt.

A resveratrolról azt is mondják, hogy hozzájárul a "francia paradoxonhoz" - arra a megfigyelésre, hogy a Franciaországban élő emberek sok sajtot, vajat és más zsíros ételeket fogyasztanak, mégis ritkán fordulnak elő szívbetegségek. A 2012-ben publikált tanulmány szerint a vegyület fogyasztása utánozza a korlátozott kalóriatartalmú étrendet.

Egészségügyi előnyök

Az előnyökre utaló kutatások nagy része laboratóriumi vagy állat-alapú kutatás volt. Eddig az emberekben végzett resveratrol hatékonyságának kutatása vegyes eredményeket hozott. Íme egy pillantás a legfontosabb tanulmányi eredményekre:

Szív Egészség

A Klinikai táplálkozás 2015-ben megjelent áttekintés céljából a kutatók hat korábban publikált tanulmányt elemeztek a resveratrol vérnyomásra gyakorolt hatásairól, és arra a következtetésre jutottak, hogy a resveratrol nem csökkentette jelentősen a vérnyomást. A magasabb resveratrol dózisok (több mint 150 mg/nap) azonban jelentősen csökkentették a szisztolés vérnyomást (a vérnyomás-leolvasás legfelső száma). A

Egy másik áttekintés, amelyet az International Journal of Cardiology publikált 2015-ben, a resveratrol hatékonyságát vizsgálta a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkön. 10 korábban publikált tanulmány elemzése után a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az elemzés nem utal a rezveratrol-kiegészítés előnyére a szívbetegség kockázati tényezőinél, beleértve az összkoleszterin, az LDL-koleszterin, a trigliceridek, a vérnyomás és a C-reaktív fehérje (egy olyan vérfehérje, amely gyulladás esetén felmerül, ideértve a szívbetegségeket is). A

Öregedés

Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a reszveratrol nem hosszabbíthatja meg az életet - derült ki a toszkánai emberek kutatásából, akik resveratrolban gazdag étrendet fogyasztanak olyan élelmiszer-forrásokból, mint a vörösbor. A JAMA belgyógyászatában 2014-ben megjelent tanulmányban 783 65 éves vagy annál idősebb férfit és nőt követtek nyomon 1998 és 2009 között. Ez idő alatt a vörösbor bevitele (a resveratrol metabolitok vizeletszintjeivel mérve) nem változtatta meg a bármely halál oka, a szívbetegségek vagy a rák előfordulása vagy a gyulladás markerei. A

Rák

Számos előzetes tanulmány azt sugallja, hogy a resveratrolnak rákellenes hatása lehet. Egy 2016-os állatkísérlet során például a resveratrol elnyomta a petefészek-daganat növekedését kemoterápia után. A Cancerben megjelent tanulmány azt találta, hogy a resveratrol gátolta a rákos sejtek glükózfelvételét (sok rákos sejt energiaszolgáltatásától függ a glükóztól). A

E megállapítások ellenére a korlátozott humán klinikai vizsgálatok adatai következetlen eredményeket mutattak, és randomizált klinikai vizsgálatokra van szükség a resveratrol rák elleni harcának megerősítéséhez. Bizonyos aggodalomra ad okot az is, hogy a resveratrol befolyásolhatja az ösztrogén és más hormonok szintjét. A

Lehetséges mellékhatások

Kevéssé ismert a rezveratrol hosszú távú vagy nagy dózisú alkalmazásának biztonságossága.

Mivel a resveratrolnak ösztrogénszerű tulajdonságai lehetnek, egyes orvosi szakértők azt javasolják, hogy a hormonérzékeny rákos emberek (beleértve az emlőrákot, a petefészek vagy a méh daganatait), a terhes nők és a gyermekek kerüljék el a resveratrol szedését.

Ezenkívül a resveratrol kölcsönhatásba léphet olyan vérhígítókkal, mint a warfarin, az aszpirin és az ibuprofen, ami növelheti a vérzés kockázatát.

Egy 2016-ban publikált tanulmány szerint a nagy dózisú resveratrol kiegészítés lázzal, csökkent vérsejtek és csökkent vérnyomással járt. A

Némi aggodalomra ad okot, hogy a resveratrol-kiegészítők nagy dózisa veseproblémákhoz vezethet egyes embereknél.

Adagolás és előkészítés

Nincs ajánlott resveratrol adag vagy bevitel. Az egyik 2010-es tanulmányi áttekintés azonban azt találta, hogy "az alacsony dózisú resveratrol megvédi az egészséget a különféle típusú betegségektől, míg a nagy dózisú resveratrol káros lehet az egészségre". A

A kutatás során a tudósok különböző dózisokat használtak a vizsgálati terület alapján. Például 250-1000 mg-ot használtak fel naponta legfeljebb három hónapig egy tanulmányban, amely a resveratrol és a cukorbetegség kapcsolatát vizsgálta. Egy másik 2010-es tanulmányban, amelyben a vegyület szerepét vizsgálták a szénanátha kezelésében, két 0,1% -os resveratrol orrspray-t szórtak mindkét orrlyukba naponta háromszor, legfeljebb négy hétig. A

Mit kell keresni

Mivel a vegyületet először 1992-ben írták le, a resveratrolt tanulmányozták az agy, a szív és az élettartam sokat emlegetett előnyeiről, de a 2014-es kutatások kétségbe vonják azt az elképzelést, hogy a resveratrol-kiegészítők segíthetnek tovább élni, vagy csökkenthetik a szív kockázatát betegség vagy rák. A

Ha kíváncsi arra, hogy a napi pohár vörösbor vagy egy darab étcsokoládé javítja-e az egészségét, fontos megjegyezni, hogy a vörösbor, étcsokoládé és néhány bogyós gyümölcs fogyasztása csökkentette a gyulladást és jótékony hatással volt a szívre így lehetséges, hogy ezekben az élelmiszerekben található más vegyületek hozzájárulhatnak ezekhez az előnyökhöz.

Élelmiszerforrásokból azonban lehetetlen bárhová jutni a tanulmányokban használt dózisok közelében. Sok vizsgálatban kb. 100 mg vagy nagyobb resveratrol adagot használtak, míg egy 5 uncia pohár vörösborban csak körülbelül 1 mg resveratrol található. A

Fontos megjegyezni, hogy a vörösbor bevitelének növelése kompromisszummal jár. A túl sok fogyasztás növelheti a magas vérnyomás, a májkárosodás, az elhízás és a rák egyes formáinak kockázatát. A

Az alkoholfogyasztás nélküli fogyasztás növelése érdekében próbáljon meg olyan ételeket fogyasztani, mint a szőlő, málna, szilva, áfonya, áfonya, szőlőparadicsom és gránátalma (mindez resveratrolban, valamint számos antioxidánsban és tápanyagban gazdag).

Az élelmiszer-források mellett a resveratrol megtalálható a japán csomósmagban (Polypodium cuspidatum), a szőlőmag-kivonatban, a Cissus quadrangularis-ban és a fehér eperfában (Morus alba) is.

A transz-resveratrol a resveratrol egyik formája, amelyet általában a kiegészítők tartalmaznak. A támogatók gyakran azt állítják, hogy a transz-resveratrol a legstabilabb forma.

A pterosztilbene a resveratrollal rokon vegyület.

Ha továbbra is fontolóra veszi a resveratrol-kiegészítők alkalmazását, beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt megkezdi a kiegészítő kezelést, hogy mérlegelje az előnyeit és hátrányait, és megvitassa, hogy ez megfelelő-e az Ön számára.