A reggeli elfogyasztása nem segít a fogyásban, állítja a tanulmány

(CNN) Ha fogyni próbál, valószínűleg azt mondták, hogy ne hagyja ki a reggelit, mert ettől éhesebb lehet a nap folyamán.

elfogyasztása

De egy új elemzés szerint az emberek, akik rendszeresen reggeliztek, minden nap több kalóriát fogyasztottak, és akik kihagyták, nem volt megnövekedett étvágyuk a nap későbbi részében.

Ez azt jelentette, hogy azok, akik reggeliztek, nem szenvedtek fogyást, és azok, akik kihagyták a reggeli étkezésüket, szintén nem láttak súlygyarapodást - derül ki a BMJ-ben szerdán közzétett kutatásból.

A közegészségügyi ügynökségek és a hivatalos étkezési irányelvek régóta hangsúlyozzák a reggeli elfogyasztásának fontosságát a fogyás és az egészséges étrend elérése érdekében, de "ez a tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy ez nem jó ötlet" - mondta Dr. Flavia Cicuttini vezető szerző, a monashi járványtan professzora Egyetem Melbourne-ben, Ausztrália.

Cicuttini csapata magas jövedelmű országok, elsősorban az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság 13 klinikai vizsgálatának eredményeit összesítette az elmúlt 28 évben.

A vizsgálatokba olyan emberek vettek részt, akik rendszeresen reggeliznek, és nem reggelizők. Öt vizsgálatban túlsúlyos résztvevők vettek részt, a fennmaradóban bármilyen testtömeg-tartományú emberek voltak. Egyes kísérletek azt vizsgálták, hogy a reggeli hogyan hat a napi energiafogyasztásra, mások pedig a reggeli étkezés és a testtömeg változásának összefüggését vizsgálták.

A kutatók azt találták, hogy "azok, akik reggeliznek, általában átlagosan 260 kalóriát tartalmaznak naponta, és nehezebbek" - mondta Cicuttini, függetlenül attól, hogy a résztvevők szoktak-e rendszeresen reggelizni, vagy sem.

Azok a személyek, akik kihagyták a reggelit, átlagosan 0,44 kg-mal könnyebbek voltak a cikk szerint.

Az eredmények azt sugallják, hogy a reggeli elfogyasztása hozzájárul a súlygyarapodáshoz "egyszerűen több kalóriabevitel révén" - állítja Cicuttini. A klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy ha az embereket arra ösztönzik, hogy reggelizzenek, akkor is több kalóriát esznek, mint amennyit a nap folyamán kellene.

Ugyanakkor hozzátette, hogy a legfrissebb eredményeket óvatosan kell értelmezni, mert a vizsgálatuk során használt 13 vizsgálat közül néhány nem tartott sokáig, és a vizsgálatok minősége változó volt.

Kalóriák figyelése

"Szerintem a fogyás kulcsa az elfogyasztott kalóriák száma" - mondta Cicuttini. Azokat az embereket, akik mindig reggeliznek, nem szabad elriasztani ettől - mondta. De a reggelit fogyasztó túlsúlyos embereket arra kell ösztönözni, hogy számolják meg a reggel elfogyasztott kalóriákat, és nézzék meg, hogyan illeszkednek a többi étkezéshez a nap folyamán.

Az Egyesült Királyság Dietetikusainak Szövetsége azt ajánlja, hogy az emberek napi táplálkozási szükségleteinek 20-25% -át a reggelijéből adják.

Cicuttini azt mondta a CNN-nek, hogy a reggeli hiedelem segít az embereknek jobban metabolizálni az ételeket, és kevésbé éhezik őket a nap folyamán, a korábbi megfigyelési tanulmányokból származik, hozzátéve, hogy lehetséges, hogy a reggelit fogyasztóknak más egészséges szokásaik voltak, például testedzés.

Korábbi kutatások kimutatták a reggeli étkezéshez való ragaszkodás súlycsökkentő előnyeit. Egy 2013-as tanulmány olyan embereket nézett meg, akik ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, de az egyik csoport a nap elején elfogyasztotta a kalóriák nagy részét. Ez azt mutatta, hogy azok, akik nagy reggelit ettek, két és félszer nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik nagy vacsorát ettek.

Cicuttini szerint a csapat által gyűjtött adatok nem támasztják alá azt a hitet, hogy a reggeli étkezés azt jelenti, hogy jobban meg lehet égetni ezeket a kalóriákat.

Hangsúlyozta, hogy az embereknek "követniük kell, ami testüknek a legmegfelelőbb", legyen szó mindennapi reggelizésről és kalória-csökkentésről, ha fogyni akarnak, vagy ha reggel nem éhesek, akkor egyszerűen kihagyják a reggeli étkezést.

Az egyéntől függ

Kevin Murphy, a londoni Imperial College endokrinológiai és anyagcsere professzora a CNN-nek küldött e-mailben elmondta, hogy a tanulmány elemzése azt sugallja, hogy a reggeli elfogyasztása valószínűleg megnehezíti a fogyást, mivel több kalóriát fogyaszt a nap."

Azonban "a valóságban az, hogy a reggeli segíti-e vagy gátolja-e a súlygyarapodás vagy a fogyás megakadályozására irányuló erőfeszítéseit, az egyéntől függ" - tette hozzá Murphy, aki nem vett részt a kutatásban. "De bizonyára sok olyan ember van, aki számára a reggeli elfogyasztása valószínûleg megnehezíti. "

Sarah Coe, a British Nutrition Foundation táplálkozási tudósa elmondta, hogy a bizonyítékok a reggeli evés vagy kihagyás és a fogyás közötti kapcsolatra "vegyesek".

Coe egy e-mailben elmondta, hogy "ennek a felülvizsgálatnak a megállapításai nem feltétlenül felelnek meg a meglévő ajánlásoknak, de tükrözik a reggelit és a testsúly közötti kapcsolat tudományos bizonytalanságát a tudományos szakirodalomban".

Coe, aki nem vett részt a kutatásban, hozzátette, hogy az egészséges reggeli "csak egy része az egészséges, kiegyensúlyozott életmódnak". Ez jó alkalom arra, hogy "fontos tápanyagokat vegyen be az étrendbe", például a teljes kiőrlésű reggeli gabonafélék rostjait és a tejtermékekből származó kalciumot.

"Azok számára, akik fogyni próbálnak, a siker kulcsa az, ha megtalálnak valamit, ami számukra megfelelő, és amelyhez ragaszkodhatnak" - mondta.