A pszichológia professzora más megközelítést kínál a súlykezeléshez

Sok ember számára az ünnepi hagyományok örömei párosulnak a dudor rettegett, éves ütközetével.

kínál

Az óraműhöz hasonlóan felmerülnek a forrongó kérdések: Figyeljek-e a derekamra, vagy engedjem át magam az ünnepi csemegék bőségszarának, és kezdjem el a diétát, amikor az ünnepek véget érnek? Végül is erre szolgálnak az újévi fogadalmak, ugye?

De várjon: megkaphatja a süteményét - és a sütőtök pite-t -, és megeheti azt is - mondja Charlotte Markey, a Rutgers University-Camden pszichológia professzora.

"Ha az emberek azt mondják, hogy nem kaphatják meg azt a tökös pitét, akkor csak többet akarnak, és valószínűleg továbbra is megeszik és megeszik belőle" - magyarázza Markey. "Élveznünk kell az ünnepi rituálékat és az ezekhez a szertartásokhoz tartozó ételeket. Ez egy közhely, de működik: ha át akarja élni az ünnepek hosszú távát, ne próbálja meg teljesen kivágni az ételeket, hanem tartsa meg őket. egyensúlyban vagy mérsékelten. "

Az ilyen gyakorlati tanácsok jelképezik a súlykezelés üdítően eltérő megközelítését, amelyet Markey a Da Capo Lifelong Books december 30-án megjelenő, okos emberek nem diétázó könyvében kínál. A tudósok, orvosok, táplálkozási szakemberek és pszichológusok több mint egy évszázados kutatására alapozva a könyv a súlygyarapodás okaival foglalkozik, és bevált stratégiákat kínál az egészséges, fenntartható súlykezeléshez. A könyvet a SmartenFit mobilalkalmazás is kíséri, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy az ételbevitel fülét tartsák, meghatározzák a táplálkozási és egészségügyi célokat, és az ételeket egészségesebb alternatívákra cseréljék.

Ahelyett, hogy trükkökre és gyors javításokra támaszkodna, Markey ésszerű, hozzáférhető útmutatót kínál az egészséges életmód hosszú távú elfogadásához.

"A könyv kezdetétől fogva azt mondom, hogy elkötelezettnek kell lenned az egészségesebb életért örökké" - mondja Markey, a svájci Swarthmore-i lakos. "Ez nem arról szól, hogy a héten elveszített öt fontot az esküvő miatt. hétvégére megy. Persze, ezt kipróbálhatja, de a kutatások azt mutatják, hogy csak a következő héten szerzi vissza őket. Ez az életének megváltoztatásáról szól. "

Markey szerint a "fogyatékos élmény" mellett a fogyókúra ritkán vezet a fogyás kívánt céljához. Éppen ellenkezőleg, a tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyókúrázók gyakran híznak, mert a diéták intenzitása, korlátozásai és rövid időtartama nem eléggé alkalmas hosszú távú eredmények elérésére.

"A fogyókúra eredményei szörnyűek" - mondja Markey, aki az étkezési pszichológiát tanítja a Rutgers – Camdennél. "Az első hónapban elveszíthet 20 fontot, de egy évvel később máris ott tart, ahol elkezdte, vagy akár felszedett is néhány fontot."

A könyvben Markey egyszerű stratégiákat kínál a rossz étkezési szokások megváltoztatására. Elmagyarázza, hogy az emberek többsége szokásos étkezőként szokott ugyanazokra az ételekre vágyni újra és újra. Következésképpen a "hideg pulyka" helyett javasolja ugyanazon szeretett ételek alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú változatainak felváltását, ezáltal jobb szokások kialakítását, amelyek könnyen fenntarthatók.

"Nem drasztikus változtatásokról van szó" - mondja Markey. "Ahelyett, hogy leülne egy kád fagylaltra, 500 kalóriával, fogyasszon egészségesebb fajtát, és egy kicsit kevesebbet. Csak pár száz kalória kizárása abból a desszertből 20 font súlycsökkenést eredményezhet egy év. Ha 10 vagy 20 fontot szeretnél leadni, akkor csak néhány ételt kell átállítanod, és elegendő időt kell hagynod arra, hogy változást érj el. "

Az okos emberek nem fogyókúráznak című cikkében Markey a súlykezelés pszichológiai és fizikai vonatkozásaival is foglalkozik, teljes fejezeteket szentelve a testkép és a testmozgás kutatásának. Mint Markey elmagyarázza, ciklikus jellege van annak, ahogyan a mentális és fizikai egészség táplálkozik egymással. Megerősíti, hogy a pozitív testkép fő szempontja az, hogy megtanulunk "kicsit elfogadóbbá és szelídebbé válni önmagunkkal szemben".

"Egyikünk sem tökéletes" - mondja Rutgers – Camden kutató. "El kell távolodnia attól a gondolkodásmódtól, amely azt mondja, hogy 40 fontot kell leadnia ahhoz, hogy elfogadható legyen önmagának. Érezze magát teljesítettnek, ha lefogy egy pár font; ez remek hely a kezdéshez."

Markey megjegyzi, hogy bár a könyvben szereplő egyes stratégiák "józan észnek" tűnhetnek, ha többen lennének tisztában ezekkel az értelmes megoldásokkal, akkor nem lenne országos elhízási járvány, és a fogyasztók nem lennének hajlandóak a legújabb súlyra - veszteséges hóbortok. Sőt, bár a könyv nem annyira vényköteles, mint a többi fogyás útmutató, hozzáteszi, minden túl korlátozó terv nem a hosszú távú siker receptje.

"Egy terv azt mondhatja, hogy csak egy almát és két darab kenyeret egyél" - mondja. "Ha azonban nem szívesen fogyasztasz csak ilyet, akkor nem fogod sokáig csinálni. El kell távolodnod a divatoktól és el kell kezdened reális célokat kitűzni."

Egyszerűen fogalmazva, mondja Markey, ismerje meg önmagát, és találjon ki egy tervet, amely Önnek megfelel.

"Ahogy szeretem mondani:" Mindannyian folyamatban vagyunk "- mondja Markey. "Nem arról szól, hogy egy hétig fogyókúrázzon, hanem arról, hogy egész életében okosan táplálkozik."

Markey az Kaliforniai Riverside Egyetemen szerzett doktori címet az egészségügyről és a fejlődéslélektanról, az étkezési magatartásra és a testképre összpontosítva. Több mint 15 éve kutat az étkezésről, a fogyókúráról, a testképről és az elhízás kockázatáról. Emellett több mint 50 könyvfejezetet és folyóiratcikket publikált szakértők által áttekintett folyóiratokban, és több száz előadást tartott a világ egyetemein.

Markey blogot is ír, és rendszeresen ír a ScienceofRelationships.com webhelyen, elsősorban arra összpontosítva, hogy a romantikus partnerek mennyire relevánsak az egyének étkezési magatartása, testképe és egészsége szempontjából.

Ezenkívül Markey részt vett a szülők és a gyermekek egészséges táplálkozásra, testképre és súlykezelésre nevelésében tett közösségi erőfeszítésekben. Az intelligens emberek nem fogyókúrás eladásainak egy részét a The Food Trust-nak ajánlják fel olyan programok finanszírozására, amelyek megkönnyítik a gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatos oktatást.