Tanulmány: A probiotikumok segíthetnek az elhízással küzdő gyermekeknek, tizenéveseknek

Kristen Rogers, CNN - 2020. szeptember 7 .

Világszerte több mint 340 millió gyermek és serdülő volt túlsúlyos vagy elhízott 2016-ban, ami azt jelenti, hogy nagyobb kockázatot jelentenek az elhízás és a betegségek későbbi életében, sőt a korai halál is. A növekvő teher egyik megoldását úgy lehetne megtalálni, hogy a figyelmet a gyerekek bélrendszerének egészségére fordítjuk.

Kalória-szabályozott étrenddel kombinálva a Bifidobacterium breve probiotikus törzs segíthet az elhízásban szenvedő gyermekeknek és serdülőknek a fogyásban - derült ki egy kis tanulmányból, amelyet hétfőn mutatnak be az e-ECE 2020-on, az Európai Endokrinológiai 22. Kongresszuson.

Bélmikrobiotánk több mint 100 billió mikroorganizmus dinamikus populációja a gyomor-bél traktusunkban, és felelősek az immunfunkció fenntartásáért, a normális anyagcseréért és a kórokozók elleni védelemért. Az étrendet a bél mikrobiota kulcsfontosságú mozgatórugójának tekintették, és a mikrobiota egyensúlyhiányát összefüggésbe hozták betegségekkel és fertőzésekkel.

A probiotikumok élő baktériumokból és egyéb mikroorganizmusokból állnak, amelyek „egészségre előnyösek lehetnek, ha elfogyasztják vagy a szervezetbe viszik őket”, és megtalálhatók joghurtban, más erjesztett ételekben és étrend-kiegészítőkben - állítja az Egyesült Államok Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központja.

A testünkben természetesen jelenlévő mikroorganizmusokhoz hasonlóan vagy azokhoz hasonlóan ezek a probiotikumok egyes baktériumai segíthetik az emésztést, a vitamintermelést és a betegségeket okozó sejtek elpusztítását.

A bifidobaktériumok az egyik leggyakoribb baktérium a probiotikumoknál, mivel természetes módon a gyomrunkban és a belekben élnek, védenek a kórokozók ellen, szabályozzák immunrendszerünket és tápanyagokat biztosítanak a szénhidrátok és rostok lebontásával. Ez a törzs rövid láncú zsírsavakat is termel, amelyek szintén fontos szerepet játszanak a bél egészségének, az éhség és a súly szabályozásában.

Korábbi kutatások probiotikus törzsek keverékeit alkalmazták az elhízás kezelésére gyakorolt hatás felmérésére, ezért a jelenlegi tanulmány szerzői arra törekedtek, hogy kiderítsék, mi történt, amikor egyedül Bifidobacteriumokat adtak be.

Probiotikumok a testsúly kezeléséhez

A szerzők 100, 6 és 18 év közötti, elhízással és inzulinrezisztenciával küzdő gyermeket és serdülőt vizsgáltak - olyan állapotban, amelyben az izmok, a zsír és a máj sejtjei nem reagálnak jól az inzulinra, és nem képesek könnyen felszívni a vércukorszintet, ezért a hasnyálmirigy termel több inzulin, hogy a glükóz belépjen a sejtekbe. A csökkent felszívódás idővel glükóz felhalmozódást eredményez a vérben, ami megalapozhatja a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

Minden gyermek mediterrán stílusú étrendet folytatott, az igényeiknek megfelelő kalóriatartalommal - mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Flavia Prodam, az olasz Piemonte Orientale Egyetem egészségtudományi tanszékének klinikai táplálkozási docense. Ezután a gyerekek nyolc hétig vagy probiotikumot kaptak, vagy placebót.

Végül mindkét csoportban csökkent a testtömeg-index, a derékbőség, a vérnyomás, az inzulinrezisztencia és az E. coli baktériumok koncentrációja a belekben. A probiotikumokat szedő résztvevők azonban nagyobb eredményeket láttak a fogyásban, az inzulinérzékenységben és az E. coli koncentrációk csökkentésében.

Az, hogy a probiotikumok hatása néhány hétig folytatódott, miután a gyerekek abbahagyták a szedését, szokatlan megállapítás a probiotikumokkal kapcsolatos tanulmányok esetében - mondta Dr. Christopher Moran, gyermek gasztroenterológus, a bostoni MassGeneral Hospital for Children gyermekgasztroenterológiai és táplálkozási ösztöndíjának igazgatója, aki nem vett részt a vizsgálatban.

"Számos tanulmány azt mutatja, hogy amikor abbahagyja a probiotikum szedését, az eltűnik a belekben, és nincs hosszan tartó hatása (" hatása) "- tette hozzá Moran, aki a Harvard Medical School gyermekgyógyászati adjunktusa is.

A gyermek bél egészségének támogatása

Azok a szülők, akik érdeklődnek gyermekük bél mikrobiotájának gondozásáért a testsúly csökkentése vagy az általános egészségi állapot miatt, teljes táplálékforrásokat vizsgálhatnak. Sok erjesztett étel és tenyésztett tejtermék - például joghurt, kefir, kecsketej, érlelt sajtok, kimchi, miso és savanyú káposzta - tartalmaz élő probiotikumokat. A csomagolt élelmiszerek tartalmazhatnak egyetlen vagy több probiotikus törzset, de az összetevők címkéjén meg lehet határozni, hogy mely törzsek vannak jelen, és hogy élnek-e és aktívak-e.

Az olyan ételek, mint a „búza, hagyma, banán, fokhagyma és póréhagyma” szintén táplálják a bélben lévő Bifidobacteriumokat - mondta Prodam.

Az, hogy a gyerekeknek több vagy kevesebb bizonyos probiotikus törzse van-e, genetikailag és környezetileg is hajlamos lehet - mondta Moran -, de a mikrobiota összetétele „közvetlenül függhet bizonyos élelmiszerek fogyasztásától is, beleértve a mikrobiotában bekövetkezett változásokat, ha túlságosan feldolgozott ételeket fogyasztunk”.

"A változatos étrend és a sok feldolgozott étel elkerülése a legfontosabb" - tette hozzá Moran. „Minél több feldolgozott ételt eszel, annál valószínűbb, hogy rossz hatással lesz a mikrobiomra. Ez potenciálisan elhízáshoz vezethet, de potenciálisan (gyomor-bélrendszeri) szorongáshoz és gyomor-bél traktus gyulladásos állapotaihoz, például Crohn-betegséghez is. "

A probiotikumok ismeretlenek

További, hosszabb vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a probiotikus kiegészítők hogyan módosíthatják a bél mikrobiotáját, és ezáltal az anyagcserét és a súlyt.

"Vannak már létező adatok, amelyek arra utalnak, hogy az elhízás (esetleg) összefüggésben állhat a mikrobiómaváltozásokkal, bár ezeknek az adatoknak a nagy része nem írja le, hogy a mikrobiómaváltozások jöttek-e előbb ... vagy a súlyváltozások történtek, majd a mikrobiómaváltozások" - mondta Moran. egy e-mail. "Azt is tudjuk, hogy sok nagy étrendi változás (különösen a korlátozó étrend) nagy hatással van mikrobiomunkra."

Annak ellenére, hogy a probiotikus étrend-kiegészítők mennyire népszerűvé váltak, sokuknak nem kell az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal jóváhagyása, mielőtt a polcokra kerülnének. Gyógyszerként vagy speciális állapotok kezelésére értékesített probiotikumokat először klinikai vizsgálatokon keresztül kell biztonságosnak és hatékonynak bizonyítani, és az FDA-nak jóvá kell hagynia.

"Noha a probiotikumokat általában a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik, a probiotikus vizsgálatok többsége nem közölt olyan szigorú biztonsági adatokat, mint a gyógyszerészeti vizsgálatokban" - mondta Dr. Geoffrey Preidis, gyermek gasztroenterológus és egyetemi adjunktus. gyermekgyógyászat a Baylor College of Medicine és a Texas Gyermekkórházban.

"Tehát a mellékhatások kockázata magasabb lehet, mint gondolnánk" - tette hozzá Preidis, aki nem vett részt a vizsgálatban. "A szülőknek bármilyen probiotikus kezelés megkezdése előtt konzultálniuk kell gyermekeik orvosaival."