A Med-Pork diéta előnyei: Mindössze annyit kell tudnia a mediterrán étrend új változatáról

A kutatók kifejlesztették a mediterrán étrend új verzióját, amely lehetővé teszi a húsevést és az egészségügyi előnyöket. Itt van minden, amit tudnia kell a Med-Pork diétáról.

Főbb jellemzők

  • A mediterrán étrend nagy mennyiségű friss gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű gabonafélék és egészséges zsírok, például olívaolaj, diófélék, magvak stb.
  • A mediterrán étrend új változata, amely lehetővé teszi húsevést és egészséget is
  • A Med-Pork diéta kognitív előnyökkel jár, ugyanakkor jóval alacsonyabb üvegházhatásúgáz-kibocsátást biztosít a marhahús-termeléshez képest

New Delhi: A mediterrán étrend közismert szívtámogató tulajdonságokkal rendelkezik. Számos tanulmány kimutatta, hogy az étrend a fogyást is elősegítheti, megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget és az idő előtti halált. A Földközi-tenger az egyik táplálkozási terv, amelyet az étrendi irányelvek ajánlanak az amerikaiak számára a szív egészségének javítása és a krónikus betegségek megelőzése érdekében. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egészséges és fenntartható étrendként is elismeri.

diéta

A dél-európai táplálkozási szokásokon alapuló mediterrán étrend nagy mennyiségű friss gyümölcsből és zöldségből, teljes kiőrlésű gabonából és egészséges zsírokból áll, például olívaolajból, diófélékből, magvakból stb. Alapvetően az étkezések ezekre a növényekre épülnek. étrend mellett mérsékelt mennyiségű tojást, baromfit, tejterméket, halat is tartalmazhat. Az étrend korlátozott vörös hús bevitelét is magában foglalja. De most a kutatók kifejlesztették a mediterrán étrend új verzióját, amely lehetővé teszi a húsevést és az egészséget is.

A mediterrán-sertés étrend: Milyen előnyökkel jár az egészségére?

A mediterrán-sertés (Med-Pork) étrendnek nevezett új étkezési terv lehetővé teszi, hogy hetente 2-3 adag (250 g) friss sovány sertéshúst fogyasszon. A Dél-ausztráliai Egyetem kutatói szerint a Med-Pork étrend kognitív előnyökkel jár, miközben jóval alacsonyabb üvegházhatásúgáz-kibocsátást biztosít a marhahús-termeléshez képest.

A tanulmány során a kutatók összehasonlították a 45-80 éves és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberek kognitív hatásait. A résztvevőket Med-Pork vagy alacsony zsírtartalmú étrendet követték, amelyet gyakran a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek tagadására írtak fel. Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik a Med-Pork-ot követték, felülmúlták az alacsony zsírtartalmú étrendet, magasabb kognitív feldolgozási sebességet és érzelmi működést biztosítva - mindkettő a jó mentális egészség markere.

„A mediterrán étrendet széles körben elfogadják a világ legegészségesebb étrendjeként, és híres arról, hogy jobb szív- és érrendszeri és kognitív egészséget nyújt, de a nyugati kultúrákban a vörös húsra vonatkozó korlátozások, de a nyugati kultúrákban a vörös húsra vonatkozó diétás korlátozások megnehezíthetik a embereket, akikhez ragaszkodni kell ”- mondta Dr. Alexandra Wade, a Dél-ausztrál Egyetem munkatársa.

Dr. Wade hozzátette, hogy a sertéshús hozzáadásával a mediterrán étrendhez bővítik az étrend vonzerejét, ugyanakkor javítják a kognitív funkciókat.

A kutatók úgy vélik, hogy az új mediterrán étrend sovány sertéshússal a sikeres étkezési terv hatékony adaptációja. A Nutrients folyóiratban megjelent kutatás szerint a Med-Pork diéta ösztönözné az egészséges táplálkozást, és jelentős egészségügyi előnyökkel járna.