Táplálja az agyát

Van-e különbség abban, amit eszel? Tudja meg, mit mond a kutatás arról, hogy a mediterrán étrend hogyan befolyásolhatja a kognitív működést és a demencia kockázatát.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

A mediterrán étrend a magasabb kognitív funkcióhoz kapcsolódik - derül ki a National Institute of Health új tanulmányából.

A kutatók megvizsgálták a mediterrán étrend összetevőinek hatásait, többek között a teljes növényi ételekre, a halra és az olívaolajra, valamint a vörös hús és az alkohol csökkent bevitelére. A teszt résztvevőinek kognitív funkcióinak értékelése során a tanulmány azt találta, hogy a diétát legjobban betartóknál a legkisebb a kognitív károsodás kockázata.

MD, vezető kutató, Emily Chew az étrend magas hal- és zöldségtartalmának tulajdonítja ezt a hatást. Az olajos halak, mint például a lazac és a makréla, az omega-3 zsírsavak gazdag forrásai, amelyek az agy nélkülözhetetlen szerkezeti elemei, csökkenthetik a gyulladást és csökkenthetik az oxidatív stresszt a központi idegrendszerben. Számos tanulmány javasolta az összefüggést az antioxidánsokban gazdag zöldségek - például fokhagyma, padlizsán és sárgarépa - magas bevitele és a kognitív hanyatlás lassabb aránya között, ami annak köszönhető, hogy ezek a zöldségek bizonyos mértékben képesek megvédeni az agyat az oxidatív stressztől.

Kezdje növelni agyának egészségét a mediterrán étrend alapjainak, például teljes kiőrlésű gabonák, friss gyümölcsök és zöldségek, zsíros halak és extra szűz olívaolaj alkalmazásával a főzés során.